Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 775
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    14

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Wiem. Zrobiłem dopiero jedną warkę i wyszło 18BLG oraz 18l Szukam kalkulatora do tego. W markecie znalazłem płatny tylko. Na kompie mi się nie chce siedzieć.
  2. A ja się dziś dowiedziałem że saszetka us05 może nie starczyć na 6kg słodów Macie może jakiś darmowy kalkulator na telefon?
  3. Wybrałem zwykły pszeniczny. Ile się go dodaje przy 5kg słodów ale.
  4. Patrzcie jaki fajny efekt dały drożdze których niestety za dużo jest w butelkach. Czy w piwach pszenicznych też to tak wygląda?
  5. Teoretycznie tak, ale technicznie nie wiem jak to wyjdzie, proponuję nie czekać na ostatnią chwilę. Zamówie słody w oklicy 20-22 dzisiaj. Promocja będzie jeszcze? Nie wiem jak szybko ipko kase wam wyśle. Nie spieszy mi się z wysyłką ale poniżej 10dni bym chciał mieć je u siebie. Dacie radę?
  6. Bobki bo wysuszeniu na słońcu nie śmierdzą. Nasze śmierdzi. Czy to piwo jest do dostania w polsce? Gdzie?
  7. To są te plastikowe miarki 2/4/6g 0,33l, 0,5l, 0,7l
  8. Panowie chce zrobić następne piwo z 100g citry plus 100g jakiegoś innego chmielu. Wybrałem galaxy, ale może lepiej coś innego wybrać? Słody 5kg pale ale i 1k pilzneński.
  9. Moje pierwsze piwo to 2 x puszki. Nie kombinowałem z niczym dodatkowo. Gdyby nie to że temperatura mi uciekła, to byłbym bardzo zadowolony. Wyszło jednak gorzej, w smaku trochę jakby wino. Jednak wierz mi że i tak piłem je z bananem na twarzy Nie stresuj się niepotrzebnie i zrób coś co będziesz uważał że ci zasmakuje, nawet jeśli to spierniczysz. Jak będziesz je robił to wypisz sobie co będziesz robił krok po kroku bo o czymś na pewno zapomnisz.
  10. Można też wsypać cukier za pomocą plastikowej miarki.
  11. A jak wysładzamy i pod koniec leci 7brix a według kalkulatora woda się kończy to można jeszcze dalej lać gdybym ją miał? Czytałem że wysładzać można do 4BLG
  12. Wiem że lepiej chłodzić inaczej. Mi chłodziło przy -8 chyba z 4-4.5h. Dodałem wczoraj drożdze. Dziś poszedłem zobaczyć co się dzieje i mam na dole 1mm drożdzy. To są martwe drożdze już?
  13. Mam tą rurkę chińską 3 częściową. Pytanie do mojej wcześniejszej warki. Zauważyłem że nad naklejką, gdzie butelka robi się okrągła mam w większości naokoło kółka z drożdzy. A w niektórych na jednek stronie ścianki ( tak jakby lewitują przy szkle, nie dotykają drożdze ) Co to może być? Za ciepło w piwnicy? Nie pomieszałem ich po 2 dniach w domu i od razu do piwnicy? Na teraz zamieszałem wszystkie butelki i niech stoją.
  14. Co? Za późno przeczytałem twój wpis. Dałem targeta 15g i nortthdown 15g na 60min Na ostatnie 15min dałem po 10, a na 0 po 15g Wąchając te dwa chmiele to northdown mocniejszy jest. Jednak co z tego wyjdzie zobaczymy Co do tego sypania na aromat. To wydaje mi się że źle chłodzę je. Daje na balkon z rurką i ona bulka. Wtedy pewnie aromaty ulatują u mnie.
  15. Mam jeszcze 30min gotowania a już refraktometr pokazuje 16. Chce mieć tym razem coś słabszego niż 7%. Dolać wody już w fermentorze czy od razu przy gotowaniu?
  16. Będę pienił piwo przelewając z jednego fermentora do drugiego aby pianę zrobić. Czy wlać drożdze od razu i przelewać je razem. Czy najpierw zrobić pianę, a później dolać na sam koniec drożdze. Drożdze to us05.
  17. Gdzieś czytałem że najpierw leje się 1l wody aby wężyk był pod nią a później dopiero zacier wlewać. Wcześniej od razu zacier wlewałem na wężyk. Więc nie wiem co lepiej zrobić. Tak na przyszłość już pytam bo filtruje już ją.
  18. Panowie ta woda 1l do zalania na początek wężyka przed filtracją może mieć 80C?
  19. Filtrowałem chmiel od razu po gotowaniu. Możliwe że zostało coś tam po filtracji. Pije właśnie teraz to piwko i jest mniej goryczki, albo się przyzwyczajam Mam ostatnie pytanie. Czy jest sens dodawać chmiel na zapach i smak pod koniec gotowania jeśli będę trzymał fermentor na balkonie aż się oziębi do tych 18C?
  20. Była to ipa chmieliłem według instrukcji. Jednak tak się zastanawiam czy nie dłużej chmiel był niż te 60min. Nie pamiętam. Wyszło bardzo goryczkowe. Piłem ostatnio takie na etykiecie napisali 120IBU Moje ma w smaku więcej. Ale ciekawe jest to że wczoraj kosztowałem drożdze z dna butelki i tam jakby ta goryczka jest intensywniejsza. Możliwe że za wcześnie je kosztowałem No i jeszcze ciekawoska. Jak niose butelke z piwnicy, jest klarowne, a po wyciągnięciu z lodówki jakby mniej widać przez tą butelkę. W banie też daje za bardzo ;( No nic jutro drugie. Oby lepiej wyszło. Tak się zastanawiam czy goryczka mojego pierwszego piwa nie wzięła się dla tego że chmiel filtrowałem przez woreczek muślinowy i piwo stało na balkonie 10h zanim temp. spadła.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.