Skocz do zawartości

Shooter

Members
  • Postów

    843
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Shooter

  1. Kolejny dowód na to, że proste pomysły są najlepsze. Oczywiście każdy musi to dostosować do swoich potrzeb.
  2. Potwierdzam, nic do warki nie przeszło, a i zapaszek zniknął. Czyli na śmierdzące czosnkiem beczki pomaga warka
  3. Potrzebuję rozruszać drożdżaki Wyeast 1187 Ringwood Ale. Najbardziej pasuje mi zrobić Koelscha. 2,50 kg Pilzneński (3,9 EBC) Grain 64,94 % 0,70 kg Monachijski typ I - Weyermann (15,0 EBC) Grain 18,18 % 0,40 kg Pszeniczny jasny - Weyermann (4,0 EBC) Grain 10,39 % 30,00 gm Magnum 2009r [G] [7,20 %] (60 min) Hops 26,9 IBU 1 Pkgs Ringwood Ale 1187 (Wyeast Labs #1187) Yeast-Ale Proszę o uwagi.
  4. http://www.swistak.pl/a15660811,MINI-KEG-5L-PIWO-DOMOWE-W-BECZKACH-NIERDZEWNY.html Mini kegi 5l, nierdzewne. Kiedyś był wątek o podobnych kegach, ale rdzewiały, te powinny być lepsze.
  5. Shooter

    Życzenia urodzinowe

    Coelian wszystkiego najlepszego :)
  6. Piszę to bo szkoda mi gościa, który zlicytował 4 sztuki według powyższego opisu zapłaci 120 zł x 4 według opisu sprzedającego. Dodam, że wcześniej tego opisu aukcji nie było :rolleyes: Jak ktoś nie zna zasad Allegro nie powinien się w to bawić. W aukcjach wieloprzedmiotowych wygrywają ci, co oferują najwyższą cenę. Płaci się jednak cenę, którą zaoferował najniżej licytujący zwycięzca. Końcowa cena za keg wyniesie 80zł, jeśli nic się nie zmieni. Kupujący, oferując 120zł zapewnił sobie zwycięstwo w licytacji, o cenie zadecydują pozostali. Ten dopisek ze strony sprzedającego był jego dobrą wolą, być może wymuszony licznymi telefonami. Wiadomym jest (wynika to z charakteru aukcji), że cena jest za sztukę a nie wszystkie, w przeciwnym przypadku była by to zwykła licytacja, a nie wieloprzedmiotowa. Też śledzę tę aukcję może zalicytuję, ale to zależy od ceny końcowej.
  7. W moich biedronkach wymiecione . W necie znalazłem stronkę ze szkłem: http://www.robin.pl/kufle-pokale nie najtańsze, ale spory wybór.
  8. Potwierdzam, właśnie wszedłem na http://twojbrowar.pl i mój NIS 2011 nie alarmuje. Później sprawdzę Kasperskim. [Edit] Kasperski Internet Security 2011 też nic nie krzyczy. Widocznie nie nastąpił atak, lub mam takie ustawienia.
  9. Ja też jestem daleki od chęci kłócenia się. Przy kolejnym butelkowaniu zrobię próbę, zalewając pod kapsel. Wtedy podzielę się uwagami.
  10. Prawdopodobnie znaczy, że prawdopodobnie jest to możliwe, ale nie sprawdzałem, bo nie leję pod kapsel. Drożdże oczywiście pracują w całej objętości piwa, ale zebrany w pustej przestrzeni gaz zapewni lepsze ciśnienie, co tłumaczyłem w poprzednim poście. Wbrew temu, co Ci podpowiada "chłopski rozum" ta niewielka przestrzeń może znacząco wpłynąć na nagazowywanie, a w szczególności czas. W niej zbiera się CO2 i wywiera nacisk na piwo z większym ciśnieniem niż swobodnie wytwarzany przez drożdże gaz. Ta zasada wykorzystywana jest w kegach, a stosunkowo niewielka powierzchnia nie jest tu problemem. Rozpuszczalność CO2 jest zależna tylko od temperatury i ph płynu, a nie ciśnienia. Zwiększając ciśnienie sztucznie podawanego CO2 zwiększasz nagazowanie, ale nie działa to w nieskończoność, bo próg nasycenia jest ograniczony.
  11. Zamiast wydawać kasę na lodówkę i co gorsza próbować w niej fermentować, zbuduj pudło ze styropianu. Po załadowaniu zamrożonych PETów schładzasz wnętrze o kilka stopni. Lagerów chyba nie uzyskasz latem, ale dla gorniaków idealna. Na brak lodowki polecam belgijskie
  12. Shooter

    Życzenia urodzinowe

    Jejski wszystkiego naj... i najlepszego piwa
  13. Nie trzeba od razu iść w koszty. Wizyta w składzie złomu i wyobrażenie tego, co chce się zrobić znacznie obniży cenę. Przy odrobinie szczęścia można znaleźć produkt do niewielkiej modernizacji pod nasze potrzeby.
  14. a skąd ta teoria ? Znaczy jeśli naleję pod kapsel to piwo się nie nagazuje ? przecież CO2 rozpuszcza się w całej objętości płynu a nie tylko w szyjce. Prawdopodobnie się nagazuje, ale taka "poduszka" gazowa jest lepsza. "Poduszki" powietrzne są od dawna stosowane w hydroforach, dawniej bezpośrednio się stykały z wodą, dziś w formie napompowanych membran. Zdecydowanie polecam zostawienie przestrzeni na gaz. Może to mieć wpływ na czas nagazowania piwa, bo nagazować się powinno, ale napór CO2 z przestrzeni przyspieszy ten proces.
  15. W moim rejonie Piwowarów (zarejestrowanych i oznaczonych na mapie) jak na lekarstwo. Mam nadzieję na udane łowy . Może ktoś umieścić fotkę tych pokali?
  16. Czy w niedzielę Biedronki są czynne? Dzisiaj kupiłem w Real, małe. Myślałem, że co najmniej 300ml, niestety tylko 250 i teraz butelkę siłą rzeczy zmuszony jestem lać po równo
  17. Nie wiem co nawarzyłeś, ale podaj recepturę, bo podoba mi się Twój tok myślenia, chociaż myślałeś o zalewaniu a ja pisałem o nalewaniu
  18. Do nalewania używam rurki z zaworem zwrotnym, nalewam po szyjkę a wycofując rurkę poziom się obniża. Szczególnie polecam tę metodę, bo napełnianie butelek następuje od dołu, a wszystkie butelki stoją w skrzynce, tylko rurka jest przekładana. http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Rurka_do_rozlewu_butelkowego__waz&przedm=184159&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod Co do omawianej kapslownicy (Kapslownica stołowa GRIFO), to takową nabyłem mimo, że kolega kupił ten drugi model (Kapslownica stołowa Heavy Duty - GRIFO), który mi nie przypasował. Wolę ręcznie ustawić wysokość, a ta czynność jest banalnie prosta. Wystarcza, że podczas rozlewu poustawiam butelki według wysokości. Wtedy korekt wysokości kapslownicy mam maksymalnie trzy. http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Kapslownica_stolowa_GRIFO&przedm=194234&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Kapslownica_stolowa_Heavy_Duty_-_GRIFO&przedm=4701668&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod
  19. Faktycznie, przeoczyłem. No to teraz są umieszczone wszystkie części
  20. O Co Tu Chodzi Browar Znalezione na YouTube filmiki z Discovery, jak robią piwo w koncernach i browarach rzemieślniczych. http://www.youtube.com/watch?v=ikNnKJbvgNg&feature=player_embedded#at=231 http://www.youtube.com/watch?v=u1y6pUJ8UcY&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=4LcqPG5-1gg&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=PaxT26ekK3E&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=v9w60vgV76I&feature=related
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.