Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 800

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Pod koniec przenosi się do cieplejszego a potem obniża do 0C aby wszystko opadło.
  2. INTseed
    Garnek z pokrywką na taras.
  3. INTseed
    Temperaturę fermentacji. Za wysoka. Teraz musisz zostawić tak jak jest. Butelkuj jak będziesz miał 100% pewność że jest po wszystkim. Ja bym butelkował po 14dniach min.
  4. INTseed

    INFEKCJE

    INTseed odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Odlej kilka litrów i nałóż szmatkę od góry. Może wyjdzie ciekawy ocet za trzy miesiące.
  5. INTseed
    Worek musi być ciężki aby nie pływał po powierzchni. 50g nawet nie poczujesz.
  6. INTseed
    Czy te drożdże faktycznie wytrzymują tylko do 8% alkoholu? Chciałem na nich zrobić portera bałtyckiego coś koło 9%
  7. INTseed
    Masz możliwość schłodzenia do 0C? Jeśli tak to opadnie wszystko na dno. Rajstopa lub skarpeta starczy.
  8. INTseed
    Ma -10C
  9. INTseed
    Zakręć fermentorem. A przed butelkowaniem obniż tempemperature do 0C na parę dni.
  10. INTseed
    Nie przefiltrujesz tego. Utlenisz. A pewnie w końcu to przedestylujesz jak jesteś rolnik
  11. INTseed
    Gaz ci się będzie ulatniał nawet po fermentacji. Ile blg, ile dni na fermentacji, jaka temperatura fermentacji?
  12. INTseed
    Nie rób z tego. Kup sok nfc w Lidlu. Strasznie słabo jest.
  13. INTseed
    Po czterech dniach te samo blg i brzeczka się sklarowała. Dodałem inne i ruszyło.
  14. INTseed
    Prawdopodobnie za szybko dodałem do uwodnienia.
  15. INTseed
    Ja zabiłem drożdże lub były martwe. Po 4 dniach klarowne i wszystko opadło. Dodałem inne drożdże. Już jest mętne i drożdże pracują
  16. INTseed
    Po czterech dniach zorientowałem się że drożdże uwodniłem w zbyt wysokiej temperaturze. Nic nie spadło od soboty. Wczoraj dodałem hornindale w 9C i tak rosło do dziś do 14C Zastanawiam się czy powinienem napowietrzyć blenderem jeszcze raz czy to zostawić? Miał być pils, będzie ipka.
  17. INTseed
    Ja większość piw przelewam od razu. Musisz kupić taką rurkę z zaworkiem grawitacyjnym lub kranik po ukosie i lejesz odkręcając, zamykając go. Do butelek sypie cukier miarką. Można strzykawką woda z cukrem. Pamiętaj aby to schłodzić przed butelkowaniem.
  18. INTseed
    Latem tylko kveiki lub jak masz lodówkę to w niej. W innym wypadku dużo estrów będzie. Najgorszy chyba to rozpuszczalnik.
  19. INTseed
    Od temperatury zacierania oraz pewnie rodzaju słodów.
  20. INTseed
    Ja dezynfekuje dzień wcześniej i wkładam butelki na taką plastikową choinkę aby odkapnęło wszystko.
  21. INTseed
    Jakie drożdze?
  22. INTseed
    Im mniej martwych drożdży i syfu tym lepiej. Przelewać nie musisz ale schłodź piwo aby większość opadła. Jeśli przenosisz fermentor np. z piwnicy to przelej do drugiego zdezynfekowanego fermentora z kranikiem i dodaj cukier.
  23. INTseed
    Do miodu pitnego dodałem gęstwy bardzo gorzkiej i bardzo ładnie kontrowała słodycz. Nie wiem tylko jak gorzkość z kwaśnym się będzie komponować.
  24. INTseed
    Można dosypać. Pytanie jak długo ci zostanie zapach chmieli.
  25. INTseed
    Czytaj ze zrozumieniem. Chyba że nie umiesz. Wsadź garnek na balkon i plastik. Zobacz który szybciej osiągnie temperaturę otoczenia. Zwykła fizyka.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.