INTseed

Czytałem że ktoś wlał wodę bez gotowania i nic złego nie było. Ja bym zrobił na wodzie butelkowanej lub zagotował w garnku wodę odstawił do ostygnięcia i potem dodał puszki. Trzeba też pamiętać że te puszki się w zimnej wodzie gorzej rozpuszczają.

Mam jeszcze takie pytanie. Czy warto do tego fermentora dodać jakiś sok aby było mniej powietrza? Na allegro widziałem sok NFC z czerwonej porzeczki. Czy przy fermentacji wtórnej na powierzchni będzie piana czy biofilm?

Pierwsze piwko wypijesz szybciej niż się zepsuje Nie butelkukesz po 10 dniach chyba że to kveiki są.

Idzie kupić w aptece kwas askorbinowy?

Czyli jeśli lecą same bretty to nie odfermentowują do zera, a jak miks dwóch fermentacji to tak?

Pierwsza fermentacja zrobiona. Piwo z 12brix zeszło do 7brix. Przelałem do innego fermentora. Rozumiem że po brettach gęstość końcowa ma być w okolicy 0?

Będe drugi raz robił ipe. Chmielu na cicho dam około 250g Czy mógłbyś mi napisach w jakich temperaturach wrzucasz chmiel? Na ile dni oraz czy dodając chmiel dodajesz też witamine C? Wysłane z mojego 15 Plus przy użyciu Tapatalka

Mozesz sprawdźić ile teraz masz blg?

Zawsze można grzałkd zastosować.

Dajesz te które są w piwie. A fft zawsze jest, gorsze od oryginału ze względu na wyższą temperaturę fermentacji.

Najlepiej po sam kapsel aby tlenu było jak najmniej. Minusem jest otwieranie takiej butelki

A zarabiasz w zł że tak przeliczasz. Możesz kupić dwie puszki zamiast ekstraktu. Ja bym fermentował 3dni od zaczęcia fermentacji w 18C a skończył na 23.5C

Daj link. Już nic nie zmieniaj. Pierwsze dni są najważniejsze przy fermentacji.

Najważniejsza jest fermentacja. Do belgijskich daje się cukier kandyzowany. Nie do wszystkich oczywiście.

Za wysoka temperatura i tyle. Fermentacja powinna być w temperaturze około 18C Jak nie masz możliwości takiej temperatury poszukaj kveików. Na facebooku Kveik Polska popytaj.

Napisałeś że lepiej przenieść wlp 650 do piwnicy, a one mają fermentować +29C Tak myśle że zostawie w pokoju. Temperatura będzie mniejsza niż te 29C. Ostatnie pytanie. Jak wygląda gęstwa po brettach? Też opadają po fermentacji jak normalne drożdze? Dzięki za odpowiedzi.

Ja mam tadar 36.6l Waży z 8kg. Z zalet. Można sprawdzić ile litrów masz w środku. 1cm to około 1l.

Kup fermentor przezroczysty, mniej stresuje nowych piwowarów. Trzymaj piwko trzy tygodnie.

Im wyższa temperatura tym fermentacja szybciej się kończy. Jednak w 99% jest to dużo gorsze piwo. Musisz patrzeć na przedział temperatury pracy konkretnego drożdza Początek fermentacji dolna granica.

Na forum jest osoba która robi chłodnice z rurki karbowanej ( chyba tak to się nazywa ). Robi pod wymiar.

Próbowałeś wlać wody i sprawdździć czy cieknie? Próbowałbym też przylkeić taśme klejącą od zemnątrz.

Jeśli przelewasz podczas refermentacji do drugiego fermentora możesz tam dodać więcej wody.

A piłeś może jakieś stare? Smakuje ci to? Pamiętasz może do ilu blg takie bretty odfermentowują?

1. Czy biofilm który tworzy się na górze przy bretach opada z czasem czy pływa po powierzchni? 2. Jak przeleje piwo po pierwszej fermentacji to napowietrzam je czy tlen który się dostanie po przelaniu wystarczy? 3. Jak długo takie piwo można leżakować w butelkach? 4. Lubisz piwa na brettach?

Zastanawiam się nad pierszym brettem. Zasyp jaki sobie wymyśliłem to zestaw pszeniczny. Pszenica 2.2kg, pilzneński 2kg Posiadam gęstwe kveików oslo lub xl 3436 forbidden fruit. Najpierw fermentacja jednym z tych drożdzy potem przelanie do drugiego fermentora i dodanie wlp650 ze 1.2l startera. Nie mam większej kolby. Mam kilka pytań jeśli chodzi o same bretty. 1. Czy ma znaczenie to w jakiej temperaturze zacieramy słód? Bretty przejedzą całość? 2. Czy temperatura fermentacji wlp650 może być w piwnicy gdzie mam 18C czy lepiej fermentować w temperaturze 26C? 3. Ile trwa fermentacja takiego piwka? Teoretycznie. 4. Czy w plastiku można zrobić piwo na brettach? Okleił bym taśmą klejącą dekielek pojemnika, aby mniej tlenu do środka się dostało. 6. Czy robiąc pierwszego bretta fermentując najpierw innymi drożdzami ma znaczenie ich wybór? Mam dwa do wyboru i nie wiem które powinienem wziąść. Pewnie monetą rzuce 7. Czy ktoś robił piwo 100% brett na wlp 650 jak efekty? Dzięki za odpowiedzi.