Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 852

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Na smartfona znalazłem taki: https://play.google.com/store/apps/details?id=dev.lampart.bartosz.brewingcalculator Autor odpisuje na maila więc jakbyście coś chcieli dodać do niego to napiszcie mu.
  2. INTseed
    Zdezynfekuj jakiś sprzęt do pobrania z jednej szklanki i wypij. Powinieneś w tym momencie dowiedzieć się czy czujesz słodkość czy jakiś alkohol. Też jestem początkującym i robię wiele błędów. Jak będziesz robił następne to rozpisz sobie krok po kroku co będziesz robił.
  3. INTseed
    Jak na lato mnie by pasowało. 70 IBU tam nie będzie.
  4. INTseed
    Jeśli mierzyłeś refraktometrem to musisz przeliczyć to. Wydaje mi się że to już koniec.
  5. INTseed
    A chmiel w sklepie z datą 2015 można kupić czy już nie warto?
  6. INTseed
    W sobotę jak pomiar się nie zmieni będę zbierał gęstwe pierwszy raz. Zrobiłem piwo 13blg 18l z jednej fiolki bez startera kveik fm53. Ruszyły bardzo szybko. Jakie blg ma mieć następne piwo ?
  7. INTseed
    Ale "słód bez cukru" najpewniej też zwiększyłby blg, oddając coś do zacieru zwiększając tym samym jego gęstość. Wiedziałem że pisanie po 3h spania powinni zabronić Myślałem o zrobieniu drugiego piwka na kveikach i dodanie słodu karmelowego dodatkowo. Jakoś mi się wczoraj wymyśliło że jak ma być w smaku karmel to nie może to być cukier który zostanie przefermentowany i nie zwiększy mi blg. Przy sprawdzaniu refraktometrem piwo z 13brix zeszło na 6brix. Po wpisaniu w kalkulator wyszło to co na screenie. Czy wartość 2.77brix to teoretycznie końcowe blg?
  8. INTseed
    Czy słód karmelowy z linku podbija blg? http://twojbrowar.pl/pl/karmelowe/1208-slod-cara-clair-4-ebc-05-kg-castlemalting.html#/22-srutowanie-nie
  9. INTseed
    Właśnie o taką odpowiedź mi chodziło. Czy to co jest na zdjęciu można jeszcze nazwać pianą? Drożdży na dnie mało.
  10. INTseed
    Myślę, że w takim samym czasie jak przy każdym innym piwie czyli wtedy gdy mamy pewność, iż drożdże zakończyły fermentację Może to i oczywista oczywistość, ale ... To inaczej. Po jakim czasie w tym wypadku sprawdzać czy już jest koniec fermentacji?
  11. INTseed
    Po jakim czasie butelkować piwo na drożdzach kveik? Początkowa temperatura była 34C po tygodniu już spadła na 24C Pewnie na takim się utrzyma bo mam taką w domu. Myślałem o dwóch tygodniach. I jeszcze jedna sprawa. Czy to normalne że jest mało drożdzy na dnie? Grubość wynosi teraz z 1mm. Nie robiłem startera. Wlałem fiolkę i dobrze napowietrzyłem.
  12. INTseed

    Cześć wszystkim

    INTseed odpowiedział(a) na Dex85 temat w Poznajmy się :)

    Cześć. Miałem efekt wina przy frekwencji w temp. 23C. Była to puszka z drożdzami noname. W instrucji tak pisało ;(
  13. INTseed
    1. Jak mierzymy blg refraktometrem i temperatura brzeczki jest za wysoka to przekłamanie jest na plus czy minus? 2. Jeśli chcę zebrać gęstwe to czy może być tam trochę chmielu?
  14. INTseed
    Pierwsza warka na fm53. BLG13 wyszło. Drożdze zadane w sobote o 2 w nocy. A w niedziele o 9 już nie bulka. Piana zaczyna zanikać. Najdziwniejsze jest to że pierwszy raz nie mam osadu grybości 1cm na dnie. Temperatura na plastikowym przyklejonym termometrze między 32-30C Jak będzie smakowało to chyba do fm53 się przekonam
  15. INTseed
    Czy grzałką 1.5kW można gotować brzeczkę 25l? Czy moc jest za słaba.
  16. INTseed
    Czy śród carabelge na pianę śrutuje się bardziej niż pilzneński? Czy nie ma to znaczenia.
  17. INTseed
    Pierwszy raz zamówiłem słód nie śrutowany. W woreczku mam taki jakiś brązowy pył jak skrorupa jęczmienia. Mam to oddzielić przed srutowaniem?
  18. INTseed
    Zakwasiłeś słodem, czy robi się to inaczej?
  19. INTseed
    Intermarche trochę piwek. Piwo kord za 15zł Ktoś wie co to warte?
  20. INTseed
    Jestem nowy tutaj. Mało warek na koncie. Jednak możliwe że masz podobnie. Palnik mam za słaby więc dokupiłem grzałkę elektryczną. I teraz muszę dodawać około 6l więcej w porównaniu z tym co jest w pliku PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki - ver 2_9.xlsx Sprawdź odparowanie.
  21. INTseed
    Czy mętność piwa jest zależna od rodzaju wody?
  22. INTseed
    W jakiej temperaturze trzymałeś butelkę?
  23. INTseed
    Tylko te resztki. Reszte zabutelkowałem. Jestem nowy w tym dlatego testuję wszystko co mi do łba strzeli. To że piwo się zmienia w czasie to wiem. Tylko czemu ten grejfrut zniknął. Chcę aby wrócił
  24. INTseed
    Jest to taki worek z tworzywa do filtracji 100 mikronów grubości. Kupiłem go w sklepie piwowarskim. Wsypałem chmielu do fermentora w którym było piwo i drożdze 4 tygodnie. Potem po 3-4 dniach przez kranik i wężyk przefiltrowałem to. Ten chmiel i osad drożdzowy został w tym woreczku plus około 1l piwa. Z ciekawości skosztowałem to co wycisnąłem z tego. Goryczka była grejfrutowa a w drugim grejfrut plus zalegająca gorzkość. Wlałem to do butelek plastikowych. Dodałem trochę cukru i po czterech dniach jak to skosztowałem to smak grejfruta zniknął a została tylko gorzkość. Nie wiem jak ją opisać. Zwykła taka, bez dodatkowych smaków.
  25. INTseed
    Przelewając piwo zostało mi w worku chielu i osadu drożdzowego. Wycisnąłem go i było raz 1l raz 0.5l piwa. Skosztowałem to i był wyczuwalny grejfrut plus długa goszkość a w drugim grejfrut. Dałem do tego trochę cukru i odstawiłem. Po 4 dniach skosztowałem oba piwa i zero grejfruta. Jest tylko goszkie. Zastanawiam się co jest nie tak. Chmieliłem raz chinookiem a w drugim cascade, willamette oraz marynką. Wysłane z mojego MX5 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.