Skocz do zawartości

arek-lin

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    121

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez arek-lin

  1. arek-lin
    No to już coś wiem. Na ile czasu/na ile kegów taka butla wystarcza?
  2. arek-lin
    A jaką dużą butlę trzeba kupić na obsługę dwóch kegów? 6 kg to nie za dużo?
  3. arek-lin
    Dzięki Panowie. Tak myślałem, ale wolałem się upewnić
  4. arek-lin
    Panowie, Rozpoczynam swoja przygodę z kegami cornelius. Z wiki się zapoznałem, ale nie znalazłem odpowiedzi na jedno pytanie. Czy po nagazowaniu piwa (wymuszonym lub naturalnym) keg musi być cały czas podpięty pod butlę CO2? Co jeśli chcę go przechować przez 2-3 miesiące zanim będę pił z niego piwo?
  5. arek-lin
    Nie pęknie, nie bój się. To nie (grube) szkło aby miało pękać
  6. arek-lin
    A cukier brzozowy nie zostanie przypadkiem przejedzony przez drożdże czyli w efekcie granaty?
  7. arek-lin
    Ciekawy patent!
  8. arek-lin
    A bo mi wydajność podskoczyła (wyeliminowałem błędy) i musiałem tak rozcieńczyć żeby uzyskać 15* blg normalnie bym tyle nie nalał
  9. arek-lin
    Po pierwsze nie używałem nigdy dolniaków. A na górnej fermentacji już dwa razy piwo mi górą wychodziło, raz jak robiłem w balonie do wina (wiadomo, zwężająca się szyjka miała w tym swoją zasługę), a teraz w białym normalnym wiadrze 33l (jak można w sklepach piwnych kupić) z 29l zaczęło górą wychodzić. A myślałem, że 4 litry na pianę wystarczą, a jednak nie do końca. Pytam tak orientacyjnie:)
  10. arek-lin
    A ja mam takie pytanie, co do tych drożdży i tak generalnie dolniaków. Czy one też wytwarzają kilka-kilkanaście cm piany na powierzchni skoro pracują na dnie?
  11. arek-lin
    Spoko, całkowicie się z tym zgadzam, jednak zauważ, że ktoś te kroki już wykonał, ma chłodnice, a teraz zastanawiał się z której strony dać zasilanie wody. Do tego jeszcze, moim zdaniem ktoś zupełnie błędnie odpowiedział więc stąd ten mój post:)
  12. arek-lin
    I od współczynnika przewodnictwa ciepła
  13. arek-lin
    Kompletnie się z Tobą nie zgadzam. Po pierwsze wychodzisz z założenia, że przy zasilaniu od góry, czynnik chłodzący nagrzewa się, a zasilając od dołu się nie nagrzewa co jest nieprawdą. Zasilanie od góry będzie powodowało powstanie gradientu temperatury między dolną a górną objętością brzeczki, co spowoduje ruch konwekcyjny płynu i samoczynne mieszanie, które spowoduje szybsze schłodzenie płynu. Kierunek przepływu czynnika chłodzącego jest mniej istotny jeśli będziemy cały czas mieszali brzeczkę.
  14. arek-lin
    A to nie wystarczy dać X razy więcej drożdży, to nawet warka 20l nie zainfekuje? Idąc tym tropem...
  15. arek-lin
    Ja dostałem na PW właśnie kontakt do dostawcy z cenami jak powyżej. Myślę, że mogę go tu zamieścić, ułatwi to wielu userom zakup słodów stamtąd właśnie: "Eugeniusz Grygo tel.601602672 Siedzibę ma w Godziszewie i tam ma magazyn. Czasami bywa w Gdańsku i może podrzucić zamówienie." Ceny tak jak wyżej napisano
  16. arek-lin
    Niestety polskie prawo zabrania destylacji z tego co ostatnio czytałem, nawet na własne potrzeby więc jest to trochę mało legalny sposób I nie chodzi o to, że się czepiam czy mam coś przeciwko, ale wielu ludzi żyje w przekonaniu (po pewnym głośnym artykule w gazecie), że na własne potrzeby można, a czytałem ustawę i tam jest jasno napisane, że nie można...
  17. arek-lin
    Jeszcze nie, ale może niech wpiszą się wszyscy chętni, zobaczymy ile tego wyjdzie:) Ja bym wziął z 50kg pilzneńskiego plus kilka kg karmelowego, nad palonym jeszcze się zastanawiam. Edit: w takim razie może tak zapiszę i jak ktoś jest chętny na zakupy grupowego w ciągu najbliższego miesiąca to proszę się dopisywać: 1. Pilzneński 50kg 2. Karmelowy 3kg (jeśli będzie można tak mało kupić)
  18. arek-lin
    O, miło słyszeć
  19. arek-lin
    Z reguły nie mam z tym problemu, ale nie potrafię się odnaleźć na ich stronie internetowej, a w zakładce kontakt jest nr telefonu do Francji http://pl.malteurop.com/kontakt
  20. arek-lin
    Podbijam temat, czy jest możliwość zakupu słodów w Gdańsku?
  21. arek-lin
    Właśnie zainspirowanym Twoim tematem o koźlakach postanowiłem coś takiego uwarzyć A pytałem o te drożdże bo akurat w browamatorze są w promocji.
  22. arek-lin
    A ja się właśnie rozglądam za kilkoma skrzynkami po taniości i nic nie trafiłem. Jak je w markecie kupujecie?
  23. arek-lin
    Dzięki. W takim razie jeszcze się wstrzymam trochę z zakupem tych drożdży i dopiero jak będę miał na stanie wszystkie surowce to coś zakupię. Polecasz może jakieś drożdże do uwarzenia najpierw lagera, później koźlaka, a później to nie wiem
  24. arek-lin
    Czy te drożdże nadałyby się na koźlaka?
  25. arek-lin
    Będzie ok. Teraz przed Tobą jedno z najtrudniejszych wyzwań w piwowarstwie domowym, szczególnie na samym początku, uzbroić się w CIERPLIWOŚĆ
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.