e-prezes

Zamieściłem post ze względu na sędziów, nie piwowarów. Mój niemiecki jest żaden, ale tyle doczytałem, że tylko dla lokalsów.

Ze względu na walne PSPD musiałem przenieść termin imprezy na kwiecień. W rachubę wchodziły dwa terminy 11 lub 25, ale Warszawski Festiwal Piw też zmienił termin i został w sumie jeden termin. Potwierdzę, go z właścicielem lokum i powiadomię was. Chyba 3 tygodnie obsuwy nie zaszkodzi

W maju w Berlinie odbędzie się chyba pierwszy konkurs piw domowych. Nie jest dla przyjezdnych, ale do 31 marca są zapisy sędziów. Ciekawe czy któryś z naszych się wybiera. Więcej informacji tutaj.

Cukier jest mimo wszelkich niekorzystnych opinii sprawdzonym surowcem refermentacyjnym. Dobrze się odmierza, nie zbryla się, nie zatyka próbki. Owszem fajne są dropsy, ale drogie. Z racji warzenia piwa z syropem klonowym część butelek zakapslowałem z takim surowcem, ale o efektach dowiem się za jakiś czas.

Przy okazji "męczenia" receptury na owsianego dark milda wpadł mi do głowy pomysł zrobienia tym razem owsianego jasnego piwa z dodatkiem słodu wędzonego. Nie spotkałem się z takim piwem, oprócz zasłyszanych historii Oat Ale. Zresztą chyba Bednary zrobiły coś takiego (tylko bez wędzonego) i to chyba była klapa. Jak myślicie, to dobry pomysł? Może w stronę kwasiora?

Na jakim etapie jest ta filtracja? Osadów gorących i chmielin? To dodatkowa kadź, bo nie sądzę byś w tej gotował?

Można prosić o dodanie wędzonego stouta ze Stout Fest w Białej P.

Tak bez amerykańców?

Czyli dalej nic...

Niemniej looknę... dzienks za porady.

No nie musi być za darmo Chodzi mi o to by miał jakiś prosty wizualny generator strony i możliwość załadowania na jakąś niedrogą domenkę.

Mam w 1and1 i rocznie kosztuje mnie bodaj 146 zł/rok. Miejsca jest dość, ale nie wiem jaki ruch zrobi się po zebraniu tych trzech tematów na jednej stronie. Edit: No to teraz widzę ile przepłacam.

Temat trochę stary, ale borykam się z pewnym problemem natury hostingowej i zamierzam przenieść gdzieś swoją stronę, rozbudowując ją o pewne teksty (raczej sporadyczne felietony) i galerię zbiorów (niedużych) kolekcjonerskich. Co radzicie?

BTW, jeśli ktoś znalazł w poradniku jakiś błąd, nieścisłość, etc. proszę pisać. Parę osób stąd już otwarło browary. Jeśli jest to jakaś wrażliwa kwestia postaram się ją zgłębić u siebie w UC. Jak widać co województwo, co urząd to inna wykładnia... tym niemniej jakieś wspólne kwestie są.

Po gotowaniu, mierzy się cukromierzem, zalegalizowanym w Urzędzie Miar. Tak mi się zdawało, że sam kiedyś użyłeś tego stwierdzenia

OK, ty to przerabiałeś w praktyce, więc wiesz lepiej. Ja to znam tylko z teorii i to jeszcze nie stosowanej. Więc tym bardziej uważam, że mój poradnik jest do skasowania, bo w obecnych czasach może wprowadzać w błąd. Tutaj jest lista urządzeń dla których robi się zatwierdzenie typu. Jest tam gęstościomierz (alkoholomierz). Przez nieuwagę nie doczytałem, że nie ma tam na liście innych aerometrów (balingometra). Co do słownictwa nie chce mi się spierać, ale dla mnie zatwierdzony to to samo co certyfikowany. I dalej legalizowany, bo jest zalegalizowany aby można go było używać. No chyba, że gdzieś w rozporządzeniu czy ustawie definiuje się te terminy.

Od kilku lat nie ma czegoś takiego jak legalizacja czy zatwierdzanie czy coś innego, przez GUM. Teraz trzeba mieć tylko certyfikat od sprzedawcy. Podobnie jak na przymiar. Być może tak jest. Ten producent najpewniej ubiega się o zatwierdzenie typu w GUM i na podstawie decyzji o zatwierdzeniu typu sprzedaje podmiotom certyfikowany przyrząd. Jak zwał tak zwał. Legalizowany=zatwierdzony=certyfikowany.

Nieźle to pokręcone... Ty też masz rację. Akcyzę płaci się za stopnie Plato GOTOWEGO WYROBU (tj. Plato brzeczki podstawowej obliczane na podstawie zawartości alkoholu i ekstraktu rzeczywistego wyrobu gotowego), więc logiczne wydaję się, że to nie warzelnia ma być legalizowana i plombowana, a raczej zbiorniki. Tutaj jeszcze coś do poczytania dla zainteresowanych http://www.orzeczeni...we,2c38bd8.html Temat już trochę stary, ale porusza ciekawy problem, czyli sposób pomiaru zawartości ekstraktu brzeczki podstawowej. W moim urzędzie celnym przedstawiono mi rozporządzenie w sprawie metod ustalania parametrów służących do określenia podstawy opodatkowania piwa. Według urzędników nie ma możliwości pomiaru ekstraktu brzeczki nastawnej np. ballingomierzem, trzeba badać gotowy wyrób. Zapoznałem się z normą PN-A-79093-2:2000 i przecież taka metoda destylacyjna wymaga małego laboratorium i pewnych umiejętności, wiedzy. Nie chcę mi się wierzyć, że każdy browar restauracyjny czy rzemieślniczy w ten sposób bada ekstrakt. Czy ktoś może wie jak to wygląda w praktyce? W tym orzeczeniu jest o producencie, który w trakcie produkcji piwa dodaje syropy smakowe już po fermentacji nie jako zaburzając odczyt pierwotny ekstraktu początkowego. Zatem zawnioskowane tam metody nie muszą mieć przełożenia przy klasycznej technice produkcji piwa.

Napisałem większość, bo zdaję sobie sprawę, że jest parę, w których nie ma. W żadnym z powyższych nie byłem, więc takiej wiedzy nie mam. U nas nazywa się "legalizowany", ale zgodnie ze stanem faktycznym jest to przyrząd pomiarowy (w tym wypadku gęstościomierz) zatwierdzony jako urządzenie pomiarowe przez GUM. Być może coś się zmieniło, ale dotychczas tak było.

Nawet restauracyjne. Akcyzę płaci się od produktu gotowego i potrzebne są tylko dwie zmienne: pojemność w hl i baling wyjściowy, który był spisany w arkuszu gotowania warki. Mierzy się go zatwierdzonym balingomierzem z dokładnością do 0,1. Pomiar objętości z zatwierdzonego zbiornika przymiarem sztywnym (lub wstęgowym). Tyle teoria.

Większość browarów ma skład podatkowy.

U mnie filtracja utknęła w połowie, więc wyciągnąłem rurkę filtracyjną, przepłukałem ją zamieszałem młóto i od nowa filtrowałem, mętny odbiór zawracając.

Dr2, to jest dyskusja taka jak sprzed lat czy używać komórki. Ja wszedłem na FB, by poszerzyć grono odbiorców dla imprez, które organizowałem. Zawsze to nowa grupa docelowa, która nie trafiłaby przez piwo.org i browar.biz oraz moje grono znajomych. Podobnie myślą inni.

Bo zazwyczaj owi kontraktowcy są zbyt zajęci pracą, że nie są w stanie wprowadzać newsów nigdzie indziej niż na FB. A już serio... na b.biz są pewne pod tym względem ograniczenia, a FB stało się dużo lepszą do tego platformą.

a co jak ktoś nie jest tego "wyznania" i wiara mu zabrania używania twarzoksiążki? Można założyć pod przybranymi danymi i dość zawęzić politykę prywatności. Ja sam założyłem na nick a potem zmieniłem na prawdziwe dane, gdy mniej więcej obczaiłem o co chodzi. W dzisiejszych czasach nie da się (jest to możliwe, acz niepotrzebne) nie korzystać z komórki, banku i FB (czy innych mediów, gdzie wymagana jest rejestracja). Jeśli profil FB ma służyć tylko do pozyskiwania informacji nie są potrzebne jakieś bardziej szczegółowe dane niż gdzie indziej.