Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 978

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    19

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Najpierw schłodź. Dodaj drożdze. Dziślub jutro zrób roztwór z palonego słodu.
  2. INTseed
    Żle zrobiłeś. Masz dodawać drożdże w temperaturze poniżej tej co fermentujesz. W twoim wypadku jak już tak zrobiłeś to powinieneś to zostawić. Drożdże sobie poradzą jedynie co to po dwóch tygodniach bym przeniósł do cieplejszego.
  3. INTseed
    W pewnym momencie będziesz wiedział. Jeśli robisz takie zwykłe piwko 12blg to musisz przyjąć tak te trzy tygodnie. Można wcześniej, ale jak będziesz robił raz w miesiącu piwo to po trzecim już nie będziesz czekał. Zawsze rób test odfermentowanie. Czyli odlewasz trochę do szklanki z drożdżami i będziesz wiedział do ilu zeszło w ciepłym miejscu. Możesz sobie np. zrobić słoik z tym samym piwem i go postawić obok fermentora. Nie musisz pokrywki zakręcać. Możesz w nim grzebać.
  4. INTseed
    Zależy od temperatury fermentacji. Masz lodówkę i sterownik?
  5. INTseed
    No to chyba doszedłeś już jaki błąd zrobiłeś wiedząc ile kilo słodów wsypałeś na 23l?
  6. INTseed
    A ile tych słodów miałeś w całości?
  7. INTseed
    Po tygodniu tam powinno być więcej %. Zrób 2 testy. 1. Skosztuj czy faktycznie słodko. 2. Odlej tak 100-200ml i dodaj jakichkolwiek drożdzy. Mogą być babuni. Tylko po dodaniu drożdzy zrób pomiar. Bo jak dasz dużo to rozcieńczysz próbkę. Rób zawsze FFT.
  8. INTseed
    Zostaw to. Moja pierwsza fermentacja to dwa dni zanim ruszyło. Chcesz szybko kup 2 paczki i wsyp na pianę. Pożywka też nie zaszkodzi. Kup sobie przezroczysty fermentora.
  9. INTseed
    Na początku miałeś ile brix? Bo po tygodniu 20brix.
  10. INTseed
    Do takiej temperatury to sobie kveiki załatw.
  11. INTseed
    Zrób pomiar bo coś dziwnie mało odfermentowało w temperaturze pokojowej w 7 dni. Zainteresuj się też dodawaniem pożywki dodatkowo.
  12. INTseed
    Smakuje ci to piwo? Podnieś temperaturę do tych 23C i zobacz czy ruszyło.
  13. INTseed
    Co cię podkusiło aby fermentować takie piwo w 21C? To musiało wywalić. Kup lodówkę lub zobacz kveiki. Ile po tygodniu masz blg jeśli robiłeś pomiar? Refraktometr czy spławik?
  14. INTseed
    Jakie drożdże?
  15. INTseed
    Jeżeli ci piwo smakuje na danych drożdżach to chcesz mieć powtarzalność.
  16. INTseed
    Jak rok w fermentorze to może się nie nagazować. Dlaczego ma być granat?
  17. INTseed
    Jak masz miękką uszczelkę to nie dokręcaj na maxa.
  18. INTseed
    To następnym razem zrób test FFT zanim przelejesz z nad drożdży. Jak nie potrzebujesz drożdży to nie przelewaj.
  19. INTseed
    Im szybciej tym lepiej. Dodaj pożywkę i blenderem mocno napowietrz. Masz lodówkę i sterownik?
  20. INTseed
    To wcale nie musi być fermentacja. Tylko uwalnianie co2 w temperaturze pokojowej.
  21. INTseed
    Nie każdy słód odfermentowuje tak samo więc możliwe że jest koniec.
  22. INTseed
    Jak już odlewałeś próbkę to trzeba było odlać więcej i zostawić w temperaturze pokojowej.
  23. INTseed
    Z drożdżami też zależy gdzie mieszkasz. Może się okazać że w okolicy masz kilku piwowarów i sobie wymieniacie drożdże i nie tylko. Możesz też sprawdzić czy masz browar w okolicy.
  24. INTseed
    To zrób sobie jasne piwo. Do roztworu cukru dodaj hibiskusa. Zobaczysz jak bardzo musisz rozmieszać cukier. Dodatkowo warto dać więcej wody bo łatwiej rozmieszać. To nie jest tak że machniesz 4x łychą i ci się rozmiesza.
  25. INTseed
    Co znaczy zróżnicowane?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...