INTseed

Masz balkon lub lodówkę?

Możesz lekko uchylić jedną stronę.

W instrukacji jest 7 dni w temp 21. Wstawić do 16stopni i na dłużej rozumiem ? I obserwować blg tak ?  

Zrobiłeś błąd. Nagazuje się później i tyle.

Sprawdź sobie kalkulatorem ile % masz.

Możesz poczekać dla pewności.

Nie musisz. Choć więcej osadu ci przeleci.

Fermentum zawsze mówi że trzeba starter robić.

Nie przelewaj. Co chcesz dochmielić? Na aromat?

Czym robiony pomiar? Nigdy nie przelewaj na cichą chyba że zbierasz gęstwe.

Ja bym zbierał po dwóch dniach CC. Jak już opadnie większość.

Zapytaj w gozdawie ile blg wyjdzie z takiej puszki przy 10l. Powinni wiedzieć.

Bałtyk to bałtyk, a silesian to pewnie coś słabszego. Może taki angielski.
Jak to ma wagowo 1.7kg to chcąc mieć 8% bym celował w maksymalnie 10l piwa. Zrób pomiar ile blg wyjdzie po dolaniu np. 7l wody.
Jak nie masz zimnej piwnicy lub lodówki fermentacyjnej to nie rób mocnych piw.

Spokojnie fermentuj. Po dwóch tygodniach przenieś do domu na dojedzenie. Możesz też przykryć czymś po burzliwej fermentor. Nie dawaj na ziemie go.

Już po temacie, po 3 dobach się zaczęło, miota gąsiorem jak szatan 

Nie zrobisz bez lodówki. 15C to masz doskonałą temperaturę do np. US05
Pamiętaj że fermentacja jest najważniejsza.

Pszeniczniaka nie musisz wcale przelewać. 90% piw też. Wystawiasz fermentor i po dwóch dniach przelewasz dodając wodę z cukrem na refermentację.

Pomiar zróbcie.

Jaka temperatura fermentacji u ciebie? Masz lodówkę czy stoi fermentor w jakimś pomieszczeniu?

Cześć, w sobote minie tydzień od warzenia stauta. Jednak od tego czasu nie ma żadnych oznak początku fermentacji. Tafla brzeczki praktycznie bez piany. Pierwsze drożdże (S-04) zostały poddane rehydratacji i wlane do brzeczki o temp okolo 20*. W środę wieczorem została wyspana 2 paczka luzem. (Nie ma mnie w domu a kobieta nie chciała sie bawić w uwadnianie -,-)
Nie mam możliwości zmierzenia czy blg spadło bo cukromierz stwierdził że się schowa i nikt go znaleźć nie może i nie znam nawet blg brzeczki nastawnej.
Temp otoczenia wokół fermentatora to około 18*
Prosze o poradę. Co robić?

Rób pomiar. Na początku bym dał 7l wody.

Cześć, butelkowałem niecałe 2 tyg. temu milky stouta, do każdej butelki dodałem około 2,5g cukru, jednak po tym czasie dalej praktycznie w ogóle nie ma gazu, nie powstaje żadna piana. Butelki leżą w szafie w temperaturze 18 st., piwo robione na drożdżach safale s-04. 

Kup grifo hd. Mercedes wśród kapslownic.

Lodówke kup do fermentacji. Niestety za wysoko fermentowałeś. Jeśli nie chcesz lodówki zastosuj kveiki.
Nie musisz przelewać piwa jeśli nie chmielisz na zimno.

w lodówce stała lekko ponad tydzień zabezpieczona zgodnie z zasadami przechowywania gęstwy. do dzisiaj nie ruszyła. temp. 9 st. niby miałem plan żeby dać świeżych drożdży do fermentora, który od zadania gęstwy nie był otwierany ale drożdże będe miał dopiero za kilka dni. koledzy raczej odradzają ratowanie nastawu