Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
Księga pochwał zadowolonych klientów
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Sklepy dla piwowarów domowych
ale do każdego wpisu należy podać adres, aby sklepy mogły wystosować list z przeprosinami. -
wczoraj zapakowaliśmy trochę red flanders ale do kega i dziś zostało przedłożone do oceny dość szerokiemu gronu i zebrało pozytywne oceny, tak samo jak moja warka 137. 15 miesięcy leżakowania dobrze na niego wpłynęło.
-
Elektroniczna kontrola temperatury w moim browarze
Wiktor odpowiedział(a) na thobeta temat w Projekty "Zrób to sam"
ten czujnik masz podłączony bezpośrednio do portu usb czy masz jakąś przejściówkę i dopiero potem kablem do kompa ? -
Elektroniczna kontrola temperatury w moim browarze
Wiktor odpowiedział(a) na thobeta temat w Projekty "Zrób to sam"
wyobraź sobie że zamiast czujnika masz krasnoludka z lampką. W przypadku DSa krasnoludek gasi i zapala lampkę (odpowiednik zer i jedynek), a w przypadku pt100 ściemnia i rozjaśnia lampkę w sposób ciągły. Łatwiej jest powiedzieć czy lampa jest zapalona czy nie niż stwierdzić jak jasno świeci. Sterownik jeśli nie odbierze odpowiedniego sygnału cyfrowego to wywali błąd, a w przypadku pt100 jeśli kontakt elektryczny się zmieni (opór wzrośnie) to temperatura też zacznie rosnąć a sterownik nie rozpozna tego jako błąd (chyba że wyskoczy poza skalę... -
masz go źle podłączony jak na mnie. Te 2 przewody są od biegów - masowy jest z drugiego końca.
-
Mnie trochę zaraziło to że uruchomienie wymagało potwierdzenia mnóstwa ustawień, ale może to było tylko wrażenie - co i tak jest do poprawienia w sofcie. Miałem za dużo na głowie żeby się porządnie przyjrzeć i zachwycić. Funkcje dodatkowe są ciekawe i pomocne, tylko po prostu dla większości z nich nie widziałem u siebie zastosowania. I nie pamiętam czy w końcu się dogadaliśmy jak można wpływać na algorytm grzania.
-
jeszcze napisz na ile cukru. Ogólnie jon amonowy powinien być pochłaniany w tej reakcji więc smród może wynikać z tego że daliście za dużo panowie
-
Jejski może użyłeś takiej mega burżujskiej z dodatkowymi składnikami - tu trzeba taką najprostszą jaka jest. A tak poza tym ile jej użyłeś?
-
a jak od tylu lat się GMO używa i też nie ma doniesień o szkodliwym działaniu to to nie jest argument.
-
dziś spróbowałem zatrzeć resztki słodów z czyszczenia śrutowników. Niestety 3 cm to za mało żeby złoże ułożyć ogólnie pozytywnie
-
nie przypomnę sobie nazwy ale byłem w jakimś zamku gdzie były portrety rodowe i każde kolejne pokolenie to był efekt chowu wsobnego - każde kolejne pokolenie coraz bardziej zdegenerowane - tak samo jest z drożdżami.
-
a coś mu było z teog powodu ?
-
przydałoby się jeszcze źródło azotu, fosforu, cynku.... tak drożdże mogą się mnożyć w nieskończoność (w sumie jak ludzie), ale w pewnym momencie stracą pożądane cechy (jak arystokracja parząca się we własnym sosie przez pokolenia) i stracą swoje zastosowanie piwowarskie, ale to zależy od szczepu i warunków w jakich pracowały.
-
jak odpalisz palnik to przestaniesz mieć tego typu wątpliwości
-
no musisz się wyspecjalizować w lambikach - bakterie na ścianach już masz, jeszcze tylko miedziana taca chłodnicza
-
pewnie w tym garnku jest więcej ryżu niż chromu
-
a może to jest kwestia tego że garnki grzejesz palnikiem, a kegów i blachy ze śrutownika nie....
-
to jak z miedzią z marketów, tańsza parę złotych na metrze niż w sklepie hydraulicznym, niby ta sama, ale po 3 latach pruj ściany bo się zrobiło z niej sito....
-
kegi też są z 304 - jak dobrze poszukacie niektóre mają wybitą cechę 1.4301 ogółem do spożywki stosuje się 304 - ma porównywalne właściwości (przy zastosowaniu do spożywki) a jest sporo tańsza od 316 i łatwiej się obrabia. Z 316 zwykle jest zrobiona armatura - zawory złączki itp. a te beczki 5 litrowe są po prostu ze zwykłej magnetycznej stali tylko są polakierowane.
-
ja myślę że dodanie do każdej części (zaciernie, warzenie itd) możliwości dodatkowego opisu (takiego jak w części podstawowej) by pomogła pokazać co się tak naprawdę w browarze znajduje bo na razie te odpowiedzi testowe nie do końca na to pozwalają. A jakby jeszcze była pod spodem możliwość zadawania pytań w formie komentarza to już w ogóle byłby cud miód i orzeszki
-
brzeczka była tłoczona pompą a potem cyrkulowana w fermentorze razem z drożdżami. Napowietrzanie było słabe, ale już mam patent na to muszę tylko trochę pospawać.
-
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Wiktor odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
nie mówiąc jeszcze o rabatach. -
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Wiktor odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
W tej chwili nie, nasza umowa ze Strzegomiem tego nie przewiduje. tak samo jak 5 kg z karmelami ? -
na stronie Strzegomia http://www.dmgp.pl/pl_klienci.html jest cena 22,80 za 31,5 kg-skąd wziąłeś te 27 zeta? ceny podał Anteks nie ja a różnica wynika z tego ze kiedyś słodownia doliczała jeszcze koszt kartonu/palety nowy cennik jest tu http://www.slodowniastrzegom.pl/informacja/16/koszt-dostawy
