Skocz do zawartości

Gawron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 410

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Gawron

  1. Gawron
    To na słodko, więc nie licz, że zejdzie bardzo nisko.
  2. Gawron
    Jak jakieś powstały, to w pierwszej fazie fermentacji, także te 22 już nie zaszkodzi mocno samemu profilowi piwa, bo większoś cukrów jest już przejedzona. W dwa dni, to mogło się jeszcze nie ogrzać do tych 22, zwłaszcza, że w podnoszeniu tempereturu już drożdże nie pomagają. Jak dla mnie nie. Ja bym zostawił na tydzień w 22 stopniach i tyle. Powinny dojeść. Dawałeś jakieś surowce niesłodowane? Karmele i palone w dużej ilości też mogą zmniejszyć fermentowalność. Jak zacierałeś?
  3. Gawron
    Fermentacja.
  4. Gawron
    Sztuką jest uczyć się na cudzych, a nie własnych, a powiedzenia "Mądry Polak po szkodzie" lepiej nie stosować w praktyce.
  5. Gawron
    Laktozę odliczyłeś? Jak nie zbierasz gęstwy to nie musisz przelewać. Podnieś temperaturę. Powinny jeszcze dojeść.
  6. Gawron
    Coś wyjdzie. I nawet pijalnego.
  7. Gawron
    Czy każde piwo misi być mocne? Zły styl wybrałeś. Trzeba było Ris'a, albo Barleywine warzyć.
  8. Gawron
    Po co chciałeś dosypywać?
  9. Gawron
    Kto znudzonemu zabroni. W temacie. I takiej drapiącej, nieprzyjemnej goryczki.
  10. Gawron
    Nie prościej, taniej i szybciej zwykły druciak, lub dekantacja? Takie to trochę strzelanie z armaty do wróbli przy zwiększonym ryzyku infekcji i natlenienia.
  11. Gawron
    Jak to zdezynfekujesz?
  12. Gawron
    Dopiero 8 dni. Poczekaj jeszcze tak z drugie 8 dni.
  13. Gawron
    Pamiętasz co napisałem o grzebaniu w piwie?
  14. Gawron
    S-04 startują gwałtownie i długo dojadają.
  15. Gawron
    Może, ale nie musi. Pod warunkiem prawidłowo przeprowadzonej fermentacji. Długo. Po 12 dniach nie masz co się martwić. Bez obaw. Łatwiej o skutki zbyt wczesnego oddzielenia piwa od drożdży, niż zbyt późnego. To od Ciebie zależy. Zawsze możesz na pół podzielić warkę i porównać czy warto było.
  16. Gawron
    Poczytaj.
  17. Gawron
    W około dobę od startu fermentacji ekstrakt spadł Ci o 3,6 blg, więc fermentuje w najlepsze, a grzebanie tak wcześnie w fermentorze to proszenie się o infekcję. Keep Calm. Nie grzebaj. Wróć za 2 tygodnie.
  18. Gawron
    Metryczkę można pobrać po zalogowaniu się na swoje konto na http://biela-vrana.sk/sutaz . W tabelce "Entries" w ostatniej kolumnie "Actions" jest taki młoteczek pt "download judges scooreshets" i tam jest metryczka do pobrania w pdf.
  19. Gawron
    #24 ROOK English IPA 15° BLG Zasyp prosty i klasyczny. Słód podstawowy po raz pierwszy z Malteurope. Brzeczka mętna. Wydajność standardowa. Warka 22 litry Warzenie 11-03-2018 Pale ale 5 kg Pszeniczny 0,5 kg Crystal 160 0,4 kg Zacieranie w coolerze na lenia 67°C - 60 minut Mash Out IBU 50 Gotowanie 70 minut Iunga 40g - 60 minut EKG 20g - 30 minut Fuggle 20g - 15 minut EKG 10g - 0 minut Fuggle 10g - 0 minut Drożdże WLP007 150 ml gęstwy po warce #23 Fermentacja 18° 01-04-2018 zlane na cichą 03-05-2018 rozlew z 80 g cukru. Przedłużyła się cich z przyczyn niezależnych
  20. Gawron
    Sorry. Patrzyłem tylko na ten post
  21. Gawron
    Chyba 68 miało być.
  22. Gawron
    To mierzenie w 5 nic Ci nie da oprócz ryzyka infekcji. Za wcześnie, żeby oceniać. Młode piwo może się znacznie różnić od finalnego produktu.
  23. Gawron
    I dlaczego po 5 dniach bez sensu jest mierzyć blg.
  24. Gawron
    Z tego co czytałem to tak, jednak może być ona wytwarzana w instalacjach nieprzeznaczonych do kontaktu z produktami spożywczymi. Ja nie zaryzykuję. Może masz znajomego akwarystę który poratuje wodą z filtra RO.
  25. Gawron
    Gdybyś napisał ile dałeś tego cukru na jaką objętość i w jakiej temperaturze refermentujesz było by nam łatwiej coś doradzić.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.