pepek84
-
Postów
1 428 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pepek84
-
Jestem za. A może krakowskim targiem 50/50 ?
-
Otrzymamy , ale trzeba będzie uzupełnić podczas gotowania. Po prostu wysłodzimy do 50 litrów. Sprawdzę jeszcze dokładnie jak będę miał chwile ile dokładnie do tego kega wejdzie bo nigdy go nie zalewałem po rant
-
Wg brewtargeta na 45 litrów wychodzi tak : 41% pilzneński 4 kg 41% pszeniczny 4 kg 8% żytni 0,8 kg 5% monachijski 0,5 kg 5% pszenica niesłodowana 0,5 kg i daje to : 13,2 Blg , 8,5 EBC , przy wydajności 80%. Ale może niech jeszcze ktoś przeliczy. Zastanawia mnie tylko czy nie za dużo monachijskiego
-
To ja przywiozę pilzneński , pośrutuję już u siebie żeby nie było zabawy jak pisał kolega Takijiro i mogę pszenicę niesłodowaną też wziąć.
-
To może zróbmy listę kto będzie : 1 pepek84 Zaplanujmy jakąś recepturę i ustalmy co kto przywiezie , żeby się nie okazało na miejscu że nie mamy nie wiem ...słodu pszenicznego.. albo wody Kto się podejmuje ustalenia ? Robimy na 45 litrów brzeczki do zaszczepienia i dzielimy na 3 ( 15 litrowe wiadra chyba się nie sprawdzą w tym wypadku).
-
Może być. Ja mogę wziąć pszenice niesłodowaną, pilzneński , jasne karmele ewentualnie i carapils. No i jakieś chmiele tez się znajda. Wezmę tez swój gar , piwa i jak tylko znajdę czas to jakiś deser
-
Ja też byłbym w takim razie za american wheat. Mam jak coś niesłodowaną pszenicę , niestety słodu pszenicznego brak. Z chmielu też chinook z 50g Citry i ze 30 Amarillo. Karmelowe też się jakieś jasne znajdą.
-
No to może wit na brewferm blanche, mam saszetke w lodowce. Jest szansa na warzenie ( mała ale moze sie uda ) w ten weekend wiec na przyszły miałbym świeża gestwe.
-
Ja jestem za. Zrobimy ściepe
-
Pierwsze zabawy ze starterem i gęstwą
pepek84 odpowiedział(a) na Sztok temat w Piaskownica piwowarska
Ja to co się wyklaruje odlewam i próbuje, to dobry sposób na sprawdzenie czy gęstwa jest w porządku. No sama gestwe wlewam świeżą brzeczke , mieszam i zadaje. -
1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota) 13. Voitas - Wojtek (sobota) 14. Czejen - Radek (piątek i subota) 15. Przemyss -Przemek (piątek, sobota) 16. Ściana - Wojtek (piątek, sobota) 17. Goral89 - Mateusz (piątek, sobota) 18. Yanek - Janusz (pittek, sobota) 19. Olgierd - Olek (sobota) 20. Stasiek - Jacek (2 dni) 21. Lechu - Leszek (2 dni) 22. Infam - Krzysiek (2 dni) 23. Pepek84 - Piotrek ( 2 dni )
-
Padła propozycja uwarzenia Ipa na drożdżach do belgów. Może ktoś będzie robił jakieś zamówienie na dniach? Albo po prostu zamówić same nowe drożdże , podzielić koszta a potem gestwę? Ja jeszcze nie warzyłem w tym stylu a drożdże do belgów na taka aurę się przydadzą chyba?
-
Ja bardzo chętnie przygarnę. Pod koniec tygodnia możemy się umówić? Pw wyśle wieczorem jak będę przy kompie.
-
Mam W34/70 gęstwę , ale wiekowe już. Przy następnym warzeniu spróbuje nastawić starter na nich i zobaczymy czy się będą nadawały do użycia.
-
50 nie wystarczy?
-
To się okaże. Bo jak trzeba będzie kanciape remontować to kolega odpuści
-
No to inny termin. Proponuj:)
-
Mi pasuje idealnie. A moze jakiegos witka? Takiego imperialnego na lato?
-
No to 40 - 45 spokojnie możemy objechać na tym sprzęcie. Dobrze że masz tą kadź filtracyjną bo u mnie z tym słabo jak wiesz. Ja mogę zaoferować słody , karmelowe i palone bo nie przerobie ich w tym sezonie , a ześrutowane są. Ja najbliższy wolny weekend mam dopiero 7 - 9 czerwca. Chyba że w tygodniu też Wam by pasowało. Moje wolne dni w maju najbliżej to 28 , 29 , 30 ( środa czwartek piątek ) .
-
Pomysł świetny ! Ja mogę zaoferować swój keg 50 do zacierania i gotowania. W grę wchodzą tylko weekendy , czy w tygodniu też ?
-
Nie zaszkodzą.
-
Przypadek. US05 to dobre drożdże. A skoro jest piana na powierzchni znaczy że pracują i będzie dobrze , tylko nie kombinuj przy nich nic . Chyba że saszetka była jakoś źle przechowywana lub stara i sporo drożdży zdechło zanim zaszczepiłeś nimi BRZECZKĘ ( nie brzęczkę ) .
-
Tak , bo żytnie to dla mnie pestka Tak na poważnie to klej którym zamierzam skleić rurki pvc do filtratora. Chodzi o wkładany filtrator i miejsca które wystają poza zacier , łapie lewe powietrze. -
Mam MJ bohemian lager ale ma ze dwa miesiace...
-
Z albumu: Browar Sieprawskie
klej PVC-C PVC-U