Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
mówię co przeczytałem na stronie piwodzieja
-
słody castle malting mają nowe nazwy: wszystkie teraz mają w nazwie Château
-
inżynier biotechnologii
-
chyba zmienię nazwę browaru na kosmiczny - cały czas wszyscy porównują moje sprzęty do sputników
-
nie musi być aż tak brutalna, mi się udało
-
kolejny etap modernizacji - jestem po próbach na wodzie jeszcze bez izolacji, myślę że z izolacją będzie jeszcze lepiej. Teraz walczę z głowicą do wody do wysładzania/mycia i dnem. Niestety nie mogę tak bezkarnie hałasować więc pracę idą dość wolno, ale jeszcze czeka mnie sporo pracy przed rozruchem.
-
mnie kolega uświadomił że wcale nie trzeba nacinać wężyka gumowego żeby go wyciągnąć z oplotu. Wystarczy tylko trochę brutalnej siły
-
jak tak będziesz sprawdzać to nie będziesz miał co do butelki wlać. Spróbuj owinąć kocem, a jak to będzie za mało to wkładaj pod koc butelki z gorącą wodą.
-
Nie bulka - czy fermentacja jeszcze trwa? Mała porada
Wiktor odpowiedział(a) na Spotter temat w Piaskownica piwowarska
crosis a słyszałeś o takim zjawisku jak dyfuzja? -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
aż tak trudno znaleźć na forum kalkulator nagazowania? -
Darko śmieję się, mam nadzieję że czegoś takiego nie robią w brew dogu. Zwykle w browarze podczas leżakowania piwa się gazuje, czyli by wypadało że mieszali je po obciągu z fermentora, w sumie logiczne, żeby piwo się w czasie leżakowania ułożyło.
-
nie prościej wydać 2,5 albo 8 zł na nową tarczę?
-
Tomek z rurki robi się mieszadło
-
Jak rozcieńczasz piwo wodą przed rozlewem to przecież musisz dogazować
-
fantazyjne przebarwienia to jeszcze coś innego - za mocne dociskanie papieru i szlifowanie w jednym miejscu powoduje że blacha się przegrzewa, utlenia i powstają ładne przebarwienia - od żółtego przez czerwonofioletowy do czarnego.
-
bo Ci się zacznie rude robić.
-
cicha jest głównie po to żeby szybciej odzyskać gęstwę do kolejnego użycia.
-
no właśnie o tym mówię. Tylko lamelki muszą się ześlizgiwać z krawędzi a nie pod krawędź. I nie można używać takiej której sie używało do szlifowania zwykłej stali.
-
papierkiem lamelkowym gradacji 80 albo 120 tylko musisz szlifować "z włosem" inaczej zaraz zerżniesz tarczę i dostaniesz papierem po twarzy.
-
Stary Browar Kościerzyna poszukuje Piwowara
Wiktor odpowiedział(a) na StaryBrowarKościerzyna temat w Nie w temacie
KS na pewno przyjaźniejszy dla piwowara od Drehera. -
ma sens mieszanie piwa w kegach po cichej, ew między kegami po nagazowaniu. Ew dodatek miodu/syropu/brzeczki do gotowego piwa też można nazwać kupażowaniem.
-
KWAS SOLNY - radykalne mycie maksymalnie u....nych butelek
Wiktor odpowiedział(a) na kris1973 temat w Wsparcie piwowarskie
na oparzenia kwasem to duża ilość wody, ew potem płukanie roztworem sody oczyszczonej. -
handlowe alfamylazy dla gorzelnictwa mają temperaturę dezaktywacji powyzej 100 stopni.
