Skocz do zawartości

lolo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    588

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez lolo

  1. lolo
    A to dobre jest
  2. lolo
    bakalland podobno najlepsze z pośród innych. Używam bakalland`u do wina i sobie chwalę, ale do piwa nie miałem pojęcia czy się nada. Dlatego pomyślałem, że dodam skórkę z mandarynki. (70g skórki pomarańczy bakalland + obrane z 2 szt mandarynek) do tego curacao. jak myślicie z tym chmielem dodatkowym- amerykańcami? i z chmieleniem na zimno? Saaz 5g Citra 5g Palisade 5g
  3. lolo
    Bo cicha to nie reguła. Ja stosuję i będę stosował. Czy to w winie czy też w piwie
  4. lolo
    Panie i Panowie, postanowiłem jednak wykorzystać chmiele amerykańskie. Na 50 minutę gotowania po 10 g każdego który wymieniałem, dodatkowo chcę dodać skórki pomarańczy z bakalland tak w 20 minucie gotowania (do 100g) bądź podzielić i dodać również startej skórki mandarynki . Myślałem jeszcze, aby chmielić na zimno ale nie chciałbym przesadzić. wiem, że nie będzie to typowy wit ale liczę, że będzie cieszył moich gości
  5. lolo
    no to pogratulować
  6. lolo
    jak nie chcesz cichej to zostaw na 21 dni w tym fermentorze co masz, po tym czasie w butelki.
  7. lolo
    Bulgotanie w rurce nie jest wyznacznikiem fermentacji. Zmierz blg po 7 dniach burzliwej i po 3 dniach znowu. Jak blg się nie zmieni to na cichą.
  8. lolo
    a jak w smaku?
  9. lolo
    życzę udanej warki! nie każdemu pierwsza wychodzi dobrze
  10. lolo
    nie zawsze ja swoje pierwsze wylałem w kibel
  11. lolo

    Co to za piwo ?

    lolo odpowiedział(a) na temat w Piaskownica piwowarska

    tak jest, dlatego jak zaczynałem przygodę z warzeniem zacząłem od razu od zacierania.
  12. lolo
    miło się to czyta a słody do mnie już idą i będzie witek
  13. lolo

    Co to za piwo ?

    lolo odpowiedział(a) na temat w Piaskownica piwowarska

    cienkie w alko ale jak spróbuje to dumny będzie z niego
  14. lolo
    jak chmieliłem american cascade pale ale na zimno przy filtrowaniu użyłem jałowej gazy.
  15. lolo
    to dobrze że wylałem
  16. lolo
    a jak niby to zrobić?
  17. lolo
    niby jak miałbym pozbyć się tego kwasu?
  18. lolo
    w smaku jest dobre, zero kwasu tylko ten posmak kanalizacji i goryczki
  19. lolo
    Co masz na myśli? można było coś z tym zrobić?
  20. lolo

    Fontanny piany

    lolo odpowiedział(a) na Kilus temat w Piaskownica piwowarska

    butelkowałem ostatnio polskie ale na s-33; końcowe blg 5
  21. lolo
    ja zalewam wrzątkiem woreczek do chmielenia i kamień. Chmiel wsypuję prosto z paki do wyciśniętego woreczka i daję do fermentora. Dodatkowo piwo po burzliwej jest bardziej odporne na infekcje. Mylę się?
  22. lolo
    ja mam podobny problem z Pale Ale, tyle, że piwo w butelce est dopiero 7 dni. otworzyłem, żeby sprawdzić nagazowanie a w smaku, jakbym czuł kanalizację podobną do woni przy fermentacji i dosyć mocna gorycz, mam nadzieję, że po 4 tygodniach będzie pijalne piwo
  23. lolo
    trwa u mnie burzliwa nas-33 śmierdzi jajem i to bardzo mocno.
  24. lolo

    Fontanny piany

    lolo odpowiedział(a) na Kilus temat w Piaskownica piwowarska

    kilus a sprawdziłeś z chłodzonym piwem?
  25. lolo
    pomyślę jeszcze nad przepisem, przed warzeniem zasięgnę po poradę nie ukrywam, że chciałbym się zbliżyć smakowo do viva la vita! Zresztą browary pinty są dla mnie genialne!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.