Skocz do zawartości

Faszysta Rasista Homofob

Members
  • Postów

    1 349
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Faszysta Rasista Homofob

  1. Przeczytałem całą książkę Kunze i muszę przyznać, że dowiedziałem się wiele interesujących rzeczy, których nie wiedziałem wcześniej. A teraz idę się ubiczować, bo to była kopia PIRACKA i jak na praworządnego Polaka przystało, bardzo tego żałuję. Jednak zdobytej wiedzy już nie jestem w stanie zapomnieć. Jaka kara mi się należy za tę KRADZIEŻ?
  2. Bez przesady. Nawet na browar.biz jest link do tego. Ja już to mam na dysku. Jak kogoś interesuje, wystarczy info na priv. A jak post zostanie skasowany, to sam się odezwę.
  3. Stanę na głowie i ci to załatwię za darmo. Bo nie uznaję czegoś takiego jak "piracka książka".
  4. Po co sobie komplikować życie? Ja ostatnio czasem nawet nie używam ballingomierza, bo wiem, że mi wyjdzie tyle blg, ile obliczył program. A nawet jak wyjdzie 0,5 mniej czy więcej, to co z tego?
  5. Który dodatek niesłodowany będzie najlepszy? Nie chcę mieć problemów z filtracją, wiec chyba ryż. Czy ryż lepiej zagotować i dodać do zacieru, czy go ześrutować i kleikować jak pszenicę czy owies?
  6. U mnie z 30 litrów wody wychodzi dokładnie 21 litrów piwa.
  7. Jeżeli nie wiadomo, że to już koniec, to dlaczego przestajemy wymieniać wkłady?
  8. Jeżeli wiadomo, że jest koniec fermentacji, to wiadomo, że nie fermentuje.
  9. He he, jak ja lubię dyskusję na ten temat. A niby dlaczego miałaby się podnieść ta temperatura? Bo jeżeli z powodu fermentacji, to...
  10. Krótko: Lecą bąbelki z rurki = fermentuje Nie lecą - nie znaczy, że nie fermentuje Resztę sobie dopowiedz.
  11. Powiedzmy, że chodzi o stan, kiedy lód w butelkach już dawno się roztopił.
  12. Dawać rurkę. Rurka to nie zło. Wiem, że prawdziwi miszczowie, nie używają rurki, ale to naprawdę pomaga.
  13. Czy dobrze rozumuję? Przyjmuje się, że podczas fermentacji w fermentorze jest temperatura +2 stopni większa niż na zewnątrz. Czyli jeżeli w pokoju jest 20 stopni, to w fermentorze jest 22. Ale jeżeli fermentor zamkniemy w komorze fermentacyjnej, w której jest 15 stopni, to czy w fermentorze jest 17 stopni? Moim zdaniem nie, bo fermentacja "nagrzewa" otoczenie w komorze i temperatury się wyrównują. Pokoju, piwnicy czy całego domu fermentor już nie da rady nagrzać. Teraz w komorze z piwem na California Lager mam 14 stopni i fermentacja coś wolno idzie i tak się zastanawiam czy nie zwiększyć do 16 stopni. Temperatury w fermentorze nie mierzę, bo z zasady nie otwieram podczas fermentacji.
  14. Jak ktoś przekracza prędkość na drodze, też. A prawie każdy przekracza. Iść skoczyć z mostu do żeki, bo tyle pozostaje. Najpierw trzeba zgłosić sołtysu albo wójtu. Byle nie żółte. http://www.studentne...p?s=72&pok=1880 Nie mogłem się powstrzymać.
  15. No.95 - Nobody Lives Forever (California Common Beer) (2013-09-14) Zasyp: - Słód pale ale Strzegom- 3,8 kg - Słód bursztynowy Strzegom - 0,3 kg - Słód monachijski II Strzegom - 0,25 kg - Słód karmelowy czerwony Strzegom - 0,15 kg - Słód karmelowy 150 Strzegom - 0,15 kg Zacieranie: - 62 °C - 30 min - 72 °C - 30 min - 76 °C Gotowanie (70 minut): - 10 g Northern Brewer - 60 min - 40 g Northern Brewer - 15 min - 5 g mech irlandzki - 15 min - 50 g Northern Brewer - 1 min Wyszło 20 litrów 13,5 °Blg zadane gęstwą Wyeast 2112 California Common, temperatura fermentacji 14 °C. California Common Beer.pdf Ocena: Zapowiada się bardzo dobre piwo. Zobaczymy po dłuższym leżakowaniu.
  16. Akurat certyfikat ISO nie oznacza zwykle nic dobrego i nie ma się czym chwalić. Oznacza tylko trzymanie się sztywnych procedur na każdym kroku, nawet jeśli chodzi o taki sam papier toaletowy we wszystkich toaletach. A nie daj Boże jak piwo wyjdzie o 0,1 Blg większe niż miało wyjść, nawet ja będzie lepsze niż poprzednio. Od razu do ścieku. To jest przekleństwo innowacyjności i kreatywności, a m.in. w piwowarstwie powinno o to chodzić. Wiem to z doświadczenia;) Na szczęście już tam nie pracuję (to znaczy nie w Perle, ale w firmie, która została pogrążona przez taki właśnie certyfikat i teraz balansuje na krawędzi upadku, bo kreatywność, jakże ważna w tej branży, została zastąpiona trzymaniem się sztywnych procedur).
  17. http://blog.domowepiwko.pl/ Powstawiali na tym "blogu" linki do "piwo" i myślą, że to im wypozycjonuje stronę. Jeśli już, to trzeba było wstawiać linki do "piwo domowe", ale to też niewiele pomoże. I wystarczy jeden link na stronie do jednego adresu, bo reszta i tak jest niewidoczna dla google. To znaczy może być, ale to trzeba wiedzieć jak.
  18. E tam, tam gdzie byłem ciepła woda była cały czas, choć czytałem, że są z tym ogólnie kłopoty, nawet w sanatoriach. Ale koleś, właściciel pensjonatu chwalił się, że wydał na niego 5 mln dolarów - pewnie mafia. A i pijanych na ulicach nie widać, jak już piją wódkę to dyskretnie. Dlatego nie wiem, czy nie pojadę tam za rok, chociaż zawsze miałem taką zasadę, że nigdy nie jeździłem na wakacje w to samo miejsce. Zresztą podróż pociągiem to niezapomniane doświadczenie.
  19. U nich są w tej chwili nasze późne lata osiemdziesiąte, więc czeka ich to co nas. Chociaż jak się tak czasem zastanowię, to chyba wolałbym tam mieszkać, zarabiając tyle co w Polsce. Jacyś ci ludzie tacy normalni.
  20. Może i wie, ale niektórzy nie mogą zrozumieć, że gdyby dane piwo składało się tylko ze słodu, chmielu, drożdży i wody, to taki producent podawałby pełny skład, bo podana obecność chmielu nobilituje i żaden producent nie będzie sobie strzelał w stopę, jeśli nie musi. I kłóć się potem z takim, który twierdzi, że piwo, które ma napisane "Zawiera słód jęczmienny" nie zawiera jakichś dodatków. W browarach naprawdę nie pracują idioci, a działy marketingu są rozwinięte bardziej niż gdzie indziej i oni wiedzą, co dla przeciętnego, zwłaszcza młodego konsumenta piwa znaczy słowo "CHMIEL". Chmiel jest trendy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.