Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    441

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika
    Potrzebuję szybko drożdże i w sklepie z artykułami ogrodniczymi, na półce w dziale dla winiarzy zauważyłem US-05. W sklepie panuje temperatura standardowego blokowego mieszkania, coś w okolicy 23 stopni C. Połasić się na te drożdże, czy może poczekać na przesyłkę z "normalnego" sklepu i zrobić warkę jak będę miał czas, za jaaaaaaakkkiiiiiśśśś czas .
  2. Nazwa użytkownika
    Mam jeszcze 10 kapsułek bakterii l.plantarum Swanson po terminie ważności. Opakowanie cały czas przechowywane w lodówce. Jak myślicie? Mogę spokojnie tego używać do zakwaszania brzeczki?
  3. Nazwa użytkownika
    Ja daję około 15% palonego jęczmienia i około 10% karmelowego i popielniczki nie mam. Dziwi mnie czemu większość ludzi robiąc ris'a wrzuca do gara całą zawartość sklepu. Od dawna robię Stouty i nigdy nie dałem więcej niż 4 składniki.
  4. Nazwa użytkownika
    pirosiarczyn potasu powinien wystarczyc. Płuczesz butelki i zostawiasz do wyschnięcia. Zaraz się towarzystwo oburzy ,ale w moim przypadku pirosiarczyn poradził sobie lepiej z dzikusami niż StarSan.
  5. Nazwa użytkownika
    Stawiam na dzikusy.
  6. Nazwa użytkownika
    Ja widzę początek infekcji. Miałem kiedyś identyczne początki infekcji dzikimi drożdżami, więc tego.
  7. Nazwa użytkownika
    Na moje oko masz w wiadrze dzikie drożdże lub bakterie, ale to nic w porównaniu z tym co masz na zewnątrz wiadra. Wylej piwo, dobrze wyługuj wiaderko i następnym razem zadbaj o czystość.
  8. Nazwa użytkownika
    Wylej.
  9. Nazwa użytkownika
    Zależy co wpadnie, jedne zepsują piwo, inne naprodukują ledwo wyczuwalne aromaty i smaki.
  10. Nazwa użytkownika
    Piwo nie było odgazowane po zlaniu do innego naczynia. Jak wytłumaczyć odgazowywanie butelek przez tydzień, dwa razy w ciągu dnia? Za każdym razem ulatywało dużo gazu i mnóstwo pęcherzyków w butelce. Wydaje mi się, że było jedno i drugie, miąższ z przegazowaniem.
  11. Nazwa użytkownika
    Mamy lato i łatwo o dzikusy w piwie, a to są takie żarłoki, że mogą przerobić piwo do 0.
  12. Nazwa użytkownika
    Trochę było bardzo dobre.
  13. Nazwa użytkownika
    Bo dodałem sok malinowy na refermentację. Maliny drogie, sok taniej wychodzi, a i ekologicznynyny. Ogólnie piwo było bardzo smaczne, ale nauczka jest na przyszłość.
  14. Nazwa użytkownika
    Po co robić co? W soku były jakieś pozostałości, ala miąższ.
  15. Nazwa użytkownika
    Dzięki za odpowiedzi. Poradziłem sobie tak, że wziąłem bańki 5l z szerokim otworem i każde z piw otwierałem i myk szybko do bańki, tak by nie wykipiało za bardzo. Oczywiście syf się zrobił w piwnicy, ale cóż, trudno. Ciśnienie wywalało na początku piwo, dopiero po chwili pianę (nie kończąca się opowieść.) masakra.
  16. Nazwa użytkownika
    Drodzy forumowicze, mam problem z granatami. Na refermentację dodałem sok z butelki, naturalny sok z malin, pasteryzowany, i jak ten leń nie sprawdziłem jego blg tylko zawierzyłem etykiecie, a teraz mam problem. W piwnicy mam skrzynkę gaszingo-granatów i za cholerę nie mogę tego rozgazować. Od tygodnia chodzę dwa razy dziennie w celu rozgazowywania butelek, syzyfowa praca, a postępu uuuu, progresu nie widać. Pytanie, jak bezpiecznie przenieść butelki do domu w celu wylania piwa? Boję się że po drodze do góry wywali mi w kosmos butelki.
  17. Nazwa użytkownika
    Napisz co uwarzyłeś.
  18. Nazwa użytkownika
    Obcykany w temacie widzę ten Palikot By zabłysnąć uczył się cały dzień.
  19. Nazwa użytkownika
    Czekam na wyniki doświadczenia.
  20. Nazwa użytkownika
    O to to właśnie to.
  21. Nazwa użytkownika
    Ja bym tych w zielonej butelce do doświadczenia nie brał Może się okazać że oba są skunksami i jaki będzie wniosek? Weź do doświadczenia swoje domowe piwo .
  22. Nazwa użytkownika
    Ile blg ma ten miód z którego robisz trunek? Dobra nie było tematu Doczytałem na internetach i już jestem uświadomiony.
  23. Nazwa użytkownika
    Jak czytasz po naszemu i piszesz, co widać ,to poczytaj w wiki informacje na temat fermentowania.
  24. Nazwa użytkownika
    Ululasz się 3 a nie 5 piwami i ból głowy murowany.
  25. Nazwa użytkownika
    Na początek przeprowadź doświadczenie. Do pustej butelki 1,5l po wodzie mineralnej wlej dwa piwa. Ściśnij butelkę tak by jej nie rozerwało, zakręć i wstaw na dwa dni do zamrażalnika. Wyciągnij, odkręć zakrętkę wylej zawartość (bez lodu) do jakiegoś pojemnika i ciesz się z dobrze wykonanej pracy
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.