Z pamięci i w dużym uproszczeniu:
Do uzyskania 1 % alkoholu w 1 litrze wina potrzeba 17 g cukru.
Butelka Coca Coli zawiera około 35 g cukru.
Człowiek ma około 5 litrów krwi.
Czyli:
- z 35 g cukru uzyskujemy 2% alkoholu w 1 litrze
- lub 1% alkoholu w 2 litrach
- lub 0,4% alkoholu w 5 litrach
0,4% = 4 promile (co nie znaczy, że po zjedzeniu 35 gramów cukru będziesz miał 4 promile, ale daje to pojęcie o jaki rząd wielkości chodzi).
Możesz sprawdzić, czy się nie pomyliłem, chociaż tydzień temu robiłem wino i robiłem te obliczenia kilka razy.
Poza tym, od kiedy to 10 piw = 1kg cukru? Nawet zakładając, ze 100% ekstraktu to cukier, 5 litrów brzeczki na 10 piw o 12 Blg zawiera 600 g cukru. A tak naprawdę zawiera połowę tego.
I jeszcze na koniec mała ciekawostka.