Gąska
-
Postów
784 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Gąska
-
Mieszał je niedawno, a "dyla" dały na początku... Ja bym chyba przelał na "cichą" nie martwiąc się o zbytnie napowietrzenie i zaciąganie drożdży ;p
-
Tu masz moje PIPA na ok. 68IBU 12,5Blg. Faktycznie goryczka mogłaby być przyjemniejsza. Ale przy takim ciele (12,5blg) to było do przewidzenia. Mimo wszystko piwo zniknęło zaskakująco szybko. http://www.piwo.org/topic/8180-browar-angry-goose/#entry205795
-
Tak goryczka chmielowa z czasem się układa i łagodnieje. Miesiąc to może być trochę za krótko. Poczekaj jeszcze ze 2 miesiące i na pewno się ułoży.
-
Warka już fermentuje, jak zmniejszyć Blg?
Gąska odpowiedział(a) na Browariat temat w Piaskownica piwowarska
A 20Blg to problem? Ja bym zostawił. -
Ostatnio taki licytowałem i poszedł za 155zł (używany). Dobrze, że przegrałem, bo okazało się, że u Wesołego po 130zł nowy podwójny.
-
Z takiej kapslownicy ewentualnie możesz zrobić stołową przerabiając statyw wiertarski, jeśli takowy posiadasz.
-
Za tyle to ja na alledrogo z przesyłką kupiłem. Chociaż na giełdzie przynajmniej widzisz co bierzesz.
-
Pewnie zalałeś go wrzątkiem i pękł... P.S. Postaraj się pisać trochę "ładniej" ciężko Cię zrozumieć.
-
Fermentacja się zakończy kiedy blg przestanie spadać. Bez testu FFT nie da się przewidzieć na 100% na ilu blg stanie.
-
http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/733-belgian-christmas-beer-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html Ten zestaw zamierzam kupić, z tym że Jaras zasugerował użycie drożdży gorzelniczych g-995 i tu się jeszcze zastanawiam. Czy na gwiazdkę zdążę się go napić? Napewno, ale pewnie nie będzie jeszcze idealne.
-
Co mogę zrobić z tych składników?
Gąska odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Zmniejszyłbym tylko ilość chmielu i karmelu, bo może być krucho z pijalnością -
Czy ktoś może licytuje ten reduktor? Przydałby mi się bardzo, a nie ma sensu sobie cenę podbijać... http://m.allegro.pl/przedmiot,reduktor-co2-podwojny-piwo-spawanie-akwa-gratis,3484475924.html
-
Chyba plan został przeniesiony na następny rok z tego co się orientację.
-
Też jestem w trakcie układania planu na takie piwo i pierwsze co rzuca się w oczy to mały zasyp. Takie piwo powinno być rozgrzewające. Ja będę celował w 20blg, a Twoje na oko to max 15-16blg. Ogólnie to piłem świetne piwo świąteczne od Jarasa i tak jak on oprę się o zestaw surowców z TB. Zamierzam dodać laske wanilii, cynamon, suszone śliwki, kardamon i cukier wanilinowy ewentualnie. Zajmą się tym wszystkim T-58
-
Grubość szkła to nie wszystko! Ważny jest kształt pojemnika. Zwróć uwagę np. na wklęsłe dno butelek do piwa, cydru czy win musująych.
-
Wydaje mi się, że wek nie wytrzyma ciśnienia. Trochę strach, może najpierw sprawdź tylko jeden. Szkoda by było gdyby cała warka wyleciała w powietrze :\
-
U mnie w dwóch na trzy chmielonych na zimno piwkach również wystąpił delikatny film na powierzchni, jak na zimnej herbacie. Też się wystraszyłem, ale piwka smakują nadal dobrze, nawet kilka miesięcy później. Może, niektóre chmiele tak mają i nie koniecznie to infekcja.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Gąska odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
zdezynfekowaną chochlą można zamieszać jak najbardziej. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Gąska odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
No niestety mocniej zapuszczone butelki czasem nadają się tylko na wymianę w sklepie. Jeśli po krecie coś zostaje to ja takie butelki wyrzucam, albo wymieniam na pełne. Co do syropu to proponowałbym więcej wody będzie się lepiej mieszał. Ja robię jakieś 700 -1000ml syropu. -
Fajna przeróbka radzi sobie z butelkami o różnej wysokości?
-
garnek tradycyjny vs garnek elektryczny a'la lidl
Gąska odpowiedział(a) na Gawon temat w Piaskownica piwowarska
Czas potrzebny do zagotowania brzeczki, jak i koszt całej energii zależał będzie od mocy grzałek jakich zamierzasz używać. Co do porównania kosztów to sam jestem bardzo ciekaw. Jeśli różnica nie jest bardzo duża to sam zastanowię się nad przejściem na prąd. Może ktoś robił takie porównanie? -
Trochę krótko zacierałeś, robiłeś próbę jodową? Tak czy siak, jeśli nic się nie zmieni na przestrzeni kilku najbliższych dni to spróbuj tej żelatyny.
-
Witam. Może to wina jakiegoś błędu przy filtracji, a może przez te drożdże przeterminowane. Proponuję spróbować z żelatyną spożywczą.
-
Ja stawiam obok fermentora. W moim przypadku, przy obecnych upałach jeśli chcę utrzymać temp. Ok 16-17°C to jednda butelka 1.5l wymieniana co 12h. Jeśli nie wymienię przez 24h to wzrasta do 21-22°C. Nie ma co, lato to sezon na wzmożoną konsumpcję, a nie produkcję piwa Taka różnica temp. w fermentorze jak opisałeś wywoła cyrkulację czytałem, że to dobrze wpływa na fermentację. W każdym bądź razie w niczym nie przeszkadza.