e-prezes

Jak dla mnie są trzy metody: siarkowanie, krótka maceracja alkoholem i wyparzanie. Każda ma wady i nie każda idealnie nadaje się o wszystkich surowców na cichą. Jak dla mnie rum (chyba, że biały) w tym przypadku najmniej się nada. Najlepszy jest destylat. Czysty, wystarczająco mocny i nie dający innych posmaków niż macerowanych surowców. Twardsze surowce można wyparzać.

Pytałem z ciekawości, bo cała akcja wg. mnie ma wiele słabych punktów, ale skoro wszystko przewidziałeś i postanowiłeś pośredniczyć to nie wtrącałem się za bardzo. Zatem może dobrze, że na tym się skończyło, bo przynajmniej nikt nie stracił. A teraz wyjaśnię dlaczego... Nie znam takiej formuły, aby firma kurierska (jako przewoźnik) przygotowywała dokumenty celne. Oni sami uczestniczą w odprawie celnej, ale dokumenty przygotowuje eksporter na wniosek importera a po stronie UE to importer jest za to odpowiedzialny. Towar przekracza wartość 300 € i jest w ilości handlowej, więc powinien wjechać przez przejście towarowe z dokumentem T1 (tranzyt) - tak będzie prościej dla przewoźnika. Na granicy w agencji celnej powinien być sporządzony ów dokument oraz należy złożyć zabezpieczenie finansowe w tranzycie. I tu zaczynają się schody, bo taki towar podlega systemowi oceny zgodności i jako urządzenie elektryczne niespełniającej warunków dopuszczenia do obrotu w UE może zostać zawrócone z granicy do eksportera. Nie wiem czy ów sprzęt posiada znak CE i spełnia te wymagania, ale częstą praktyką jest, że to importer bez wydanej już kasy buja się dalej z eksporterem, by spełnić te wymagania. Firma nie wygląda na taką co często współpracuje z kontrahentami z UE, więc nie musi mieć przygotowanych procedur. W praktyce odzyskanie tych pieniędzy potem jest mocno problematyczne. Sam parę lat temu chciałem coś sprowadzić i przebadałem temat więcej niż pobieżnie. Co osoba, co urząd to inna opinia, ale napisałem jak winno być. A jak będzie to tak jak ze sprowadzaniem smarftonów z Chin... nie wszyscy mają różowo.

No to coś już wiadomo! Można rozesłać pocztą , to parę złociszy. yarrro dopisz mnie do listy wezmę 50 albo 70 . Ukrainiec od 3 dni nie odpowiada . I na czym stanęło, bo sam jestem ciekaw co z tego będzie...

Powinno być tak samo, bo dyrektywa unijna dotyczy wszystkich członków. Poszczególne kraje mogły w procesie akcesji do UE zastrzec sobie odstępstwa od ogólnych zasad ze względów historycznych (tradycje). Polska tego nie zrobiła, bo też polskie przepisy akcyzowe były wówczas (przed wstąpieniem do UE) bardziej restrykcyjne. Jedyną znaną mi inicjatywą obywatelską, która rozluźniała ten stan prawny była inicjatywa winiarzy dt. złagodzenia warunków na jakich winiarze mogli sprzedawać swoje wina z własnych winnic poza nimi. Nie było łatwo i też nie tak jak wstępnie planowano. Polecam zapoznać się!

Warzyłem dawno temu zwykłego ciemniaka (ale) z dodatkiem syropu daktylowego. Ostatnio dałem do biedaRISa 2 słoiczki. Taki syrop ma mniejszą gęstość niż syropy słodowe (ekstrakty) i barwi na czerwono/brązowo. Ciężko wyliczyć ile użyć, bo nie ma podanej gęstości. Możesz to zrobić doświadczalnie. W świeżym piwie było czuć wyraźnie daktyle, w starszym już mniej. Wszystko zależy ile. Ja lubię ten składnik i pewnie jeszcze z nim coś zrobię. Zakupiłem też cukier palmowy (kokosowy). Ciemny, mocno aromatyczny i też zamierzam użyć w RIS-ie lub porterze. Uprzedzając pytania. Nie wiem ile dać. Sam eksperymentuje.

To nieduża plantacja, więc może już się kończył.

Może i przygotowują, ale z zasady to strona zamawiająca jest importerem i na niej ciąży odpowiedzialność w UE za przesyłkę. Miejmy nadzieję, że wszystko dobrze skalkulują i nie będzie niespodzianek.

IMHO, mildy są bardziej słodowe niż estrowe, więc występowanie tych drugich jest raczej drugorzędne. ps. W sumie fajny tekst o niemodnym piwie

Nie zapomnieliście o czymś?? O cle i podatku VAT w imporcie? Gdyby tak prosto byłoby sprowadzić coś spoza UE to nikt by nie kupował u rodzimych sprzedawców. Zakup takiej ilości sprzętu nie jest rozmiarów jednego smartfona z Chin i na pewno przykuje to uwagę właściwych służb na granicy. W tym wypadku to Wy będziecie importerem, więc na Was spoczywa obowiązek dopełnienia formalności. ps. Z tego co widzę może to być koszt co najmniej 25 % wyższy. Plus usługa agencji celnej, by przygotować SAD.

U mnie do 25 % było OK. Taki poziom uznałem za zadowalający.

Popieram ideę zmiany instrukcji. Są zbyt ogólnikowe, ale też rozumiem, że nie są idiotoodporne. Kolokwialnie mówiąc. Jak każda produkcja wymaga myślenia i mimo instrukcji przygotowania w miarę poznawania szerszego spektrum poszerza się wiedzę. Jest to zapewne wygodne dla sklepów, by pisać ogólną instrukcję. Niemniej społeczeństwo staje się bardziej oporne na wiedzę. Pisane było o tym na b.biz wiele razy.

Towary o wartości powyżej 22 € importowane do UE są obłożone podatkiem VAT 23 %. Od tego jak zostanie wypełniona deklaracja sprzedawcy naklejana na kopertę zależy czy tę opłatę uiścimy przy odbiorze czy nie. A żeby było w temacie... to też szukam telefonu w takim przedziale cenowym i wpadł mi w oko Orange Dive 70, czyli brendowany dla sieci Orange Huawei Y6. Można go kupić na allegro.

Od kilku lat "mielę temat" i nic nowego poza tym co już napisałem tu i gdzie indziej nie ma. Jak ktoś to robi to robi to nielegalnie. Prosta zależność: jeśli czerpiesz zyski to musisz odprowadzić podatek, a tym samym być podmiotem, nie osobą fizyczną. Można polemizować czy w świetle prawa depozyty piwne są legalne czy nie, ale ja wolę tę formę wymiany piwa.

Całkiem o tym zapomniałem Zasadniczo jest możliwość by festyn nie był imprezą masową, ale jak już zostało to napisane powyżej... tam się nie wbijesz, chyba, że sam będziesz ubiegać się w gminie o organizację takiej imprezy.

Google nie gryzie Poza stałą koncesją dla podmiotu trzeba ubiegać się o jednorazową na imprezę. -> Link Ze względu na ustawę o imprezach masowych, a właściwie o ich bezpieczeństwie niedozwolone jest stosowanie twardych opakowań (np. szkła). -> Link Zatem myjka nie będzie ci potrzebna, bo używasz opakowań jednorazowych. A... i obowiązkowa kasa fiskalna.

Z tego co wyczytałem w necie w tym konkursie mają uczestniczyć także bułgarscy piwowarzy, którzy pod koniec stycznia zdominowali pierwszy międzynarodowy konkurs piw domowych w Bukareszcie. Zatem spodziewajcie się nie tylko słowackiej i węgierskiej konkurencji.

Przepędzenie to chyba jedyna sensowna alternatywa wylania w kibel, szczególnie mocnych piw. Ja ostatnio po bardzo długiej przerwie zaliczyłem piwo z kanalizą. Przy zlewaniu (chłodne było) zapach nie budził jakichś podejrzeń, ale jak postało pół dnia (odlałem resztkę, która nie zmieściła się w butelki) to infekcja była już nie do zniesienia. Szkoda mycia butelek, kapsli i całej roboty. Stoi u mnie jeszcze kilka starszych trefnych butelek, które nie było sensu przepędzić, ale boje się odstawić na śmietnik coby się ktoś nie struł

Dla wielu może się to wydawać już nudne, bo po Stout Day, mieliśmy IPA Day, ale rosnąca popularność piw eksperymentalnych i historycznych musiała się zakończyć wprowadzeniem eventu, który będzie to uświetniał. w 2016 roku to już 4-ta edycja. Tegoroczny International Gruit Day jest obchodzony w kolebce rewolucji piwnej, czyli za oceanem. Biorą w nim udział głównie amerykańskie i kanadyjskie browary. Lista na stronie eventu. A o samym griucie, szczególnie w ujęciu historycznym można poczytać (ang.) na stronie GruitAle. Są również zamieszczone receptury. Na festiwalu w Mińsku (BY) piłem świetnego rosyjskiego quasi-gruita i takiego widziałbym w naszych szerokościach geograficznych. Mam nadzieję, że ten i przyszły rok będzie rokiem polskiego gruita.

Nie, no spoko... jak dobrze jest to ja mam urojenia.

Ale ja nie chcę sprzedawać tylko kupować i nie zamierzam zamawiać pół palety w ciemno. Rozumiem, że Wam wystarcza oferta Strzegomia i Weyermanna?

Słodownia Bruntal produkuje tylko dwa słody: pilzneński klepiskowy i wędzony dymem torfowo-bukowym. Pozostałe słody są sprowadzane z innych, czeskich słodowni. Nie ma to jak walnąć babola to od razu posypią się posty. Oczywiście z mojej strony to była nadinterpretacja z tym grodziskim, albo "grodziskim". W opisie było "dębowe drewno", więc włączył mi się od razu grodziski. Mnie interesują konkretne słody. cherry briessa ciężko zastąpić, a weyermanowy jest do kitu. ja już staram się pisać recepturę tak by zamówić potem słody pod dużą warzelnię, a nie bawić się w kupowanie tu 5 kg tam 25 kg, etc.

Już są! W jednym ze sklepów pojawiły się hamerykany... [Chyba najwyższy czas, bo Łotwa też już ma od kilku dni]

Tragedia dosłownie! Wymyśliłem sobie zasyp i nijak nie da się go złożyć w jednym sklepie. Jak jest "grodziski" Bruntala to nie ma 'monacha' z tej słodowni. Jak jest jeden wędzony to nie ma drugiego, tylko torfowy, który mnie nie interesuje. Chmieli nowych jak nie ma tak nie ma. Podobno dopiero za 2 tygodnie najwcześniej.

Tak jak już gdzieś pisałem... niech piwowarstwo domowe takim zostanie! Wszelkie pomysły legalizacji sprzedaży piwa domowego należy uznać za nierealne. Jak już należy się skupić na tym, by maksymalnie uprościć procedury otwierające nieduże browary, bez uszczerbku na celach służb skarbu państwa. Ale przede wszystkim dążyć do ujednolicenia urzędniczych decyzji w tej materii. Poza tym to samo za czym postuluje wielu drobnych przedsiębiorców.

Widać, że nie miałeś nigdy do czynienia z pobieraniem banderol dla składu podatkowego. Na to też jest odpowiednia procedura i nie wygląda to tak prosto jak Ci się wydaje. Nie chcę się na ten temat rozpisywać, bo w piwowarstwie ich się nie stosuje. BTW, szykują się drobne (a niektóre już wprowadzono) zmiany rozporządzeń, a co za tym idzie niektóre odnośniki i procedury mogą nie być aktualne. W miarę możliwości przejrzę to. Najważniejsza to połączenie administracji podatkowej, skarbowej i celnej w jedną strukturę pod nazwą Krajowa Administracja Skarbowa, a co za tym idzie zmieni się co najmniej jedna z kluczowych ustaw.