Skocz do zawartości

dzejkej

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    217

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dzejkej

  1. dzejkej
    Dokładnie. Kupiłem taki: https://allegro.pl/oferta/refraktometr-cukromierz-miernik-wina-piwa-brix-32-13385726581 Jak dobrze poszukasz, to znajdziesz taniej. Także na Ali
  2. dzejkej
    Pomyśl o refraktometrze. Długo zwlekałem, bo uważałem, że spławik wystarczy. Odkąd kupiłem - inny świat 😉
  3. dzejkej
    Czyli zawyża o 3. To by tłumaczyło rozbieżność 2 vs 5 BLG.
  4. dzejkej
    Napisz skąd jesteś. Może jakaś dobra dusza z okolicy poratuje... Widzę, że się zdublowaliśmy w odpowiedziach 😉
  5. dzejkej

    White IPA

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Piaskownica piwowarska

    Biorę je pod uwagę, chociaż wolałabym suchary. Wiem, wiem, że płynne są lepsze, tylko ten starter... Chociaż z drugiej strony, mam suchy ekstrakt, mogę nawet "wypożyczyć" kolbę i mieszadło, więc może czas spróbować...
  6. dzejkej

    White IPA

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Piaskownica piwowarska

    Absolutnie nie. Nawet nie wiem ile ta herbata wnosi.
  7. dzejkej

    White IPA

    dzejkej opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska

    Czy posiada ktoś sprawdzoną recepturę na White IPA? Ostatnio szukając inspiracji spróbowałem tego piwa z dodatkiem zielonej herbaty z browaru Grodzisk (foto). Bardzo mi podeszło. Coś tam już sobie poszukałem w necie, ale nie ma jak to sprawdzona receptura, dlatego Was pytam 😉
  8. dzejkej
    To fakt, nie przeczę 👍 Jednak u mnie lenistwo zwycięża - rozdaję z tymi "kapslowymi" 😁
  9. dzejkej
    Jak już stosuję, to stosuję to rozwiązanie: Polecam zdecydowanie. Szybkie, proste, minimalistyczne
  10. dzejkej
    Zawsze testowo przy rozlewie używam jednegi lub dwóch petów 0,5 i też wypycha spody. Nigdy jednak nie eksplodowały.
  11. dzejkej
    To chyba przestrzelili z nazwą. Ale mniejsza o to. Ważne żeby smakowało. 😉
  12. dzejkej
    Krótkie pytanie: czy warto się w to bawić? A może tylko w jakichś konkretnych stylach? A może tylko pH? Wiem że zdecydowanie więcej zależy od receptury, drożdży, temperatury fermentacji itp. Ale pytam, ponieważ zakup odczynników to żaden koszt, ich dawkowanie to żaden problem. Znając parametry wody, nie problem obliczyć w takim czy innym programie dawkowanie dla danego stylu. I gdyby wpływało to zauważalnie na efekt końcowy, to myślę że warto byłoby w to wejść. Najcenniejsze byłyby uwagi osób, które zaczęły modyfikacje już po dopracowaniu reszty procesu. Tu chyba łatwiej o obiektywne wnioski nt. sensu modyfikacji.
  13. dzejkej
    Ja stosuję go w okresie zimowym "rotacyjnie" w kilku pomieszczeniach na poddaszu (łazienka, sypialnia, pracownia), aby zminimalizować kondensację wody na oknach dachowych. Zatem o max. powierzchni Ci nie powiem. Dane katalogowe trzeba traktować z wyczuciem, bo tam zwykle podają wydajność przy temperaturze 30 czy 35 stopni, czyli wtedy gdy zawartość wody w powietrzu jest duża. Albo na www Warmteca, albo Frala (nie pamiętam) są dane dla różnych wartości wilgotności względnych i różnych temperatur otoczenia i to mi się +/- pokrywało.
  14. dzejkej
    Zależy ile kasy chcesz wydać? Do domowych zastosowań mam coś takiego i jestem zadowolony: https://warmtec.pl/item/471-osuszacz-powietrza-odt-20 Są też oczywiście modele o większej wydajności - na większą powierzchnię.
  15. dzejkej
    Podajesz dawkę w g/l. Pamiętasz że butelka ma 0,5? Sorry za podejrzenie takiej pomyłki po 40 warkach, ale trzeba badać wszystkie możliwości 😉
  16. dzejkej
    Jaka wielkość otworów byłaby optymalna do filtracji i wysładzania? Zakładam, że przy BIAB nie jest to bardzo istotne, ale jak przy metodzie standardowej?
  17. dzejkej
    Gdy stosuję płatki, to (z lenistwa) używam błyskawicznych. Czy kleikowanie zwykłych może dać lepsze rezultaty, czy nie ma to praktycznego znaczenia?
  18. dzejkej
    Sposób super! Ma tylko jedno istotne ograniczenie: trzeba posiadać taki zbędny kocioł z takim czujnikiem 😁
  19. dzejkej

    Pancerny areometr

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Sprzęt

    Może źle "warzy"? 😁
  20. dzejkej

    Pancerny areometr

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Sprzęt

    Już o tym myślałem. Może w wolnej chwili pokombinuję, bo już nie mam ochoty kupować kolejnego. One już po odpakowaniu wyglądają jakby miały za chwilę dokonać "samoutłuczenia"
  21. dzejkej

    Pancerny areometr

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Sprzęt

    Tak próbowałem, ale pogonili mnie z parku 😁
  22. dzejkej

    Pancerny areometr

    dzejkej opublikował(a) temat w Sprzęt

    Macie coś godnego polecenia jak w temacie? Do piwa używam refraktometru i sobie chwalę 😁. Jednak od czasu do czasu do kontroli, a także do nastawów wina (cukier dodawany partiami) używam areometru. Właśnie pękł mi kolejny (Browin po ok. roku użytkowania), chociaż obchodziłem się z nim jak z jajkiem...
  23. dzejkej
    A może wystarczy "skalibrować" odpowiednio ustawiając tarczę na znanej temperaturze, jakoś zablokować w tym położeniu i będzie ok?
  24. dzejkej
    Plus 190 zł przesyłka 😯
  25. dzejkej
    Dokładność uzyskiwaniav zadanej temperatury to jedno. Drugie to zazwyczaj duża histereza.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.