korzen16
-
Postów
3 602 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
54
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez korzen16
-
a pudełko po zapałkach to gdzie?? -
Ciekawe aukcje na allegro.
korzen16 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
no właśnie nie wiem, wygląda na cynkowaną/cynowaną, ale zaczęła korodować -
Ciekawe aukcje na allegro.
korzen16 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
duże garnki ze stali w niezłej cenie, ale droga przesyłka -
Ciekawe aukcje na allegro.
korzen16 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Ciekawe czy to nierdzewka? bańka na mleko - mam identyczną, ale ocynk. Właścicielka nie jest w stanie się jednoznacznie wypowiedzieć. Czy ktoś wie, czy występowały one także w wersji ze stali nierdzewnej/kwasoodpornej? -
Dwie godziny?? dużo jak na butelkowanie, no chyba że ze sto butelek. Trzydzieści parę sztuk zajmuje mi ok. 30minut, od przelania do fermentora z kranikiem do wyniesienia kratek. Zakładam średni wzrost temperatury o ok. 2°C podczas całego procesu.
-
zajrzyj tutaj masz do wyboru do koloru najróżniejsze informacje i "style" etykiet, sam zadecyduj czego potrzebujesz, no i jeszcze możesz spełnić dobry uczynek i zagłosować
-
informacje bardzo precyzyjne, ale ja udział w olimpiadach chemicznych miałem ponad 20 lat temu i nic nie pamietam. Dla mnie z tego wykładu ważne jest że: Corn sugar=glukoza Cane sugar=sacharoza oraz to, że stosując glukozę krystaliczną do refermentacji mam jej użyć o 1,16 więcej niż cukru do słodzenia herbaty. Od kolegi JackaKocurka chciałbym jeszcze uzyskać informację, czy w programie refermv2, do obliczania ilości rezerwy do refermentacji, cukier oznacza glukozę czy sachrozę. I wtedy będę w pełni zadowolony z otrzymanych wyjaśnień
-
Prośba o pomoc - projekt browaru
korzen16 odpowiedział(a) na sp5 temat w Polskie browary rzemieślnicze
czyżby ziomal po fachu, ja z urzędami walczę od lat 8 na to wygląda :) -
Prośba o pomoc - projekt browaru
korzen16 odpowiedział(a) na sp5 temat w Polskie browary rzemieślnicze
ale niestety należy się stosować -
tak ma być cytuję za Wikipedią: "Potocznie często stosowany jest jako synimin pojęcia liczba albo numer"
-
dobre oczywiście witaj
-
Błąd z pierwszej warki ciągłą się do teraz. Kopiuj-wklej zgubi świat....kiedyś, ale jeszcze nie dziś. Już kiedyś o tym pisałem, że swoich błędów się nie zauważa, a w moim zawodzie to groźne, dlatego zawsze wymagany jest sprawdzający. vojtol od kolejnej warki oczywiście się poprawiam
-
Z albumu: Na Czarnym Szlaku
Warka Bombowa , a precyzyjniej granatna. -
Bombowa WARKA#6 Kölsch otrzymała dziś etykiety. Posłużą krótko, ale że już je miałem no to dostały.
-
popuszczam........CO2 , ale nie schodzi go jakaś zawrotna ilość, raczej takie mizerne psik. Zobaczymy jutro. Ilość CO2 rozpuszczonego w piwie po wyrównaniu ciśnień jest dla mnie wystarczająca. faktycznie piszą coś o 6-8 barach, a niektórzy nawet o 9! Kto by pomyślał Sam jestem ciekaw czy faktycznie mam niedoferentowanie. Tak czy inaczej wyniosłem kolejną wiedzę i doświadczenie, i przynajmniej mam świadomość ewentualnego zagrożenia.
-
Upuściłem gaz ze wszystkich, i usłyszałem mizerne psik. Ale zmierzyłem Blg i zeszło o jakieś 0,5°Blg czyli do 3,5°, jeżeli można wierzyć takiemu pomiarowi. Nie będę ryzykował i raczej szybko wypije to piwo, młode bo młode, ale smakuje nienajgorzej czyli tak czy inaczej ustawiam glukozę na 100%
-
i właśnie w tym kierunku bym szedł. Polskie Ale zeszło błyskawicznie do 2°Blg, ale stało w 19-20°C. Byłem zdziwiony, że te same drożdżaki zawędrowały jedynie do 4°, ale po tygodniu bezruchu, przyjąłem, że się zakończyło. Zaniepokoiła mnie piana w butelce dlatego tak wcześnie otworzyłem do testu. Mając świadomość zagrożenia, mogę reagować, tym bardziej że jest to jedynie ok. 30 butelek Dzięki wszystkim za rady A na jeszcze jedno czy w kalkulatorze nie powinienem ustawić odfermentowania cukru na 100%, czy te 95% uwzględnia zanieczyszczenia??
-
pięć dni trwała burzliwa, natomiast całość fermentacji dni 12
-
w załączeniu zrzut ekrany co mam nie tak ustawione??
-
Tak też przeczuwam. W Polskim Ale zeszło właśnie do 2°Blg, ale stało w wyższe temperaturze.
-
OK korzystałem z niego wcześniej. Właśnie sprawdziłem i wynik (ilość glukozy) nie jest radykalnie różny - zgodnie z refermv21 dodałem 6g glukozy więcej na całości. Z linkiu josefik'a powninienem dać 106g corn sugar (122g glukozy) przy założeniu 4,36galona i 59°F (założenie chyba prawidłowe).
-
to co proponujecie do obliczeń?
-
początek 14°C zakończenie 15°C czas pięć dni
-
stosuję taką metodę: przygotownie pożywki dla drożdży ,oczywiście stosuje zwykłą gęstwę nie mrożoną
-
Życzenia płynące do Österreich'u i reszty dzisiejszych solenizantów!! :beer:
