Skocz do zawartości

x1d

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 593

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d

    Z jakich fermentorow korzystacie

    x1d odpowiedział(a) na Molik temat w Sprzęt

    Od zawsze plastikowe wiadra z wariacjami (np szklany słój, który szybko się zbił), mam też fermzille 3.2, która stoi na półce bo nie chce mi się jej myć, zresztą z lekka zmieniło mi się hobby, więc z rzadka coś warzę, a jak już to po najmniejszej linii oporu. Btw zastanawiam się nad odsprzedaniem tej fermzilli z zestawem ciśnieniowym, jakbyś jeszcze nie kupił.
  2. x1d
    Ja bym dał jedną. I celuj raczej w ekstrakt, niż objętość. Za pierwszym razem pewnie ci wyjdzie trochę mniej, ale lepiej mniej dobrego niż dużo złego
  3. x1d
    Na kveikach możesz robić warki w nieskończoność, one nie dość że nie bardzo mutują, to jeszcze mnożą się jak króliki. Dajesz łyżkę gęstwy a zbierasz duży słoik Więc generalnie wychodzą wręcz darmowo. No oczywiście jeżeli nie zainfekujesz. Daj po prostu paczkę na warkę do 18l/12blg, powyżej 2. Kalkulator to raczej do gęstwy, na razie nie zawracaj sobie głowy takimi pierdołami. Zrób czysto i dobrze przefermentuj w nie zawysokiej temperaturze. I będziepanzadowolony. W piwowarstwie domowym robimy w s z y s t k o co chcemy, bo możemy. Możesz nawet dodać śledzie. edit: oczywiście ucząc się na swoich i cudzych błędach.
  4. x1d
    1. Te drożdże pracują wg instrukcji w zakresie 15-24, a fermentację zaczyna się od mniejszej temperatury. Tak więc na początek piwnica. 2. Im mniej otwierasz tym lepiej, zwłaszcza w piwnicy. Najlepiej cichą przeprowadzać już w kegu lub butelkach 3. Przed wyjazdem możesz przenieść do ciepłego na dofermentowanie, tak 5-7 dni po zadaniu drożdży. 4. Nie otwierać. Ale taka piwnica to zawsze ryzyko. 5. Gęstwa lepiej działa zazwyczaj, jest tam więcej komórek po prostu, o ile jest świeża. Na pewno nie musisz. Dodam jeszcze, że ja bym robił w mieszkaniu na kwejkach. Są bezobsługowe i trudniej coś spaprać. Powodzenia.
  5. x1d
    Niewiele mniejszy od 1,5kg...
  6. x1d
    Może miałeś butelki w różnym stopniu niedomyte
  7. x1d
    Oprócz ostrożności przydaje się szczypta kwasu askorbinowego przy rozlewie.
  8. x1d
    Jeżeli masz możliwość korzystania z warunków atmosferycznych to przy obecnych coldcrash zrobisz bez konieczności żadnego dodatkowego filtrowania - po 2-3 dniach chmielenia na zimno wystawiasz na zewnątrz na 2 dni i potem ostrożnie, żeby nie zamieszać ani wstrząsnąć, zlewasz z góry. Niemniej na pierwsze warki bym radził jak najprostsze metody, jak w poradach wyżej - na hopstand daj też chmiel z "na zimno".
  9. x1d
    Cóż, nic zaskakującego Ale i tak gratulacje.
  10. x1d
    Mały rynek, wysokie ceny i łatwość przeterminowania lub uszkodzenia towaru. Do tego jak już ktoś się skusi to wyciska warki przez pół roku z jednej paczki, a co gorsza obdarowuje innych gęstwą
  11. x1d
    Też mi się podoba. A nie myślałeś o jakimś wydajnym wyciągu za okno z okapem nad garem?
  12. x1d
    Jeśli chodzi ci o ilość użytej wody to wychodzi podobnie, różnica tylko w ilości wody do zacierania, pewnie proponują mniej żeby się w mniejszym garze zmieściło :). Przy wysładzaniu i tak się wyrówna.
  13. x1d
    Nie no, zamknięty fermentor też się może zakazić, np wciągając wodę z rurki przy obniżeniu temperatury. A najprawdopodobniej do zakażenia dochodzi wcześniej, jak pisze @punix, tylko przez długie leżakowanie ma dużo czasu na działanie. Tylko przy zakażeniu efekt raczej byłby odwrotny do Twojego problemu.
  14. x1d
    Na aledrogo jest opcja miniPprzesyłki, jeden sklep oferuje us-y za 13 zł + 4 za wysyłkę w tej opcji.
  15. x1d
    Pamiętaj też, że piwo z różnych względów powinno być zimne...
  16. x1d
    2 blg, a zwłaszcza 2 litry różnicy to tak naprawdę żadna różnica. Możesz też użyć pół kilo słodu więcej. Receptur też nie musisz się sztywno trzymać (oczywiście w granicach rozsądku), jak to mawiają: browar to nie apteka.
  17. x1d
    Pewnie że nie, tu chodzi o to, że jak nakręcę dane ustawienie, to mogę poruszać tą śrubką w przód i w tył i wtedy uchodzi więcej albo przestaje uchodzić, ale może mam coś w nim zepsute.
  18. x1d
    Jest bardzo fajny, ale albo mam uszkodzony egzemplarz, albo w ogóle jest bardzo nieprecyzyjny, tzn bardzo trudno ustawić odpowiednie ciśnienie tą śrubką.
  19. x1d
    Ale chyba jakiś wczesny...
  20. x1d
    Proces fermentacji jest nieco bardziej złożony niż tylko wydzielanie dwutlenku. A wiele tych teorii podpartych jest sporą praktyką.
  21. x1d
    Ja bardzo chętnie na jakąś próbną ilość, tylko z dostępnością chyba słabo.
  22. x1d
    Jak jest wino bezalkoholowe, to i porter może być pewnie...
  23. x1d
    Generalnie zakładasz co robisz i przyjmujesz że ci wyszło Organoleptycznie to raczej wyższa szkoła, chyba że będziesz próbował porównawczo z kupnymi. Zresztą, przy pierwszym piwie jakie to ma znaczenie? Będzie miało po prostu inny wpływ na goryczkę smak Nie, ale jw - na pierwsze piwo proponowałbym uprościć procedury do minimum, potem wprowadzać pojedyncze modyfikacje. Powodzenia!
  24. x1d
    Podejrzewam, że dokładnie to samo co jakiś rojal czy klarsztajn, tylko nie wiem jak z ewentualną obsługą reklamacji. Vevor markuje chiński sprzęt w szerokim spektrum zastosowań i chyba dba o markę. A tłumaczenia maszynowe z chińskiego przez angielski cóż- sztuczna ćwierćinteligencja...
  25. x1d
    Nie nie to zupełnie różni sprzedający. Błąd był po stronie allegro, ale mam wrażenie że udawali że nie wiedzą o co chodzi, a pl sprzedawca chyba nie chciał się "kopać z koniem". Ja zresztą tez nie. Kupiłem od dwóch sprzedających, więc nie tyle rzucali kostką co wzięli tego drugiego. Trudno powiedzieć co byłoby przy bardziej klarownej sytuacji, ale sądzę z treści wysyłanych powiadomień, że to jest ich pierwszy etap procedury allegro protect - upomnienie sprzedającego do wywiązania się z umowy sprzedaży, następnie upomnienie do zwrotu kasy. Gość miał już zawieszone konto, i gdyby nie napatoczyła się ta druga aukcja to powinni oddać kasę od siebie - no ale nie mogę tego niestety stwierdzić.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.