Skocz do zawartości

Swiaderny

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    989

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Swiaderny

  1. Swiaderny
    No nie do końca. Syrop jest dodawany z powodów ekonomicznych. Syrop stosowany jest do podbicia gęstości (ekstraktu), ale nie wnosi nic, oprócz alkoholu etylowego, do piwa. Zacierając słód tylko w temp. ok. 63°C uzyskasz właśnie taki efekt -> praktycznie cała skrobia zostanie przerobiona przez enzymy na maltozę (cukier fermentowalny) Piwo z dużym udziałem maltozy wyjdzie mocne ale płytkie w smaku A nam - piwowarom domowym - zależy też na treściwości, dlatego w piwie, a najpierw w brzeczce, powinny znaleźć się dekstryny.
  2. Swiaderny
    Na jakiej podstawie to stwierdzasz?
  3. Swiaderny
    Jak się uda przekonwertować to i ja bym prosił na PW. Próbowałem darmowymi programami to plik miał ponad 1500 stron i edycja taka sobie
  4. Swiaderny
    Cześć! Tak jak Kolega napisał -> podstawowy sprzęt do piaskownicy No i ciocia Wiki pomoże tutaj Powodzenia i zdrówko EDIT: zaraz zaraz! My jesteśmy w Piaskownicy
  5. Swiaderny
    http://www.tvn24.pl/fakty.html
  6. Swiaderny

    Witam wszytkich

    Swiaderny odpowiedział(a) na hoody69 temat w Poznajmy się :)

    Cześć! Powodzenia w bojach piwowarskich
  7. Swiaderny

    Witam

    Swiaderny odpowiedział(a) na Mikołaj temat w Poznajmy się :)

    Cześć! Dopiero co wysłałem PW o treści: Piszę wiadomość prywatną co by nie zaśmiecać Koledze @seler wątku http://www.piwo.org/membermap/ - tutaj Kolega znajdzie piwowarów z okolicy http://www.piwo.org/...zy-i-spotkania/ - tu są spotkania oficjalne i mniej oficjalne, można poszperać, a nóż będzie działo się coś w okolicy Nie ma czegoś takiego jak 'niedogodności lokalowe' -> źródło ciepła i garnek to podstawa Na początek piwo z puchy jest dobrym rozwiązaniem - instrukcja tutaj. Zawsze to jakiś początek i fanty do wymiany degustacyjnej To tyle, o ile chodzi o pomoc z mojej strony Pozdrawiam, niewiele starszy Świder Witamy na forum! Powodzenia
  8. Swiaderny
    A macie jakieś rozwiązanie dla nie posiadających telewizora?
  9. Swiaderny
    Też mnie przestrzegali, że wciąga to hobby Pomyślmy co następne? Pralka, TV?
  10. Swiaderny
    No no.. Piwo Księżycowe Póki co domowe piwo jeszcze jest legalne (a przynajmniej wisi w próżni), nie trzeba nocy zarywać na konspiracji 'przeciw państwu'
  11. Swiaderny
    'Tylko do odczytu' - hasło jest potrzebne do edycji Plik toolkit jest 'pigułką', w której masz wszystko w jednym miejscu, to co potrzebne do przeliczeń na bieżąco. Nie służy do prowadzenia notatek.
  12. Swiaderny
    # Warka 13 Piątek 13-tego 03.02.2012 zabutelkowana do 45 butelek (+ kufelek obrócony podczas procesu) z dodatkiem 125 g cukru Dopiero teraz zorientowałem się, że nie zmierzyłem °Blg Suszy się własny słód pszeniczny karmelowy ciemny - następna warka ze sporym udziałem słodu pszenicznego (także jasnego) własnego
  13. Swiaderny
    Gala rozdania Oscarów też jest zagrożona
  14. Swiaderny
    A próbował ktoś 'wyjąć' zamarznięte piwo z butelki? Do pewnego momentu samo wychodzi, a później co? Czeka jak rozmarznie
  15. Swiaderny
    A jak wygląda sprawa z refermentacją takiego piwa lagerowanego w temp. 0°C? Nie ma problemu z późniejszym nagazowaniem w butelkach?
  16. Swiaderny

    lol :)

    Swiaderny odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Plany na dzisiejsze popołudnie: 1. Zbudować HERMS 2. Zbudować takie kino domowe 3. Napić się piwa
  17. Swiaderny
    Aaaaaaaaa! Tylko pamiętaj, że alkohol (no bo na sucho nie można kapslować przecież) daje złudne uczucie ciepła Co 20l zakapslowane -> 2 okrążenia w okół browaru
  18. Swiaderny
    To teraz czas na wymyślenie nazwy browaru i założenie tematu tutaj No i przejść na 'całkowicie własne' piwa
  19. Swiaderny
    Piwo zabutelkowane będzie leżakować w tej temperaturze (-8°C i być może niższej)? Może warto poczekać na cieplejsze czasy, bo jak zamarznie w fermentorze to może smaczku nabierać , a popękane butelki narobią bałaganu.
  20. Swiaderny
    Piwo 'pijalne' nie oznacza piwo 'dobre'
  21. Swiaderny
    Na chłopską logikę - chmiel 'rozlezie' się w całej objętości piwa. W woreczku łatwiej wyłowić całość.
  22. Swiaderny
    Pozamiatane Ale jeszcze tutaj są dwa
  23. Swiaderny

    Witam.

    Swiaderny odpowiedział(a) na Hubertus temat w Poznajmy się :)

    Witamy na forum ~~~~~~~~~~ Dziękować Panowie! Też zakupiłem 2 wiadra - pożyjemy zobaczymy
  24. Swiaderny
    Oooo! Moje miasto Nie jestem na bieżąco w informacjach z parowozowni, bo nie byłem w tamtym roku ani razu Trzeba się poprawić w tym roku
  25. Swiaderny
    to skoro nie gęstość to może mala ilość drożdży -> namnożyły się i przy okazji wydzieliły estry do środowiska?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.