Skocz do zawartości

BROWAR KWARTA

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    275

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez BROWAR KWARTA

  1. BROWAR KWARTA
    Cześć ! Jaki jest mniej więcej planowany termin konkursu ? Pozdrawiam
  2. BROWAR KWARTA
    Cydr robiony z TŁOCZONYCH jabłek jest trudny do wyklarowania, spróbuj może żelatyną a potem cold crush. Cydr robiony z jabłek wyciśniętych sokowirówką klaruje się w kilka dni.
  3. BROWAR KWARTA
    wylej
  4. BROWAR KWARTA
    Cześć, Mam pytanie kiedy mogą pojawiać się metryczki finałowe w systemie ? Pozdrawiam !
  5. BROWAR KWARTA
    Mam przygotowane oba style na ten konkurs ale uważam, że ze względów ostrożnościowych powinno się wstrzymać z konkursem. To przecież tylko zabawa
  6. BROWAR KWARTA
    Cześć, To są drożdże sacharomyces które nie zakażą całego sprzętu ? Coś jak WLP 644 ?
  7. BROWAR KWARTA
    Ja po 2-3 tygodniach wyrzucam gęstwę. Używam tylko świeżutkiej gęstwy bo ma to ogromny wpływ na fermentację i jakość gotowego piwa.
  8. BROWAR KWARTA
    To tylko konkurs, trochę więcej luzu Pozdrawiam !
  9. BROWAR KWARTA

    X Krakowski KPD

    BROWAR KWARTA odpowiedział(a) na cząsi temat w Konkursy 2020

    Cześć, Czyli jakie style będą na Krakowskim KPD ?
  10. BROWAR KWARTA
    Hej Rozumiem, że w stylu New England Imperial India Pale Ale goryczka według opisu 30+ to gdzie są górne widełki ? Pozdrawiam serdecznie !
  11. BROWAR KWARTA
    Zrobiłem teraz na tych drożdżach dwa saisony: 1. Saison, z 14 Blg zszedł do 1,5 Blg, zacierany w 64°C, temperatura fermentacji od 18-25°C przez 2 tygodnie, na starterze. Pachnie bardzo bardzo bardzo bananowo i można pomylić z ciemnym weizenem Ciemnym bo dałem 8 % monachijskiego o 0,9 % karmelowego 600 na kolor. 2. Saison, z 14,5 Blg zszedł do 1,5 Blg, zacierany w 64°C, temperatura fermentacji od 18-25°C przez 2 tygodnie. Zrobiony na gęstwie po w/w piwie i już nie jest taki bananowy
  12. BROWAR KWARTA
    Dzień dobry, Chciałbym wysłać piwa w kilku kategoriach i jak mam je oznaczyć żeby wiadomo było jakie to piwo bo nie ma żadnych etykiet informacyjnych wygenerowanych z systemu.
  13. BROWAR KWARTA
    Zapach delikatnej cebulki lekko osłabł ale nadal go czuję Już nie jest taki intensywny a nawet przyjemny idący w lekką naftę Inne osoby które degustowały to piwo wcale nie czuły tych zapachów
  14. BROWAR KWARTA
    Informację o drożdżach WLP644: 1. Amerykańska pszenica, 12 Blg zeszło do 2 Blg, odfermentowanie 83 % 2. Hazy Ipa SH Sabro, 12 Blg zeszło do 1,8 Blg, odfermentowanie 85 % 3. Hazy Ipa Citra Mosaic, 17 Blg zeszło do 3 Blg, odfermentowanie 82 % 4. Hazy Ipa Galaxy Simcoe, 14,8 Blg zeszło do 2,5 Blg, odfermentowanie 83 %
  15. BROWAR KWARTA
    "Rok czekać to jednak daleko". Ja swoje trójniaki pije dopiero po 2-4 latach, a dwójniak na 11 lat i jeszcze go nie ruszyłem Dwójniak po roku nie nadaje się do picia w porównaniu z takim wystanym kilka lat dłużej
  16. BROWAR KWARTA
    Nie zaglądać, nie otwierać, kontrolować temperaturę.
  17. BROWAR KWARTA
    Cześć, Czy wiadomo kiedy będą metryczki piw które dostały się do finału zamieszczone w systemie ?
  18. BROWAR KWARTA
    Chmiel Mosaic 2019 po otwarciu torebki pachniał bardzo ładnie a w piwie w smaku dał mi armaty cebuli, mieliście taki przypadek ?
  19. BROWAR KWARTA
    Ja osobiście nie używam gęstwy starszej niż 2 tygodnie. A na Twoje pytanie odpowiadam - wylać Pozdrawiam serdecznie.
  20. BROWAR KWARTA
    Hej, czyli konkursu raczej nie będzie, czy można liczyć na jakąś informację zwrotną ?
  21. BROWAR KWARTA
    Czy stan wpłat i otrzymania piwa będzie jakoś zaktualizowany w systemie ?
  22. BROWAR KWARTA
    Dzięki za informację.
  23. BROWAR KWARTA
    Dziękuję za informację i pozdrawiam !
  24. BROWAR KWARTA
    Hej, wlp 644 słabo flokulują jak wynika z ich opisu. Można zebrać gęstwę czy są z tym jakieś problemy ?
  25. BROWAR KWARTA
    Czy te drożdże wlp644 dają dużo piany podczas fermentacji czy standardowo ? W jakich temperaturach fermentowałeś i jakie były Toje wrażenia ? Zbierałeś może gęstwę, słyszałem opinię, że prawie jej wcale nie ma i się nie zbija, gromadzi na dnie fermentora.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.