Undeath

No to musisz wymienić w niej termostat i będziesz mógł osiągać temperatury powyżej 0C albo tak jak piszesz prawie nową, ja szukam jakąś z klasą A żeby później nie bulić za prąd, a wujek mój sprowadza różne rzeczy z niemiec za bez cen to czekam natomiast na odzew z jego strony W sumie dobry motyw jak się przypali i uwali to z głowy ściągasz i następne nakładasz ale najpierw muszę wyczyścić stare plamy co nabiera mocy urzędowej co najmniej 2 miesiące albo do pierwszego nerwa żony A tymczasem wczoraj zlałem Warkę 57 Marcowe v3.0 poszła do 40*0,5l butelek przy 3 blg, zdecydowanie przechmieliłem jak na marcowe, ale też dobre piwko wyszło zobaczymy za 2-3 tygodnie podczas otwarcia pierwszej butelki Drożdże z Marcowego idą do Portera zaraz się zabieram za śrutowanie jego tylko 9 kg żeby uzyskać 22 blg

Mam w zamiarze coś podobnego tylko do zasypu na pewno karmel dla koloru gdzieś 0,2 kg Strzegom 30;) Co do chmielenia też chcę zrobić single hop Mosaic ale lepiej dać go 15g na 60' 30' i 15' oraz z 20 na cichą wyjdzie ci wtedy 40 IBU, ja mam zamiar dać po 20 gram ale to już jest 55 IBU więc może tobie nie odpowiadać. No i tak jak kolega wyżej pisał lepsze będą US-05 lub Nottinghamy!

Jakie piwa zabierać? Może zasugerować ludziom żeby głównie dolnej fermentacji przynieśli po sezonie do spróbowania, w ramach tych 4 degustowanych piw na ogólnym forum? a górniaki między sobą jak zwykle po głównej części.

Nie bój żaby okno jest zasłonięte kartonem, a to zdjęcie było jesienią robione po wietrzeniu piwnicy

Mam piwnicę z dobrą temperaturą około 9-11C, odgrodzoną porządnymi drzwiami i długo utrzymuje się w niej niska temperatura, a jak mi się trochę ogrzeje to zostaje zawsze jeszcze garaż. Latem mam około 19-20C, idealnie na alesy Na dole masz zdjęcia. Lodówkę mam zamiar kupić do kegów i jak latem mi się zachce lagera to myślę że w niej będę robił po wymianie termostatu, ale muszę to jeszcze przemyśleć czy mi się opłaca, bo jak właduję do butelek i kegów odpowiednio dużo piwa w sezonie to do jesieni powinno starczyć Co do programu Gimp to nowa wersja też jest po Polsku, jest też darmowa i dosyć prosty w obsłudze jak na programy graficzne. Udało mi się już zrobić nawet swoje logo przezroczyste w nim do wklejania na różne warstwy

No następnym razem muszę uważać bo wszystko wyłapiecie Zrobiłem też z wieczora etykietki do nowych piw gimp już coraz lepiej mi idzie (no niby dało takie etykiety bez niego robić ale w paintcie to męczarnia by była), a oto efekty:

A faktycznie zawiera, akurat forum przeglądałem i nie zauważyłem, jak komuś przeszkadza to usunę to ze zdjęcia Nigdy nie widziałeś takiej klawiatury? Niby ułatwienie dla graczy jak po ciemku pykają w coś, mi to obojętne było, a akurat do jakiejś gry prawie gratis dorzucali

30.03.2013 warka 59 Koźlak (receptura własna) SKŁAD: Strzegom Pilzneński - 2,5 kg Strzegom Monachijski I - 2,5 kg Strzegom Monachijski II - 0,5 kg Karmelowy jasny 30 - 0,25 kg Karmelowy ciemny 300 - 0,3 kg Marynka 7,8% 30g Tetnanger 4,1% 8g Lubelski 4% 15g Drożdże Wyeast Bavarian Lager zbiór II 30.03.2013 po Vienna Lagerze. Śrutowanie: Udało się wiertarę podłączyć więc w 5 minut wieczorem dnia poprzedniego . ZACIERANIE: woda do zasypu - 15l Słody wrzucone 63-61C - 25' 73-71C - 50' 10' - 78C WYSŁADZANIE: 6+6+6=18l - 78-75C normalna GOTOWANIE: 70' Marynka 30 g i Tetnanger 8g 15' Lubelski 15 g Po gotowaniu parametry piwa: Wyszły 21l o gęstości 16 Blg, przy wydajności 66% oraz IBU 31 około 3 litrów zostało mi brzeczki około 10 Blg, przez złe wysłodzenie... Chłodzenie chłodnicą zanurzeniową do 20C w 30 minut około 35 litrów, do 14C na dworze FERMENTACJA: Temperatura zadania drożdży 14C i do piwnicy Planowana burzliwa: 11C - 12-14dni cicha się zobaczy KOMENTARZ: - Czas pracy 6h - Mała pomyłka przy wysładzaniu zakładałem Koźlaka 17 Blg ale no trudno będzie taki, zostało mi za to 3 litry na startery do zawekowania będę miał zapas... - Wielki plan wykonany 2 piwa jednego dnia nie było w sumie tak źle zwłaszcza że umilałem sobie czas i warzenie piwkiem z kega (trzecie zdjęcie). Na pierwszym natomiast chmielenie jedenej warki i zacieranie drugiej, a na drugim chłodnica w działaniu i jej podłączenie.

30.03.2013 WARKA 58 Marcowe Wędzone (receptura własna) SKŁAD: Strzegom Monachijski I - 2,5 kg Weyermann "Grodziski" wędzony - 1,5 kg Strzegom Monachijski II - 0,5 kg Karmelowy jasny 30 - 0,3 kg Marynka 7,8% 30g Tetnanger 4,1% 15g Drożdże Wyeast Bavarian Lager zbiór II 30.03.2013 po Vienna Lagerze. Śrutowanie: Udało się wiertarę podłączyć więc w 5 minut wieczorem dnia poprzedniego . ZACIERANIE: woda do zasypu - 12l Słody wrzucone 63-61C - 15' potem odebrałem 1/3 zacieru na dekokt w 73C-15' i do wrzenia 100C-25' następnie zwrot do głównego zacieru 73-71C - 50' 5' - 78C WYSŁADZANIE: 5+5+5=15l - 78-75C normalne GOTOWANIE: 70' Marynka 30 g 15' Tetnanger 15 g Po gotowaniu parametry piwa: Wyszły 22,5 l o gęstości 12,5 Blg, przy wydajności 63% oraz IBU 28 Chłodzenie chłodnicą zanurzeniową do 18C w 20 minut około 45 litrów wody zużyłem, do niższej temperatury 12C na dworze FERMENTACJA: Temperatura zadania drożdży 12C Planowana burzliwa: 10C - 10-14dni cicha jeszcze nie wiem... KOMENTARZ: - Czas pracy 6h, ale w trakcie dużo roboty zlany Vienna i rozpoczęty koźlak więc zaraz drugą warkę opiszę. - Znowu za dużo wysłodziłem, chciałem 13 blg ale co zrobić 12,5 nie jest też źle najwyżej będzie mniej treściwe

Nie na wszystko jest przepis na wiki, dopiero ten styl raczkuje tu masz opis jego: http://www.piwo.org/topic/8475-polskie-ale-opis/page__hl__%2Bpolskie+%2Bale a przepis indywidualnie ja zrobiłem tak: Polskie Ale - Polish Ale (receptura własna) SKŁAD: Pilzneński - 4 kg Karmelowy jasny - 0,2 kg Pszeniczny - 0,2 kg Marynka szyszki 7,8% 43g Lubelski szyszki 4% 44g Drożdże Wyeast London Ale 3 ZACIERANIE: woda do zasypu - 12l Słody wrzucone 68-61C - 35' 73-71C - 45' 10' - 78C GOTOWANIE: 70' Marynka 27 g 30' Marynka 16 g 15' Lubelski 33 g 5' Lubelski 11 g Po gotowaniu parametry piwa: Wyszły 20,5 l o gęstości 11 Blg oraz IBU 44

Ja natomiast pochwalę po raz kolejny Sklep detaliczny Słodowni Strzegom, towar zamówiony w środę doszedł w piątek choć myślałem, że po świętach przyjdzie wielki plus dla nich dzięki temu mogę warzyć na święta.

Zlałem do butelek Warka 55 Vienna Lager ma 2,5 blg poszła do 42*0,5l. W smaku dobra słodowość na pierwszym planie ale zbyt mała i chyba znowu trochę za dużo chmielu, ale smaczna a to najważniejsze Wczoraj doszły nowe 2 kegi do browaru muszę coś wymyślić żeby je zapełnić, może jakiegoś pilsa jeszcze sieknę na dolniakach póki pogoda jest na to, bo Czeska 10 już prawie opróżniona z kega Też doszły do mnie słody ze słodowni strzegomskiej za co mają przeogromnego plusa bo już myślałem, że na święta nic nie uwarzę a tak właśnie kończę marcowe i jestem w trakcie koźlaka

Ten co pokazujesz będzie idealny sam taki mam podobny tylko Corneliusa (trzecie zdjęcie), szukaj na allegro bo czasem się pojawiają za 40-50 zł. Spawalnicze i akwariowe z tego co czytałem nie nadają się...

Ludzie quhcik nauczysz się w końcu pisać po Polsku i zrozumiale? Z twoich wypowiedzi ciężko coś zrozumieć i wywnioskować, nie pierwszy raz zresztą nie wiadomo o co ci chodzi! Nie da rady sobie piro rąk poparzyć wielokrotnie go używałem sypiąc na ręce suchy, albo już uwodniony i w dużych stężeniach, nic się nie działo!!! Nie siej takich mitów bo się młodzi naczytają i głupoty będą gadać i pisać!!! Przy piro trzeba uważać jedynie na opary żeby się nie zaciągnąć bo są bardzo duszące... ale to chyba każdy wie. Próbowałem kiedyś butelki w hurtowni wymienić swoją drogą, (z zielonych na brązowe) ale była to masakra bo oni mają bardziej ubrudzone je niż my... długo potem je szorowałem

Ja właśnie też ich spróbowałem we Francji po 2 euro w zeszłym tygodniu. (swoją drogą Casino jako marka robi tam od ciuchów, gum, serów, szynek, soków po alkohole części do rowerów i odrzutowców ) Doux jest delikatny i słaby, trochę słodki ale fajny i przyjemny, a Brut znowu mocniejszy kwaśniejszy, bardziej mi w nim odpowiada alkohol i smak, więc polecam ten drugi choć oby dwa są smaczne. Oprócz tego obydwa są bardzo mocno wysycone co też nadaje fajnego orzeźwienia po wypiciu ich. Jednak moja wersja domowa jest bardzo do nich podobna i ze względu na cenę wolę to co robię w domu

Ja mogę jeszcze jedno zrobić jak coś bo tego starego to już tylko pół skrzynki zostało

Dzisiaj Warka 56 Stout poszła do butelek 16 *0,5l i do kega około 16 litrów przy 5 Blg. Z tą palonością to widzę subiektywnie trzeba podchodzić, dziś mi natomiast bardzo smakował (i miałem dzisiaj wielką ochotę na kawę aż 4 wypiłem). Fajnie też w nim czuć pszenicę lekko zobaczymy za niedługo bo miesiąca chyba nie wytrzyma. Marcowe zaczęło jeszcze trochę pracować bo spadło do 2,5 blg więc zostawię jeszcze na tydzień je do dofermentowania, a Vienna Lagera zleję na dniach żeby odzyskać drożdże. Zamówiłem też dzisiaj 2 nowe kegi, będę miał w co pakować i czekam na zamówione też słody, wtedy zrobię ostatnie 3 dolniaki - Marcowe Wędzone, Koźlaka i Portera (jak zdążę to wędzonego jeszcze).

Nie martw się jest druga: http://allegro.pl/keg-pepsi-18l-stan-bdb-i3132282030.html też z 9 kegami kupowałem od niego poprzednio kegi i widzę że ma co pewien czas

Jaki dramatyzm w opisie A tak swoją drogą łatwiej podgrzać na palniku termometry niertęciowe, z jakimś płynem z barwnikiem w środku niż machać nim (mniejsze ryzyko). Przed stłuczeniem poprzedniego termometru laboratoryjnego szklanego zakres od -10 do +110 tak zrobiłem i działał poprawnie nie przekłamywał, ale i tak z czasem doradzam przejść na elektryczny...

No właśnie określ na co ma być przeznaczony sprzęt bo jeżeli do domu to w moich zapiskach masz napisane co i jak z sprzętem do pepsi kegów, jeżeli chodzi o inny sprzęt czyli normalne kegi do nalewania ich jest potrzebna maszyna, albo rozkręcenie głowicy co jest już kłopotliwe

Czas zmienić skrzynkę albo program do otwierania maila Jakby ktoś się jeszcze wykruszył z eksperymentu (w co wątpię) to też chętnie pomogę. A tak tym brakiem miejsc nastraszyłaś i datą przelewu, że zrobiłem na szybko dziś

Dużo osób trzyma butle w chłodziarkach i nic się nie dzieje po tygodniu w garażu przy 1C nic też się z butlą moją nie stało, a podłączyłem ją od razu do kega i nie miała czasu się ogrzać, normalnie się rozprężało.

A czy dało by radę wprowadzić funkcję zaznaczenia na mapie w ustawieniach profilu? bo po zalogowaniu zazwyczaj się wypełnia swój profil, i wtedy mogło by orientacyjnie zaznaczać chociaż miejscowość skąd dana osoba jest na mapie oraz ewentualnie jak ktoś nie chce to możliwość do odznaczenia tego.

W zeszłym roku było grubo ponad 50 osób zapisanych, wiadomo cześć nie przyszła, część nie zapłaciła, więc się możesz spróbować się zapisać w połowie kwietnia może będą jeszcze miejsca na któryś z wykładów

Po ponad tygodniowym wyjeździe podróżując 20 h autobusem do Polski marzyłem już o swoim domowym piwie. Tak więc jak obiecywałem opiszę ostatnią czynność przy kegowaniu, a zarazem najprzyjemniejszą ze wszystkich - czyli napicie się swojego piwa z kega. Po podłączeniu przewodów do beczki, i ustawieniu na butli stałego ciśnienia 1,4 bara do rozlewu, nalałem sobie szklankę Czeskiej Dziesiątki i spożyłem ją ze smakiem co widać na załączonych zdjęciach Obawiam się że keg na święta zostanie spożyty więc muszę uwarzyć coś nowego na szybko prawdopodobnie jakąś pszenicę bo dawno nie robiłem. Więc życzę wszystkim dzisiaj smacznego ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A tym czasem w browarze: Warka 55 Vienna Lager ma 2,5 blg czyli na dniach wyląduje w butelkach. W smaku dobry ale niepodobny do wiedeńskiego za mało słodowy. Warka 56 Stout ma 5 blg, niżej nie zejdzie na tych drożdżach podejrzewam, więc pójdzie do kega. Wyszedł mocno palony, za mocno z tego powodu lekko kwaskowy, ale dobry za miesiąc dwa będzie idealny do wypicia. Warka 57 Marcowe ma 3 blg idzie do butelek. W smaku bardzo zbliżony do wiedeńskiego... tylko o wiele bardziej nachmielony, pomimo tego bardzo smaczny. W planach póki sezon trwa, odzyskam drożdże Bavarian Lagery z marcowego i wiedeńskiego, które znajdą zastosowanie w wędzonym marcowym, porterze i może koźlaku jak zdążę. London Ale 3 nie pasują mi jednak więc planowane AIPA-y pójdą na Nottinghamach, natomiast na szybko do kega pójdzie jakaś pszenica bo niedługo się impreza szykuje