Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 589
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    37

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. Fajne. Okleina na drzwiach? Jeszcze brakuje zdjęcia środka.
  2. Na pierwszym planie Lutowiska a za pierwszymi pagórkami dolina Sanu i miejscowość Chmiel. San w Chmielu, może by wziąć wodę do warzenie bezpośrednio z rzeki ?
  3. Saison na 3944 ? Ciekawe skąd taki wybór.
  4. Aż strach pomyśleć co będzie jak odpalę w końcu 3 krany
  5. Nie licząc tego co wylałem (infekcje) uwarzyłem ~50l więcej niż w zeszłym sezonie, a że akurat żona praktycznie w ogóle nie piła w tym roku to wychodzi na to że mocno zwiększyłem spożycie I wiem nawet dlaczego - piwo z kranu szybciej schodzi
  6. Bida zagląda do browaru. Resztki ciemnego lagera na kranie, 20 butelek Pilsa i niewyleżakowane Koźlaki, oj bidnie. Początkiem września zaplanowany urlop więc przecinam wstęgę, łycha w dłoń, garnek na palnik i otwieramy we wrześniu sezon. Na początek, na szybko do kega, chyba zrobię to Grodziskie ale raczej w wersji "A'la"
  7. Ano jest problem. Ale miejsce na namiot, blisko imprezy, mogę Ci w Chmielu załatwić.
  8. To będziesz musiał gdzieś znaleźć nocleg z 15 na 16
  9. Fakt, Ropienka nie jest po drodze ale gorąco zapraszam.
  10. Będzie prawdopodobnie możliwość załapać się na transport na imprezę, wyjazd z okolic Rzeszowa, trasa Dynów-Bircza-Ustrzyki Dolne, mogę też ewentualnie nadrobić trochę drogi jeśli ktoś z okolicy na trasie chce się podłączyć. Info na PW.
  11. Piknie, wygląda pro! Jakie to wybicie ?
  12. Pokaz warzenia będzie prowadzony przez Karpacki Oddział Terenowy PSPD. Będziemy grupą około 4-6 osób. Wszystkich chętnych zapraszamy do Chmielu na spotkanie i pogaduchy przy zimnym domowym piwie.
  13. W tej recepturze masz podane GPH więc możesz sobie to dokładnie przeliczyć.
  14. A która to większość używa max 30. ? Do swoich małych warek (21-22l) używam około 32-34l wody.
  15. WiHuRa

    Gęstwa

    Zielony kolor pewnikiem od chmielin. Gęstwa wygląda zdrowo.
  16. Data imprezy: czwartek, 15 sierpnia 2013 Miejsce: Plac festynowy w Chmielu Krótki opis imprezy Pokazy warzenia piwa, konkursy i degustacja potraw chmielowych oraz regionalnych potraw i wypieków, kiermasz rzemiosła artystycznego i produktu lokalnego, zabawy dla dzieci, występy zespołów. http://lutowiska.pl/...to-chmielu-2013 Zdjęcia z poprzednich edycji: http://lutowiska.pl/bieszczadzkie_swieto_chmielu Jeśli któryś z piwowarów lub piwowarek chciałby się udzielić organizacyjnie - uczestnictwo w pokazie, degustacja własnym piwem, przekaz merytoryczny, proszę o info na PW.
  17. Można jeszcze pokosztować Belga i Anglika
  18. moria jeśli Ci się chce podlinkuj daną recepturę do spisu treści - będzie łatwiej się odnaleźć bo za chwile może być "gęsto".
  19. Mówię oczywiście o porównaniu ziarna w smaku - nie wiem jak to się przekłada na piwo, być może niewiele. Monachijski jakiś taki mało aromatyczny mnie się zdaje, Litovel czy Weyermann lepiej wypadał w smaku. Karmelowe również smakują ciut inaczej niż te Weyermanna, mniej słodkie a bardziej "palone" ale to chyba wina tych dużych zakresów w Strzegomiu, np. karmel jasny ma barwę aż 100-180 EBC, gdzieś trafi się ciemniejsza ziarno i na języku już się to czuje. Cóż, warto popróbować różnych słodów i wyrobić sobie własne zdanie, co też czynię. Więcej będę wiedział na wiosnę jak przerobię zakupiony zapas.
  20. U mojego dostawcy uzupełniłem zapasy surowców. M.in około 40 kg słodu - większość ze Strzegomia, wcześniej jeszcze ich nie używałem. Jednak testy organoleptyczne nie wzbudziły mego entuzjazmu, spróbować trza ale chyba się nie polubimy.
  21. WiHuRa

    # 302 Miętowy Porter

    Enartis Nutrivit Special dałeś też do Saisona. Jakiś konkretny powód użycia tej pożywki ? Zwiększenie odfermentowania ?
  22. Jutro będzie futro jak to mówią - w wysokiej temperaturze drożdże zdążą przez ten czas przerobić prawie cały cukier więc obniżanie temperatury nie będzie miało większego znaczenia dla profilu piwa. Ale zrób ten domek, będziesz miał na następną warkę.
  23. Na pocieszenie napiszę Wam, iż poczytując amerykańskie fora natknąłem się na wpis pewnego użytkownika powołującego się na rozmowę ze Stanem Hieronymusem, który to twierdzi, że owa oczekiwana truskawka pojawi się ale dopiero z czasem. Także bądźcie dobrej myśli.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.