Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 799
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Nie ma on w sobie jakiegoś resetu?
  2. Bo są tam też cukry nie fermentowalne przez standardowe drożdze.
  3. Mięsko robione w 75C. Co do lodówki to możesz zastosować pas grzewczy jeśli będzie za zimno. Choć nie wydaje mi się.
  4. Ja musiałem kupić nową bo miałem zakaz wstawienia starej która stała w kuchni Jak kupisz sterownik to możesz też go użyć do robienia mięska z szynkowaru.
  5. Wsyp słód do około 65C wody. Mieszaj. Doprowadź do temperatury 62C. Potem już jak w instrukcji. Wsypywanie przy 40C ponoć jest tylko dlatego że słód się lepiej rozmiesza w wodzie.
  6. Zależy jak bardzo chcesz eksperymentować. Możesz kupić wode z marketu dodać brewkit i rozmieszać w zdezynfekowanym fermentorze. Dodać drożdze. Przy moim pierwszym piwie zrobiłem tak. Wlałem do fermentora wode zagotowaną z czajnika. Puszke dałem do gorącej wody. Jak już miałem te 18l wrzątku wlałem wszystko z puszek. Tu zrobiłem błąd bo robiłem to latem i nie schłodziłem poniżej 20C. Drożdze dodałem w okolicy 25C. Fermentacja ruszyła bardzo szybko i fermentowało gdzieś w 24-26C. Wtedy to było bardzo dobre piwo nie była to żadna ipa. Jeśli chcesz robić dobre piwa to niestety musisz zainwestować w lodówke. Koszt nowej to 550zł plus sterownik od 60zł. Jeśli chcesz tylko jedno piwo zrobić to wejdź na facebook Kveik Polska i sprawdź czy ktoś w okolicy ma je i może ci dać troche. Może kup zestaw na piwo pszeniczne.
  7. Nie napisałeś od kiedy fermentuje ci piwo i w jakiej temperaturze. 0.5 stopnia blg może być błędem temperatury. Rób zawsze test fft.
  8. U mnie podobnie było tylko że chciałem ją wsadzić do pokoju. Kupiłem nową i mogłem bez gadania. Tylko że kosztowała 550zł. Najlepszy mój zakup do piwowarstwa
  9. Kup sterownik gotowy. Na aliexpressie pełno tego. Na amazonie też są.
  10. Ja po gotowaniu zamykam pokrywke i na balkon. Rano zadaje drożdze. Minus goryczka jest bardziej ściągająca. Teraz testuje dodawanie chmielu na koniec gotowania i na balkon. Po 1h wyciągam worek z chmielem. Infekcji nigdy nie miałem. Ja bym wystawił na balkon jeśli wszystko gotujesz. Pokrywke uchyl pod kątem jak będziesz gotował aby też się zdezynfekowała.
  11. Jak temperatura otoczenia to troche za dużo. Cukier dodaj środkową miarką z zestawu. Albo z kalkulatora jeśli będziesz przelewał na cichą.Dodałeś 23l wody? Następne już zmierz bo może się okazać że będzie bardzo słabe %.
  12. Jest kalkulator piwowarski na androida do obliczenia nagazowania. Daj mniej cukru. Podaj link do tego zestawu. Jaka temperatura fermentacji?
  13. Sok ma od 10 do 13brix według producenta. Od razu dowaliłem 1kg cukru. Czy taka ilość dała więcej niż 14%? Zeszło do 10brix. Nie robiłem pomiaru ile było przed dodaniem cukru
  14. Nie wiecie może ile około % alkoholu wyjdzie z 1kg cukru plus 8l soku z wiśni nfc? Miało być takie do 14% winko.
  15. Nie robi się tak. Jak chcesz potem pić piwo bez osadu i śmieci które ci opadną na bok butelki, a nie na dno?
  16. Infekcji nie masz wcale. Tylko musisz mieć pokrywke do gara
  17. Złap za uchwyty i przekręć w lewo i w prawo.
  18. Sypie miarką cukier bezpośrednio. Przy chmieleniu przelewasz do drugiego.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.