Jacenty

Skoro już zlałeś na cichą (mogłeś tego nie robić, przy tak wysokim Blg), to trzymaj minimum tydzień. Po tygodniu zmierz, przypuszczam, że coś zejdzie. Jeśli nie, to butelkuj. Jeśli zejdzie, to trzymaj dalej, dwa tygodnie nie zaszkodzą. Tak na prawdę, to i miesiąc bym przetrzymał. W Twoim przypadku im dłużej tym lepiej. Cichą kończysz gdy jesteś pewien, że piwo na burzliwej odfermentowało do końca i wystarczająco już się sklarowało (przy ciemnym klarowanie nie ma sensu). Dopiero wtedy można mówić, że jest po cichej. Zielone piwo często jest mocno gorzkie, tym się nie przejmuj, inne dziwne smaki też wyczujesz, wszystko się zmienia w trakcie dojrzewania. 80g na 20 litrów to przesada, nawet biorąc pod uwagę ryzyko granatów. Normalna, średnia dawka to ok 160g, ponieważ to stout, więc nasycenie nie powinno być duże. Jednak nie sypałbym mniej niż 100g.

- American 2-row Malt - pilznenski (2 oznacza po prostu jęczmień dwurzędowy) - American Chocolate Malt - czekoladowy - English Brown Malt - bursztynowy - Black patent malt- Carafa typ III 1300-1500 EBC - Crystal malt (60 °L) - karmelowy 120 EBC, Caramunich II

Nie jest tajemnicą, że kariera Budki Suflera opiera się na plagiatach. Inny przykład? Proszę bardzo [media] [/media]Znajomo brzmi?

Niektóre drożdże pracują bardzo intensywnie. Nie ma w tym Twojej winy. Ale nie ma też powodu do niepokoju. Dość szybko drożdże sie uspokoją. Wtedy wyjmij rurkę, umyj dekiel i zamknij z powrotem. Poza tym, patrz post wyżej.

Woda demineralizowana nie zawiera pierwiastków niezbędnie potrzebnych do życia człowiekowi- prawda. Picie tylko takiej wody, w dłuższym przedziale czasu z pewnością doprowadziłoby do zaburzeń zdrowotnych- prawda. Nie mówimy tu jednak o ciągłym spożyciu tej właśnie wody. Mówimy o 50-procentowym zmieszaniu jej ze zwykłą wodą, w celu zmniejszenia zawartości minerałów, a to właśnie powinno korzystnie wpłynąć na smak pilsa.

To bardzo dobry sposób na stworzenie dobrego pilsa.

Gruszka jest bardzo wygodna. Wkładasz wąż do piwa, drugi koniec trzymasz poza wiadrem trochę wyżej poziomu piwa, wkładasz do niego gruszkę, zaciągasz. Widzisz jak w wężu pojawia się piwo, kończysz zaciągać gdy zbliża się do gruszki, cały czas trzymając na tym samym poziomie. Spokojnie odkładasz gruszkę i dopiero wtedy opuszczasz wąż z piwem w środku do wiadra. Naturalnymi prawami fizyki piwo wylatując z węża, ciągnie za sobą resztę piwa. W ten prosty sposób, beż rozchlapywania, przelewasz całe piwo do drugiego wiadra. Drożdże najlepiej jest najpierw uwodnić. Nie jest to jednak warunek powodzenia. Śmiało i bez obaw możesz je rozsypać po całej powierzchni piwa, nic nie mieszając. Ilość Blg zależy tylko od Ciebie. Jeśli koniecznie chcesz stworzyć stylowe piwo, to musisz trzymać się zasad ustalonych (patrz post zasada). Ale to nie znaczy, że nie możesz zrobić inaczej. Nie ma ograniczeń. To tak jak z herbatą, chcesz, to zaparzasz mocną-esencjonalną (nie mylić z mocą alkoholową), jak takiej nie lubisz, to parzysz słabszą, mniej aromatyczną i mniej wyrazistą w smaku. Bulkanie rurki jest fajne i pozytywne. Muszę Cię jednak zmartwić. Przyjdzie taki moment gdy stwierdzisz, że ona nic nie daje

Skoro nie mam infekcji od kilkudziesięciu warek, to chyba nie.

Jesteś idealnym przykładem jak nie należy formułować wypowiedzi. Zauważ, że brak odzewu, to na naszym forum rzadkość. Tu naprawdę chętnie wszyscy pomagają. Powiem Ci dlaczego nie doczekałeś się odpowiedzi, Twoje wpisy są chaotyczne, zbyt dużo pytań, zbyt wiele treści, wszystko zmieszane, ogólny bałagan. No i rzecz najważniejsza, błędy. Brak dużych liter, znaków interpunkcyjnych itd itp. Nawet zacząłem czytać, ale po kilku chwilach się zniechęciłem. Podejrzewam, że nie tylko ja tak zareagowałem. Skrzynkę piwa stawiam, że gdy pytania zaczniesz formułować zwięźlej i staranniej, to odpowiedzi Cię zasypią. Powodzenia.

- pszeniczny 62% - pilzneński 38% - Lubelski 114 GPH - Mauribrew Weiss 45°- 15' 55°- 15' 62°- 40' 72°- 40' I masz wspaniałą pszeniczkę. EDIT: Przepis na 20 litrów. Chmiel od początku gotowania.

Witaj, pytaj o co chcesz, ale zanim zaczniesz, postaraj się to sam znaleźć

1 litr piro to na kilka miesięcy mi wystarcza. Mam go w rozpylaczu, spryskuję cały fermentor, nakrywam pokrywą i stoi sobie w garażu kilka tygodni. Wrzucam też do niego wszystkie inne drobiazgi, również popsikane. Nigdy infekcji nie miałem.

Chciałeś powiedzieć- kower plagiatu Budki Suflera. Tu masz oryginał [media] [/media]

Rurka do rozlewu z zaworkiem grawitacyjnym.

A zmierzyłeś blg?

Na pewno nie. Ostatnio uwarzyłem kilka warek na S-04 z mchem właśnie i nic takiego się nie działo. Na dnie pięknie zbite gluty drożdży

Bzdura.

Nikt Ci nie broni wstrząsać. Zrób to z kilkoma butelkami, resztę zostaw w spokoju, a za kilka miesięcy sam przekonasz się, czy jest różnica.

Wstrząsanie nic nie zmieni. Po prostu daj mu spokój na tydzień nawet. Po tygodniu otwórz jedną butelkę, jeśli usłyszysz choćby drobne syknięcie to możesz znieść do piwnicy. Jeśli nie, to trzymaj w domu dalej.

Zabawiłem się kiedyś w barwienie piwa. Kolor ok, ale na szkle osadza się toto i nie wygląda zachęcająco, od razu widać, że natura stoi obok.

Do takich tematów jest bb.

I tu jest właśnie pies pogrzebany. Dokładne płukanie po opróżnieniu butelki. Psiknięcie Piro do środka i do piwnicy.

Żeby utwierdzić Cię w przekonaniu, dodam- zbędna czynność.

Wspaniały dodatek do piw ciemnych, nie stworzy jednak nawet pozorów rumu. Natomiast dodatek zaprawek rumowych do piwa zbliża je do ..bimbru. Raz robiłem i nigdy więcej. Albo Rum albo piwo, połaczenie, w moim odczuciu jest kompletnie nie akceptowalne.

Docenią, ale pod warunkiem, że będzie miało procenty. Już dawno zauważyłem, że tylko mocne piwa mają szansę być pochwalone w gronie ludzi nie wiedzących nic o piwie. Dla takich znajomych mam Koźlaki i Portery.