19Mateusz87
-
Postów
1 146 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez 19Mateusz87
-
# 39 Tmave Smak: Delikatnie palony z lekką nutką chmielową. Aromat: Palony, przypomina kawę. Piana: Beżowa, szybko redukuje się. Kolor: Czarny, prawie klarowny. Nagazowanie: Średnie. Całokształt: Dobre piwo z nutka kawy oraz palonego ziarna. Nie piłem jeszcze tego stylu, jestem bardzo pozytywnie zaskoczony.
-
#38 Pilzner Smak: Delikatnie chmielowy, słodowy, orzeźwiający. Aromat: Lekko chmielowy, bez negatywnych zapachów. Piana: Drobnopęcherzykowata, biała. Kolor: Złoty, bardzo klarowny, wręcz przypomina piwa komercyjne (przepraszam Krzysiek za porównanie ) Nagazowanie: Średnie. Całokształt: Lubie piwa dolnej fermentacji a zwłaszcza Pilsy, Lagry itp. To piwko było bardzo dobre, z przyjemnością się je piło.
-
# 7 Dubel Klasztorny Smak: Owocowy, przypominający śliwkę, umiarkowanie chmielowy, wytrawny. Aromat: Śliwkowy, lekko alkoholowy, bez aromatu chmielowego. Piana: Niska, nietrwała. Kolor: Miedziany, prawie klarowny. Nagazowanie: Niskie/ średnie. Całokształt: Smak i aromat śliwki bardzo pasuje do tego piwa. Widzę, że lubisz mocne piwa i dużo belgów uwarzyłeś.
-
# 9 "Piątek 13-go" Smak: Lekko kwaskowate, ale przyjemny. Goryczka oraz na niskim poziomie. Aromat: Trudny do określenia, przyjemny. Nie wyczuwam chmielu. Piana: Niska, szybko opada, nietrwała. Kolor: Miedź, prawie klarowny. Nagazowanie: Niskie/średnie. Całokształt: Piwo pszeniczne, smakuje jak pszeniczne i prawie wygląda jak pszeniczne. To, że jest prawie klarowne w ogóle nie jest jego wadą, w końcu to bezstylowiec. Szkoda, że pianka się nieudała
-
# 11 Koelsch Smak: Bardzo delikatny z lekką goryczką chmielową, orzeźwiający i lekko słodki jednocześnie. Wyczuwalny smak chmielu, ale nie jestem w stanie określić jaki. Aromat: Głównie czuje zapach chmielu. Piana: Śnieżnobiała, obfita, drobnopęcherzykowata, bardzo trwała. Kolor: Złoty, bardzo klarowny. Nagazowanie: Średnie. Całokształt: Bardzo przyjemnie pije się to piwo, jest coś w nim urzekającego, w czasie degustacji obserwujesz kolor, bąbelki, pianę i wcale nie chcesz kończyć pić. Piwo zmusza człowieka do delektowania się jego smakiem
-
# 10 Belgian Pale Ale Smak: Lekko owocowe z goryczką na niskim poziomie. Piwo jest delikatnie orzeźwiające, ładnie komponuje się z całością. Aromat: Zapach kojarzy mi się z cytrusami z domieszką nieustalonej owocowości, sam jestem ciekawy skąd się tak wziął Brak aromatu chmielu. Piana: Niska, szybko opada. Kolor: Bursztynowy, miedziany, klarowny. Nagazowanie: Umiarkowane/wysokie, szczypie w język. Całokształt: Brakuje mi w tym piwie piany, na którą zawsze zwracam uwagę. Szkoda tylko, że bardzo dobre efekty zazwyczaj są tajemnicą, a jeśli już uda się osiągnąć bardzo dobrą pianę to często jest to wynik szczęścia. Poza tym bardzo dobre piwo. Gdyby ta warka miała mniejsze nagazowanie byłoby bardzo, bardzo przyzwoicie
-
# 8 Belgian Blond Ale Smak: Delikatnie estrowy z lekką nutą goryczki chmielowej. W smaku wyczuwam lekko alkohol, rozgrzewający. Piwo jest lekko wytrawne - takie mam wrażenie. Aromat: Bez aromatu chmielu, lekko alkoholowy, estrowy. Piana: Super Obfita, biała, bardzo gęsta, drobnopęcherzykowata, bardzo trwała, oblepia szkło. Kolor: złoty, klarowny. Nagazowanie: średnie. Całokształt: Piwko mocne, dlatego wyczuwalny jest alkohol. Chyba trudno tego uniknąć w piwach z wysokim Blg, ale to przecież belg, więc prawie wszystko jest dopuszczalne Najbardziej w tym piwie podoba mi się piana Sam chciałbym taką mieć
-
Ostatnio warzyłem AIPA na wodzie ze studni. Poza tym, że piwo jest klarowne nie mogę więcej powiedzieć, ponieważ jeszcze nie otworzyłem pierwszej butelki. Przypuszczam, że woda źródlana nada się do warzenia, ale nie we wszystkich stylach.
-
Moim skromnym zdaniem jest to dobry wybór. Moją pierwszą warką był Irish Red Ale. Jeśli uwarzysz to piwo gwarantuję Ci, że zakochasz się w angolach
-
U mnie Lubelski też nie za ciekawie wygląda. Część szyszek jest przybrązowiona. Czy to znaczy, że takich szyszek nie należy używać do chmielenia ???
-
Ciekawe aukcje na allegro.
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Skrzynki z butelkami http://allegro.pl/opakowania-na-piwo-skrzynka-butelki-sprzedam-i1788644513.html -
Makaron Twoje zdrowie
-
Agro-Browar "ZEBRZYDOWSKIE"
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Porter temat w Zapiski piwowarów domowych
Czyli raczej u mnie nie wypali styropianowa lodówka bo nie mam warunków do dojrzewania piwa -
Agro-Browar "ZEBRZYDOWSKIE"
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Porter temat w Zapiski piwowarów domowych
Przepraszam Andrzej, że zadam to pytanie w Twoim dzienniku piwowarskim, ale może już ktoś testował dojrzewanie piw dolnej fermentacji w warunkach letnich Interesuje mnie to czy odbywa się to nadal w lodówce czy w tepm. pokojowej i jak ta temp. wpływa na późniejszy smak piwa -
Agro-Browar "ZEBRZYDOWSKIE"
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Porter temat w Zapiski piwowarów domowych
Gratulacje Andrzej -
Pomysł super ale tylko przy odpowiedniej porze dnia
-
Najlepsze życzenia dla solenizantów Wasze zdrowie
-
Agro-Browar "ZEBRZYDOWSKIE"
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Porter temat w Zapiski piwowarów domowych
Myślę, że jeśli nie przesadziłeś z temp. wody użytej do wysładzania (>80°C ) to piwo z czasem się wyklaruje. Pamiętam jak zrobiłem ten błąd w swoim pierwszym piwie, które do końca swojego istnienia było bardzo mętne i nigdy ten stan się nie poprawił nawet w niewielkim stopniu. Piwo to miałem przez 3 miesiące. Pamiętam jeszcze, że nie miało w ogóle piany. Muszę też przyznać, że moje piwa pszeniczne po kilku miesiącach też są niemal klarowne. Niestety nie jestem w stanie wypić całej warki w 2 tygodnie -
Już poprawiłem Dzięki za zauważenie błędu
-
Ciekawe aukcje na allegro.
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Dorobiłeś nowe żarna czy stosujesz oryginalne ??? -
Witaj, niedaleko Szczawnicy mieszka moja rodzina
-
Witaj
-
Kuli 100 lat
-
Najlepsze życzenia dla dzisiejszych solenizantów
-
Agro-Browar "ZEBRZYDOWSKIE"
19Mateusz87 odpowiedział(a) na Porter temat w Zapiski piwowarów domowych
No nieźle nam się Andrzej rozpędza Chyba już wpadłeś na dobre w wir piwowarstwa domowego