Infam

Może był przemęczony rzucaniem worków ze słodem i chcał normalnie odpocząć przez weekend.

Za to w siodle trzymał się jak John Wayne.

Sporo powiedzieliśmy o KPD należy też wspomnieć i o innych. A były to:

1. Konkurs wiedzy o piwowarstwie;

2. Konkurs rzutu kłodą

W pierwszym laur zwycięzcy otrzymał Jkocurek,

w drugim - nie mogło być inaczej: Pieron.

Kto zdobył kolejne miejsca?

Drugi konkurs nie był "koedukacyjny" - która koleżanka wygrała?

Osobiście byłem zdegustowany słabym wynikiem rzutu naszego szefa

Kopyr, nie przejmuj się. Poprostu frekwencja była zbyt duża

Mój dunkel - 6 miejsce. Zmieściłem się, jak liczyłem, w pierwszej dyszce. Mało tego - jest to czołówka drugiej połowy pierwszej dychy

Oczywiście Jkocurku.

A co Ty mnie tak atakujesz z piciem niewiadomo czego pod stołem?

Nieładnie.

Miło było poznać!

Dzięki za spotkanie, nocne dyskusje olbrzymi, pyszny, pięknie wypieczony udziec i pierwsze piwko.

Piwko poddamy ocenie

Pozdrawiam.

Zdjęcie

uCieszny Browarek

#54 Russian Imperial Stout

Wania w kufajce

Warzone: 22.07.2009r.

Rozlew: 01.09.2009r.

23,5* Blg

Piwko otrzymane na ZZ PSPD.

Nasycenie niskie, poprawne. Piana początkowo wydawała się taka jak w oryginalnym stoucie, później trochę grubsza. Po dłuższej chwili kożuszek. W tak mocnym piwie trudno o prążki na szkle. Kolor niemal czarny z ciemno rubinowymi prześwitami pod światło.

W zapachu aksamitna, łagodna zbożowa kawa przyprawiona suszonymi śliwkami, czarną czekoladą i gryczanym miodem.

Niewielka kwaskowość przykryta pod słodyczą, której tu nie brakuje. Śliwki w czekoladzie. Nieźle rozgrzewa te 23,5°Blg. Dzieło wieńczy wyraźnie akcentowana lecz oleista, stonowana, jedwabista, pyszna goryczka od chmielu i dodatków palonych.

Brawo Dori. To naprawdę świetne piwo (bez większej wazeliny). Muszę otworzyć jakiegoś dolniaka, żeby przynajmniej do diacetylu się przyczepić ;-)

Dzięki za ocenę.

Właśnie, takie trochę bez polotu to piwo. Za dużo wanilii, za mało bananów, goździków...

Nasycenie pewnie mogłoby być większe.

Pozdrowienia!

Trzeba przyznać, że U Gazdy jest pierońsko piknie. Wokół góry i cisza. Inny świat. Stoły uginają się pod ciężarem swojskich pyszności. Konie podobno nie odczuwają naszego nawet po obiedzie. Miejsce magiczne. Będę tam wracał.

Jeśli znajdziemy podobnie uroczych ludzi i miejsce (wątpliwe) to jestem za zmianą.

No i po Zlocie. Nuuudy! Szczególne podziękowania za rzeczone oczywiście należą się kol. Elroy.

Dorota, bez Ciebie (i Twoich piw) byłoby jeszcze bardziej nudno. Jeśli nie byłoby Ciebie to mnie również. A tak nawiasem - obiecałać mi coś. Stasiek to dobry kierowca. Przywiózł mnie w jednyk kawałku. Równie dobrze panuje nad końmi mechanicznymi jak i nad żywymi. Bielok nie wybrał się co prawda na jazdę konną ale za to nadrabiał w czym innym, Twoje! Zibi zaskoczyłeś piwem. AnMar pozostawiał swoje piwa w różnych miejscach. Napewno się nie zmarnują ;-). Pieronie nieźle ciepiesz ale może znalazłbyś się w swojej roli sensoryka? Skwak to miły chop. Żegnał wszystkich i wyjechał chyba ostatni. Może zawita na panel? Ignac99 - nie będę nic pisał. To trzeba zobaczyć na żywo! Jak było na Malince? Jak parkowanie przy saloon'ie? Niezła jazda. Z resztą odjechany klient Ale ja z Apaczem stanowiłem jedność. Nikt nas nie wyprzedził! Wena, wiesz co przychodzi mi na myśl; przykro mi z tamtego powodu. Dzięki, że byłeś. Dobra współpraca w Jury. Apolloks, Admiro - miło było poznać. Wassylowi podbieraliśmy kawę. Siedział na końcu stołu i dostawał resztki Bogda64 - dzięki. Jkocurek zgarnął wszystko, co było do wygrania. Nie lubię takich Dzięki za współpracę w Jury.

Pozdrowienia dla wszystkich!

Dla niewtajemniczonych i nieobecnych - nie da się tego opisać. Tę nudę trzeba przeżyć.

Stanowiliście rodzinę. Będę za tym tęsknił.

GRATULACJE!!!

Dla Anteksa, Zibi, Adanjana za Belgian Blond Ale

Dla Jkocurek, Pioturek, BZK za Munich Dunkel

Kocurku, wygrałeś również Konkurs Wiedzy. To podwójne zwycięstwo - jeszcze raz gratuluję!

Chylę czoła przed wszystkimi uczestnikami I Konkursu o Puchar Piwo.org. Szczególnie są mi bliscy piwowarzy BBA. W tej kategorii miałem przyjemność oceniać piwa. Mam nadzieję, że koledzy z ławy zgodzą się ze mną. Poziom bardzo wysoki. O miejscu na podium decydowały niuanse. To były bardzo dobre, stylowe piwa (wyjątkiem mogą być jedynie dwa, w których wykryłem wyraźne wady). Dziękuję za udział w konkursie. Gratuluję również Kolegom z dalszych miejsc - warzycie dobre piwa!

Gratulacje dla Pierona, który "pierońsko ciepnął nie byle czym" ;-)

No to komu w drogę. Startujemy. Do zobaczenia u Gazdy!

Dzięki wielkie za ocenę. Z czeluści piwnicy muszę wygrzebać jakąś butelczynę, bo zbyt łaskawi jesteście. Napewno zgodzę się z jednym, ta facjata na etykiecie - to niekwestionowany walor ;-)

Tak bardziej na poważnie. Dawno nie piłem tego piwa. Na początku zapowiadało się korzystnie. Z tego, co pamiętam to nieco ubywało z czasem (nie wiem w jakim stopniu).

Co do koloru i posmaków karmelowych - wzorowałem się na swoim przepisie sprzed chyba trzech lat, jako w pewnym wymiarze wykładniku tego, czego się chciałem spodziewć po tamtej ocenie. Ale większość jest jednak zdania, że "to taki trochę jasny red jak na reda".

Ten pilsner http://www.homebrewing.pl/coopers-brewmaster-pilsener-17kg-p-115.html czy jakiegoś innego producenta ?

"Kolor - 70EBC

Goryczka - 420IBU

Saszetka z drożdżami w komplecie"

70 EBC???

420 IBU

Co Wy chcecie uwarzyć??? Piwo dla teściowej?

A tak na poważnie. Drożdże to chyba jakieś inne trzeba dokupić (Saflager S-23 na ten przykład)?

Proponuję wydzielić (co niniejszym uczyniłem) tematy "poboczne" 1. ZPO. coby nie zaśmiecać tematu nadrzędnego.

Na liście uczestników są osoby ze stolicy. Jak planujecie dojechać na ten koniec Polski?

Ja chyba biorę auto. Na podróż łapie się Stasiek. Byłyby więc jeszcze dwa wolne miejsca (właściwie to trzy ale zrobiłoby się chyba zbyt ciasno). Wyjazd w piątek rano. Powrót w niedzielę.

Są chętni?

Mimo, że zajmuję zaszczytne drugie miejsce na liście rezerwowej to przyjadę

Zgłaszać się, kto tam odpada?

Ja też długo się biłem z myślami... Wysyłać dunkela, czy sobie darować.

Wyszedł mi zbyt słodki. Coś jeszcze mi tam przeszkadza ale nie powiem co.

Jak będzie w pierwszej dyszce to dobrze.

Chodziło mi jednak o udział, zabawę i "frekwencję".

No to ja się nie znam

Oczywiście potwierdzam, że piwko jest świetne ale z tą wytrawnością...

To pewnie z tego względu, że ostatnio warzę piwa przerysowane pod kątem pełni smaku, melanoidyn i słodyczy.

Podczas degustacji otworzyłem i mojego dunkela. Był wyraźnie słodszy, melanoidynowy. Preferuję takie piwa.

Robię więc błąd ale jest to błąd zamierzony. Zaplanowane odstępstwo od stylu.

Zwracam honor. Przekonaliście mnie (prawie całkowicie :rolleyes: )

Bez sensu!

Wstrzymajmy się z emocjami (i kondolencjami) do jutra.

Proszę Was

Niech upomnienie Katynia zostanie uczczone ciszą...

Proszę o chwilę refleksji nad Tymi których nie będziemy już widzieć i słyszeć.

Czy możemy dziś nie deliberować nad wyższością pilsa nad czym innym? Proszę Was. To szczególny dzień. Jejski, dzięki, za post. Wstrzymajmy się do jutra.

Bez sensu. Ironia historii. Bez sensu.

http://www.humorek.com/teksty/Kobiety_i_mezczyzni/Co_mysla_kobiety_o_imionach_meskich.html

To już było ale chyba po sąsiedzku (BB).

Jeśli chodzi o mnie:

"KRZYSZTOF - równy chłop, żłopie piwsko hektolitrami i kradnie w delikatesach"

(nie jest źle, są gorsze)

edit:

Drugi temat nam się zaczyna. Mamy przecież lol :-)

Dziękuję wszystkim za życzenia

Ale przecież to dopiero początek dnia.

Wszystkiego najlepszego Bielok!

Twoje zdrowie!

Witaj, witaj!

Witaj ! ma tylko pytanie, w jaki sposób robiłeś to piwko za słodów bez zacierania ?

Z ekstraktów słodowych + chmielenie, jak sądzę.

Zdrowie Hasintusa!

Wszystkiego najlepszego!