Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
wszystkiego najlepszego dla solenizantów!
-
odetnij sobie górę diaksem i warz bez mufy.
-
po trawieniu gwint będzie wyglądał jak nowy. O ile spawacz nie ma parkinsona i nie będzie jeździć palnikiem po gwincie
-
jak nakręcisz coś podczas spawania to potem możesz tego już nie odkręcić.
-
KWAS SOLNY - radykalne mycie maksymalnie u....nych butelek
Wiktor odpowiedział(a) na kris1973 temat w Wsparcie piwowarskie
przy czym kret jest bezpieczniejszy w użyciu. 2% roztwór kreta z dodatkiem bielinki myje butelki bezwysiłkowo - ja już parę miesięcy tak szkło myję. -
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Wiktor odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
wysyłać paczki ze szklanymi ampułkami z siarkowodorem. Najlepiej w piątek żeby przez weekand dobrze prześmierdło. edit: wymyśliłem coś lepszego - nadać 30 kg ciepłego, lekko nadkiśniętego młóta w podwójnym worku na śmieci. Na pewno przy pierwszym rzucie się rozpadnie i może czegoś nauczy, -
albo na głowicę myjącą a do zaworów tylko nyple.
-
oczyszczanie enzymów jest drogie. Ale jakby zrobić np bakterie które by je wydzielały na zewnątrz i robić nimi fermentację w miazdze - kto wie
-
ja mam butelkę piwa z proso sorgo i kaszy gryczanej na enzymach. Na słodach z enzymami jest bez porównania lepiej.
-
ja kupuję kreta najtańszego który jest prawie czystym NaOH i płacę 10 zł za kg.
-
akurat blacha była tylko polerowana na lustro. Aczkolwiek nie powiem żeby mi przeszkadzało
-
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Wiktor odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
jak swojego czasu zamawiałem w BA tylko jedna paczka doszła uszkodzona, ale zawartość była nietknięta. -
moja prowadząca z laboratorium chemii organicznej by Cię podsumowała - "szufla w tą, szufla w tamtą"
-
Mój nowy kociołek - pojemność robocza 55 litrów:
-
spoko niektóre browary potrafią zejść poniżej zera - i to chodzi o gęstość nie o jakość
-
Czas scukrzania słodu i alfa-amylaza
Wiktor odpowiedział(a) na kosimazaki temat w Piaskownica piwowarska
chcesz mogę wziąć jęczmień i go scukrzyć samą alfa amylazą, ale wątpię żeby odfermentowanie było większe niż 10% co będzie też bardzo od czasu zacierania zależeć. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
pływają kawałki przełomu, a to bardzo jasne białe to refleks światła - pewnie żarówka, albo lampa błyskowa. -
Czas scukrzania słodu i alfa-amylaza
Wiktor odpowiedział(a) na kosimazaki temat w Piaskownica piwowarska
bez alfa amylazy scukrzenie zacieru trwałoby kilka dni. Bez 1 cięcie alfa amylazy powoduje że cząsteczka ma 2 końce więcej czyli beta amylaza działa 2 razy szybciej. limit dekstrynaza to po naszemu glukoamylaza. Beta amylaza zatrzymuje się na 2-3 wiązania przez "rozwidleniem" cząsteczki skrobi. Dekstryny graniczne mają do 12 reszt glukozowych więc nie tak znowu dużo. -
a na Jasną z jasnym? to na co weźmiesz na Jelenią górę
-
to nie uczelnia sobie to wymyśliła tylko ma narzucone z góry. Przy takim systemie to mała szansa jest żeby zrobić coś rozsądnego - najlepiej połączyć inżynierkę z praktykami.
-
po prostu nie ma czasu zrobić czegoś z sensem, bo ostatnie zaliczenia są na początku stycznia a do 20 stycznia złożenie prac. Semestr jest skrócony więc zajęć jest więcej i nie ma czasu na jakieś badania czy nawet przysiąść nad tematem. Ja nad swoją pracę zacząłem robić w marcu, w listopadzie była już napisana pierwsza wersja.
-
sam sobie wybrałem to był interesujący. Mam nadzieję ze z magisterką będzie podobnie - mam w planach pomęczyć drożdże do grodziskiego, ale to się jeszcze zobaczy.
-
"Badanie kinetyki zacierania surowców bezglutenowych"
-
recenzent ocenił moją pracę na bardzo dobry plus i dodał od siebie, że to pierwsza praca inżynierska jaką recenzował, która czemuś służyła.
