skazi
-
Postów
317 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez skazi
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 13
-
Tylko że jemu chodzi cały czas o brewkity, a Ty wrzuciłeś receptury z ekstraktów niechmielonych.
-
12L.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
skazi odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Kupujesz raz, suszysz i używasz przez rok albo i więcej. -
Uwarzyłem na tych drożdżach czeskiego pilsa ok.12BLG (100% Extra Pale ze słodowni Crisp, chmiel Saaz), fermentował ok. 1,5 tygodnia w temperaturze 12 stopni, na kilka ostatnich dni podniosłem do 15-16 stopni. Później cold crush 2 dni i do butelek, po miesiącu w piwnicy (nie wiem ile tam jest stopni ale myślę że mniej niż 16 nie będzie) piwo jest praktycznie idealnie klarowne. Fajna słodowość, chmiel wyczuwalny, piana drobnopęcherzykowa, piwo jest bardzo rześkie i pijalne. Sensorykiem dobrym nie jestem, więc nic więcej nie powiem. Podczas fermentacji faktycznie 0 siarki.
-
No fakt, jeszcze drożej Mnie wyszły w Czechach ok. 25zł za paczkę (już z przesyłką), koszt 1 paczki bez przesyłki to 19zł. No ale Polacy bogaci, to mogą płacić więcej
-
https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/dolna_fermentacja/lallemand-lalbrew-novalager-modern-hybrid-lager-yeast-11-g Ale poniosło ich z ceną
-
Klarstein Mundschenk-XXL 50L za 329 € (~1550zł) na niemieckim amazonie: https://www.amazon.de/-/pl/dp/B075QH8DGT/ref=twister_B07L229N6Y?_encoding=UTF8&th=1 Zeby mieć taką cenę, trzeba odebrać kupon na 15% zniżki.
-
Może postanowił w ten sposób rozreklamować tą stronę, którą ma w podpisie.
-
Wprowadziłeś, bo to nie o przeliczenie brix na plato w tym przypadku chodzi. Kolega który założył temat robił pomiar gotowego piwa, a nie brzeczki.
-
Tak jak napisał kolega wyżej, minimum jaki ma sens to Eterna. Mam ją od kilku lat, kilkaset butelek zakapslowane i zero problemów.
-
https://www.pivoteka-tabor.cz/vareni-piva/lalbrew-novalager----modern-hybrid-lager-yeast--11g/ Nie wysyłają do Polski, ale mieszkam przy granicy więc zamówiłem do punktu odbioru.
-
Chyba już ogarneli produkcję: Może się mi jeszcze uda coś na nich uwarzyć przed świętami.
-
Beersmith.
-
Tak, że sam brewkit gozdawy Porter Bałtycki to 3,4kg ekstraktu. Śliwka dobrze się komponuje, ale nie surowa i dodana do gotowania.
-
Z 4,6kg ekstraktu i 1kg glukozy wyszło Ci tylko 13BLG? Chcesz użyć płatków owsianych przy warzeniu z ekstraktów bez partial mash? Powidła śliwkowe będziesz robił czy piwo?
-
No przecież napisał, chce przepuścić gorącą brzeczkę przez wymiennik żeby go zdezynfekować.
-
Ceny dobre, ale trzeba kupić co najmniej 1kg.
-
Tylko że system antyprzypaleniowy używa się do zacierania, przy gotowaniu raczej nikła szansa, że się brzeczka przypali.
-
Dziwne że większość sklepów piwowarskich pcha do zestawów startowych ten szrot. Sam mam od początku Eternę i nigdy nie miałem z nią najmniejszych problemów, a z tego co widzę ceny w sklepach jeśli chodzi o te dwie kapslownice są podobne.
-
Brett Saison Barwa 10-28EBC "Bardzo ciemne i mocno palone, złożone piwo górnej fermentacji." ?
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
skazi odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Cóż tak? -
Był gdzieś tutaj wątek o tych śrutownikach z Aliexpress.
-
Po prawie 3 miesiącach, na pewno mu się to co napisałeś przyda...
-
Sens zakupu taniego kociołka automatycznego
skazi odpowiedział(a) na ciezkicoswybrac temat w Piaskownica piwowarska
Ale jakie niby straty? Z wężów i wymiennika normalnie zlewam co się da (fakt w samym wymienniku pewnie kilkanaście może kilkadziesiąt ml zostanie, których zlać się nie da). -
Przecież MP-15RM ma maksymalną temperaturę do 140 stopni, ja normalnie ją "dezynfekowałem" pompując gotującą się brzeczkę przez 10-15 minut.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 13