grzesiuu

Tak na marginesie Ale mi się przypomniało!

Żarty żartami ale naukowcy wykazali że jeden gatunek dinozaura wykazywał się bardzo dużą inteligencją! Dodam odnośnie tego amerykańskiego społeczeństwa bo tak chodziło mi pogłowie. Wg. mnie dane populacje ludzi będą jak tu można się odnieść "Nieudane,owszem są eliminowane,natomiast te pozytywne zostają zapisane w łańcuchu na setki lat.-BaronVonZuk"ewolucyjnie eliminowane. Czyli upraszczając ci niemogący odmówić hamburgerów jeść i innych paskudztw i ich dzieci itd. będą w przyszłości niezdolne do potomstwa i zostaną ostatecznie wyeliminowani. Natomiast te mądrzejsze z siłą woli będą w stanie wychować potomstwo które przejmie ich cechy i przetrwa. Taki przyszłościowy wniosek mi się nasuwa i wydaje mi się że całkowicie trafny. A czy GMO jest naprawdę szkodliwe i należy je wyeliminować całkowicie pokażą nam nasze wnuki no przynajmniej za oceanem! A na dziś jestem niezłomnego zdania: Uczmy się na cudzych błędach.

Dużo widzę osób uważa się za światłych w tej dziedzinie a co powiedzą na temat bardziej precyzyjnego artykułu? http://polska-wolna-od-gmo.org/doc/Zywnosc_genetycznie_modyfikowana.pdf ? Sprawa przypomina mi cały proceder z koncernami paliwowymi które wykupują za MEGA kasę patenty które mogły by podważyć zapotrzebowanie na ropę naftową i zamykają je w sejfach aby tacy klienci w Polsce płacili za paliwo koszmarne ceny. Teraz podobno we Francji PB95 jest po 1,12 eur. To sobie obliczcie jaka różnica!

Spotkałem się w necie jak jeden z klientów supermarketu w W-wie zakupił cytryny które kolorze i w smaku przypominały pomarańcze. Zarzekał się że poda sprawę do odpowiedniej instytucji że niebyło oznaczone GMO. A jak to jest obecnie w przepisach? I powiedz mi BaronVonZuk skąd ta pewność że te Hiszpańskie w zimie to na pewno GMO?

Mieszanie zbóż pyłkami to mi się wydaje że to różnica jak np. wszczepić pomidorowi gen szczura żeby dłużej był świeży..

Witam ostatnio wszedłem na stronę http://konfraternia.org/ i tam jest link do artykułu zamieszczonego w przekroju. Chciałbym tu zacząć polemikę na temat tego czy GMO jest już stosowane w odniesieniu do ziarna z którego wyrabia się słód dla browarów i czy GMO dotknie kiedyś piwowarów domowych. Może ma ktoś jakieś informacje? Temat wydaje mi się dosyć ciekawy.. Tak nawiasem jeden kandydat na prezydenta jest obecnie zwolennikiem wprowadzenia GMO do naszego kraju czego zwolennikiem na pewno nie jestem

Trzecia propozycja wychodzi jak to mój kolega określił, "kawa z dodatkiem piwa". Wiadomo przesadził ale coś jednak leży na temacie. Użyty słód karmelowy ciemny Strzegom

A ja słyszałem o czarnych kotach.

Mam pytanie odnośnie piw które powodują senność. Szukam jakiś przepisów na takie właśnie piwa. Może ktoś z doświadczenia by coś zaproponował. Kiedyś zrobiłem Saisona który właśnie działał bardzo dobrze, może troszkę wygotowałem wody i też był bardziej mocniejszy. Myślę że to nie tylko kwestia % ale pewnie chmielu który działa uspokajająco. Macie jakieś propozycje? Oczywiście chodzi mi o to żeby tego mało wypić a efekt był dobry.

Większe nawet łychy z buku kosztują ponad dwie dychy. Pod warunkiem że można je dostać w sklepie. Produkują je w zakładzie w Krakowie. Nie powiem na głębokie kegu w sam raz ja na gar 40l korzystam z łyżki 40cm. Czasami tak ledwo co starcza. A plastykowe mieszadło przy zasypie od 5 powyżej to się gnie i w ogóle badziewne (produkt włoski) te co oferują sklepy właśnie widocznej wyżej na zdjęciu.

W sumie racja porównanie należy robić z jednej warki ( w tym przypadku) i metodą side by side, ja dodatkowo porównuje piwa w gronie znajomych przelewam do szklanek i co ciekawe każdy ma inne odczucia i ocenę!

Może także wpływają na smak te resztki chmielu na dnie a jak przelewam to zawsze odlewam ten żur . Z tego co piszą tu to jedni cedzą drudzy wylewają trzeci nic nie robią.

Ja ostatnio próbuje pomysł jednego czyli schłodzić w garze i tam właśnie wsypać drożdże i burzliwą robić w tym co się gotowało. Z pierwszych wrażeń to już wiem że mogłem chmieliny wyczyścić a one zostały na ściankach. Przeleje wężykiwm

Na pewno buk. A dębowych nie widziałem w sklepach.

A tam zależy jaki masz gar. Ja zwróciłem uwagę że im większy tym temperatura wolniej opada. Więc grzeje w 40 30l i po osiągnięciu zestawiam i tyle. Spadek 2-3 stopnie 30l to 30 min. pod warunkiem jak postawimy na styropianie a nie. np. na betonie.

A ja sprawdzam z mąką + troszkę wody bez zbędnych ceregieli. Mam dodatkowe pytanie bo sam zaczynałem od płynu lugola z apteki. Czy ten wskaźnik specjalny do skrobi to różni się czymś szczególnym od lugola czy to powiedzmy to samo?

4l ? To co ty chcesz zrobić? Jak już nie masz nic to zrób wywar chmielu w wodzie w tych 4 i wlej do fermentatora razem z ekstraktem uzupełnij przegotowaną wodą.

Odnośnie sterylizacji to puszczamy wrzątek a po chwili odkręcamy kran z wodą chłodzącą. Wrzątek sterylizuje a szkło boro krzemowe powinno bez problemu przeżyć mały szok termiczny. http://www.euro-win.pl/sklep/product_info.php?products_id=209

A jak dodawałeś kandyzowane? Do gotowania czy na cichą?

Tak podobno najlepiej wyszorować w ciepłej wodzie. A te skórki to w kawałkach czy tarte?

Ciekawe może warto spróbować ale ciekawe jak z ilościami? Ale chyba takiej skórki nie idzie przedawkować.

Do piwowarstwa stosuje się curacao czyli skórki gorzkich pomarańczy, dla większości zwykłych ludzi (przynajmniej u mnie tak jest) kojarzy się z alkoholami wyskokowymi z dodatkiem curacao (takiego białego płynu). Natomiast ciekawi mnie czy te pomarańcze co można kupić świeże w sklepie to czy one są te słodkie czy gorzkie? Dodam że to wcale nie jest śmieszne wystarczy popatrzeć na gatunki bananów i to co nam oferują w sklepach... Taj jak z reklamami i piwem .. 2 i wystarczy..

To jak zaczynasz to możesz zacząć od pustych butelek PET po napojach. I nie pakować kasy w te przezroczyste.

Ale i trak coś jest na rzeczy. Popróbuje się różnych rozwiązań to się dojdzie. Ale jak to jest że 100g cukru to zamiennik na glukozę krystaliczną było chyba gdzieś na forum 116g. A wpadłem właśnie na pomysł że jedną butelkę zaleje bez dodatków. Ciekawe a te CO2 przecież smaku nie zmienia tylko gaz no w pewnym sensie buzujący po kubkach smakowych.

Tak zazwyczaj przy przelewaniu do butelek lubię sobie spróbować piwa. I niekiedy smak niektórych jest specyficzny (oczywiście całkowicie na plus) a po dodaniu glukozy po nagazowaniu zanika całkowicie. I zastanawia mnie jedno że albo tak jest albo z tą glukozą coś nie tak. Spróbuje dodawać cukier i zobaczymy albo jak Pieron i inni robią i dodaje rezerwę to da się zachować ten unikalny smak? Ma ktoś podobne spostrzeżenia? I to mi się zdarzyło przy różnych glukozach.