Skocz do zawartości

dziedzicpruski

Members
  • Postów

    2 832
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

Treść opublikowana przez dziedzicpruski

  1. Już sama ta recepta jest trochę przegięta, 500 g caramunich2 to dużo,jak dasz dodatkowo do tego zasypu powiedzmy 200-300 g biscuit za cholerę go nie poczujesz, no i same opisy, większość z nich to radosna twórczość producentów i sklepów które je sprzedają.
  2. Tą mityczną monetę można sobie darować,wystarczy zwykły otwieracz, łyżka, czy zapalniczka i trochę wyczucia, zresztą jak się rozszczelni permanentnie można ponownie zacisnąć kapslownicą.
  3. Sorki Twój post ugodził mnie w samo serducho. Moje piwo po prostu nie może się doczekać kiedy zostanie wypite Moim zdaniem do kibla to najlepiej nadaje się kupa bo piwowar powinien wypić co nawarzył a ja to zrobię z przyjemnością mimo tej wady, no i zastanawia mnie w jaki sposób mam odgazować, dziurkę w kapselku może wywiercę Piwowar toi ma zrobić dobre piwo, a nie pić jakiś przegazowanych bełtów,o odgazowywaniu multum na forum,poszukaj sobie.
  4. Spoko,skąd masz wiedzieć jak początkujący jesteś, wystarczy ,że napisałeś świetne itp. o piwie które wyłazi z butelki, takie piwo nadaje się tylko do kibla. Kontroluj tego portera co jakiś czas, najwyżej będziesz odgazowywał.
  5. A jaka jest różnica z klarowaniem i zbijaniem się, jest jakaś wyraźna ?
  6. http://www.piwo.org/topic/16563-kwas-chlebowy-modern/ masz tu moje eksperymenty i wnioski,jest też skąd pozyskać bakterie.
  7. No właśnie, podczas prażenia karmelowego jakaś cześć skrobi za mienia się w cukier, a w wyższych to na cukier mniej fermentowalny,
  8. No ,to byłby najlepszy kierunek jak im to schodzi (pewnie wystarczyłoby w tych najbardziej popularnych), na forum ciezko to określić, myślę, że może jakieś 5% max to piwa wędzone.
  9. Chyba przy karmelizacji cukry zamieniają się na mniej fermentowalne, więc wykorzystaj to może jako dodatek,dlaczego miałoby zepsuć piwo, daj całość zamiast karmelowych i powinno coś z tego wyjść.
  10. To nie lepiej kopic marynke,na tym nikt nie oszukuje i do 30 ibu daje radę.
  11. Gdzieś to na forum napisane, chyba 3% wystarczy do dezaktywacji, ja robię jakieś 10-15 % , płucze przelewając z butelki do butelki (traktuję go jako odkamieniacz), potem to płucze wodą i sarsan przed rozlewem.
  12. Wiesz gdzie można kupić kwas fosforowy w większych opakowaniach niż 250ml ? Na Aledrogo nic nie ma, albo słabo szukam http://www.ichemia.pl/30,kwas-fosforowy-ortofosforowy-85-1kg.htmlkupowałem tutaj, ług też jest, sklep ok, tylko z wysyłką się nie spieszyli
  13. Nie, stoi zazwyczaj w łazience, albo w skrzyni.
  14. Kup sobie kwas fosforowy przy okazji zakupu, lepszy do kwasku cytrynowego.
  15. No to lekka sraka z tym chmieleniem na zimno, w sumie ja z tym dałem sobie luzu, zrobiłem w tym roku jedna warkę z dr.rudi na zimno i tyle, efekt żaden poza właśnie trawą, pewnie się ułoży i będzie gut, ale gdzie te cytrusy... Zmówiłem amarillo 2015 właśnie, jak to będzie porażka to w życiu już nie kupię perfumiaków .
  16. Zastanawiam się dlaczego z jednej strony wiadra jest twardy że ciężko go ruszyć, a z drugiej miękki i schodzi praktycznie bez problemu pod strumieniem prysznica. Jedyne co mi przychodzi do głowy to krzywa podłoga i jakiś jej wpływ na to zjawisko.
  17. Dobra, dzisiaj zabutelkowałem, dam znać co z tego wyszło, nie robiłem żadnych pomiarów, testów czy obliczeń, ostatnio robiłem to 2 lata temu i porzuciłem tą arytmetykę, mierze tyko raz blg, brzeczkę na starcie.
  18. Bardzo fajna rzecz, robię coś w ten deseń tylko fermentuje to nie dzikimi to po prostu jest ruski kwas w wersji mocniejszej, czyli normalne stare piwo. Muszę kolegi zapytać, on rusycysta zrozumie, jak ta kobieta zrobiła ten ciemny słód, ta muzyka zabija wszystko.
  19. Chciałem spróbować,trochę już przerobiłem na tych drożdżach j i zawsze miały tendencję z dogazowaniem po dłuższym czasie, no i tydzień fermentacji i właściwie jest klarowne.
  20. Taki mam plan, piwo przefermentowane(6 dni),potem do butelek bez dodatku surowca refermentacyjnego,czyli chyba coś jak z grodziskim, robił ktoś tak ?. Drożdże użyte ro ringwood ale,czyli szybko osiadające,zaglądałem dzisiaj, jakieś szczątki piany na powierzchni.
  21. Przecież poza dziwną goryczą to całe kurakao nic nie wnosi, lepiej dać ze 2 cytryny, znaczy skórki z nich,przynajmniej jakiś zapach jest.
  22. W cp maja chyba indyjską,kolendrę wrzuć luzem zgniecioną, zmieloną, czy jak tam chcesz,max 10 g,15g na 20 l to za dużo i dal sobie luzu z resztą dodatków, na cholerę to.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.