Skocz do zawartości

dzejkej

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    228

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dzejkej

  1. dzejkej
    Przecież można samemu wywiercić tak, jak się chce, a nie szukać nie wiadomo gdzie. Wiertło stożkowe i jazda. Wierciłem w trzech fermentorach i jest ok
  2. dzejkej
    Tak, jak pisałem w innym wątku - na razie nie bawię się w modyfikację wody (może kiedyś...). Możesz to pominąć - odznaczyć suwakiem, że nie chcesz stosować modyfikacji ani do zacierania, ani do wysładzania
  3. dzejkej
    Z tego co pamiętam: Max. 10 zapisanych receptur i chyba też 10 warek (ale można usuwać i tworzyć nowe), brak eksportu i drukowania (ale można robić screenshoty), brak współpracy ze sterownikami warzenia. Korzystam tak już przeszło rok i daje radę 😉
  4. dzejkej
    Próbowałeś Brewfather? Chociaż używam wersji darmowej (z ograniczeniami) jestem bardzo zadowolony. Nie kompie działa spod przeglądarki, na fonie jest apka. Podoba mi się zarówno sposób tworzenia receptur, jak i nadzorowanie warzenia. Polecam
  5. dzejkej

    Oplot

    dzejkej odpowiedział(a) na dziedzicpruski temat w Sprzęt

    Jakby już tak szukać źródeł szkodliwości, to na pierwszym miejscu postawiłbym sam produkt 🍺🍺🍺 A tak poważnie, to co z fermentorami, chińskimi woreczkami do chmielenia? Niby mają jakieś tam atest, ale czy to odnosi się też do wysokich temperatur podczas wysładzania i gotowania?
  6. dzejkej

    Ispindel z Ali

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Sprzęt

    Ok, dopiero teraz zauważyłem, że za 86 to sama ładowarka! Te ich marne sztuczki... 😡
  7. dzejkej

    Ispindel z Ali

    dzejkej opublikował(a) temat w Sprzęt

    Witam, Czy ktoś posiada tego typu ispindla z Ali? https://a.aliexpress.com/_ms6zDFe Jeśli tak - działa to jak należy? W polskich ofertach ludzie piszą o lepszych/gorszych podzespołach. Tu nie wiadomo nic. Z opisu wynika chyba, że jest zmontowany. Chociaż to DIY trochę temu przeczy.
  8. dzejkej

    Oplot

    dzejkej odpowiedział(a) na dziedzicpruski temat w Sprzęt

    Ooo, to ja cały czas źle filtrację robię 😉
  9. dzejkej
    Do pełnego zacierania musisz się zaopatrzyć w większy gar. Filtracja i wysładzanie np. 5 kilo zasypu też Ci nie pójdą przez to sito. Na pewno to wiesz, ale podpowiem Ci abyś już rozpoczął polowanie, jeśli chcesz coś tanio wyhaczyć. Sam kupiłem 50 litrowy nierdzewny gar na olx za śmieszne pieniądze, ale trochę to trwało zanim na niego trafiłem
  10. dzejkej
    Nie do końca rozumiem: gdzie je trzymałeś? Takie same warunki - tzn? Jaka temperatura refermentacji?
  11. dzejkej
    Musisz znać BLG początkowe i skorzystać z kalkulatora w necie lub apce. W obecności alkoholu spławik zaniża. Refraktometr zawyża i to znacznie.
  12. dzejkej
    Dokładnie. Kupiłem taki: https://allegro.pl/oferta/refraktometr-cukromierz-miernik-wina-piwa-brix-32-13385726581 Jak dobrze poszukasz, to znajdziesz taniej. Także na Ali
  13. dzejkej
    Pomyśl o refraktometrze. Długo zwlekałem, bo uważałem, że spławik wystarczy. Odkąd kupiłem - inny świat 😉
  14. dzejkej
    Czyli zawyża o 3. To by tłumaczyło rozbieżność 2 vs 5 BLG.
  15. dzejkej
    Napisz skąd jesteś. Może jakaś dobra dusza z okolicy poratuje... Widzę, że się zdublowaliśmy w odpowiedziach 😉
  16. dzejkej

    White IPA

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Piaskownica piwowarska

    Biorę je pod uwagę, chociaż wolałabym suchary. Wiem, wiem, że płynne są lepsze, tylko ten starter... Chociaż z drugiej strony, mam suchy ekstrakt, mogę nawet "wypożyczyć" kolbę i mieszadło, więc może czas spróbować...
  17. dzejkej

    White IPA

    dzejkej odpowiedział(a) na dzejkej temat w Piaskownica piwowarska

    Absolutnie nie. Nawet nie wiem ile ta herbata wnosi.
  18. dzejkej

    White IPA

    dzejkej opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska

    Czy posiada ktoś sprawdzoną recepturę na White IPA? Ostatnio szukając inspiracji spróbowałem tego piwa z dodatkiem zielonej herbaty z browaru Grodzisk (foto). Bardzo mi podeszło. Coś tam już sobie poszukałem w necie, ale nie ma jak to sprawdzona receptura, dlatego Was pytam 😉
  19. dzejkej
    To fakt, nie przeczę 👍 Jednak u mnie lenistwo zwycięża - rozdaję z tymi "kapslowymi" 😁
  20. dzejkej
    Jak już stosuję, to stosuję to rozwiązanie: Polecam zdecydowanie. Szybkie, proste, minimalistyczne
  21. dzejkej
    Zawsze testowo przy rozlewie używam jednegi lub dwóch petów 0,5 i też wypycha spody. Nigdy jednak nie eksplodowały.
  22. dzejkej
    To chyba przestrzelili z nazwą. Ale mniejsza o to. Ważne żeby smakowało. 😉
  23. dzejkej
    Krótkie pytanie: czy warto się w to bawić? A może tylko w jakichś konkretnych stylach? A może tylko pH? Wiem że zdecydowanie więcej zależy od receptury, drożdży, temperatury fermentacji itp. Ale pytam, ponieważ zakup odczynników to żaden koszt, ich dawkowanie to żaden problem. Znając parametry wody, nie problem obliczyć w takim czy innym programie dawkowanie dla danego stylu. I gdyby wpływało to zauważalnie na efekt końcowy, to myślę że warto byłoby w to wejść. Najcenniejsze byłyby uwagi osób, które zaczęły modyfikacje już po dopracowaniu reszty procesu. Tu chyba łatwiej o obiektywne wnioski nt. sensu modyfikacji.
  24. dzejkej
    Ja stosuję go w okresie zimowym "rotacyjnie" w kilku pomieszczeniach na poddaszu (łazienka, sypialnia, pracownia), aby zminimalizować kondensację wody na oknach dachowych. Zatem o max. powierzchni Ci nie powiem. Dane katalogowe trzeba traktować z wyczuciem, bo tam zwykle podają wydajność przy temperaturze 30 czy 35 stopni, czyli wtedy gdy zawartość wody w powietrzu jest duża. Albo na www Warmteca, albo Frala (nie pamiętam) są dane dla różnych wartości wilgotności względnych i różnych temperatur otoczenia i to mi się +/- pokrywało.
  25. dzejkej
    Zależy ile kasy chcesz wydać? Do domowych zastosowań mam coś takiego i jestem zadowolony: https://warmtec.pl/item/471-osuszacz-powietrza-odt-20 Są też oczywiście modele o większej wydajności - na większą powierzchnię.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.