Skocz do zawartości

amap

Members
  • Postów

    2 306
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez amap

  1. amap

    Balingometr

    dowiedz sie jaka ma skalę Wysłane z mojego GT-S7560 przy użyciu Tapatalka
  2. woreczek muślinowy z kawałkiem czegoś miedzianego da radè - jak nie masz to też wrzuć luzem Wysłane z mojego GT-S7560 przy użyciu Tapatalka
  3. Istnieje opinia, którą podzielam, że nie powinno się od razu po rozlewie kapslować, ale poczekać, aż kapsle zaczną podskakiwać (wypychanie zbędnego powietrza z butelki) a co w przypadku jak się leje pod sam kapsel?
  4. nie dawałem słodu kawowego ani samej kawy, ale dodawałem czekoladowy + candysugar - smak i zapach kawy mocno wyczuwalny (przepis)
  5. amap

    Koszulki dla Piwoszy

    a po polsku to już nie ma napisów?
  6. rozmieszaj wszystko, odczekaj chwilkę i odkręć lekko kranik - przy mocnym otwarciu złoże się za bardzo zbije i przestanie filtrować
  7. 05.01 - #45 - Quia nominor capra II: Zasyp * słód aromatic - 2.7kg * słód monachijski - 1.5kg * słód pale ale - 1kg * słód pilzneński - 0.585kg * słód caramel - 0.5kg * słód cararuby - 0.1kg Zacieranie * 10' - 63°C * 40' - 72°C * 10' - 76°C Gotowanie 60'/chmielenie * 60' - 30g tradition 5.5%ak * 5' - 10g tradition 5.5%ak Drożdże * Wyeast 2308 Munich Lager edit: 20l - 16.2°BLG
  8. czepiasz się, jedno zero w tą czy w tamtą....
  9. 04.01 - #44 - Ubi ius, ibi onus: Zasyp * słód pszeniczny - 2kg * słód pale ale - 1,8kg * płatki owsiane - 0,4kg * płatki żytnie błyskawiczne - 0,1kg Zacieranie * 30' - 50°C * 40' - 67°C * 10' - 72°C podgrzanie do 78°C Gotowanie 60'/chmielenie * 60' - 20g Mosaic * 10' - 20g Citra * 5' - 15g kolendra * 1' - 15g kolendra * 5' - 10g rumianek * 5' - 90g skórka pomarańczy * 0' - sok z cytryny i pomarańczy Drożdże: * Wyeast 3944 Belgian Wit Edit 21l - 11,9°BLG
  10. nie mąć w głowach - wszystko zależy od poziomu wyczuwalności goryczki.....
  11. odpowiadają tylko ci, którym nie pasuje domyślna wyszukiwarka
  12. 03.01 - #43 - Loqui ignorabit, qui tacere nesciet: Zasyp * słód pilzneński - 4,0kg * słód pale ale - 1,3kg * cukier kandyzowany 130°C - 1kg Zacieranie * 20' - 51°C * 60' - 64°C * 10' - 75°C podgrzanie do 78°C Gotowanie 90'/chmielenie * 60' - 20g granulat lomik ?%ak * 15' - 25g granulat tradition 5,5%ak * 10' - 25g granulat saaz ?%ak Drożdże: * Wyeast 3522 Belgian Ardennes edit 21l - 17.1°BLG
  13. integracja forum z wiki i uruchomienie sklepiku dodanie funkcjonalnosci softu zgody... Wysłane z mojego GT-S7560 przy użyciu Tapatalka
  14. Jeśli nalewasz powoli i po ściance to nie będzie żadnej piany. będzie piana, w zależności od spisobu zacierania i stopnia odfermentowania.... Wysłane z mojego GT-S7560 przy użyciu Tapatalka
  15. witaj, ja też pracuję we wro dla jednego z największych z it a na gitarze ostatnio grałem jakieś 10 lat temu Wysłane z mojego GT-S7560 przy użyciu Tapatalka
  16. http://www.bractwopiwne.pl/artykul/10254_zloty-chmiel-2013-wreczony.html - można składać laurki dla Marusi (hejty na bb )
  17. amap

    Musztarda domowa

    jak będziesz we wro w najblizszym czasie to moge dać do spróbowania
  18. amap

    Musztarda domowa

    staropolski przepis, wtedy chemii nie znali zachęcam do spróbowania jacer - na sylwestra będzie jak znalazł
  19. amap

    Musztarda domowa

    Przecieżto obowiązkowy składnik majonezu chodziło mi o wątek z majonezem w tytule
  20. amap

    Musztarda domowa

    no w majonezie to bym nigdy nie szukał musztardy
  21. amap

    Paella

    Źródło: Szybko, zdrowo, smacznie czyli fast food inaczej
  22. amap

    Musztarda domowa

    Jak już będziecie mieli te wszystkie kiełbaski gotowe to polecam przepis na domową musztardę - przepis wypróbowany przeze mnie. Składniki: - 1kg gruszek (niezbyt miękkich ale i nie twardych) - garść rodzynek (pół "szklanki" po nutelli) - można dac mniej, wtedy musztarda będzie mniej słodka - 2 łyżki gorczycy czarnej - 2 łyżki gorczycy białej - 2 ziarenka kardamonu - 2 ziarenka owoców jałowca - 1 łyżka oleju (może być z oliwek może być rzepakowy) - 4 łyżki octu winnego (jabłkowy też może być) - łyżeczka soli - kilka ziaren pieprzu - pół szklanki wina Przygotowanie: - gruszki obrać, wydłubać środek, pokroić, polać oliwą i jałowcem i wstawić do naczynia żaroodpornego i do piekarnika - piec w 180 stopniach do momentu, aż gruszki zaczną wysychać (30-50 min w zależności od gruszek) - w czasie gdy gruszki będą sie piekły zalewamy rodzynki winem i doprowadzamy do zagotowania - odcedzamy miękkie rodzynki ale nie wylewamy wina, przyda sie później! - do miski wrzucamy gorczycę, kardamon, sól i pieprz i rozdrabniamy blenderem, młynkiem do kawy albo w moździerzu (to ostatnie najbardziej pracochłonne) do postaci mączki - blenderem również miksujemy gruszki, rodzynki i mączkę wcześniej zrobioną czyli łączymy wszystko razem - dodajemy ocet i jeśli konsystencja jest za gęsta dolewamy wino - można jeszcze wtedy modyfikować smak jeśli za słodkie lub mdłe - odstawiamy na 3 dni aby smaki sie ułożyly i napełniamy słoiczki - z ww składników można napełnić ok 3 standardowych słoiczków po musztardzie smacznego
  23. amap

    Musztarda domowa

    Źródło: Musztarda domowa
  24. http://www.beta003.default2.soteshop.pl/en/filtr-ssacy-mosiezny-do-benzyny.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.