Skocz do zawartości

korzen16

Members
  • Postów

    3 592
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

Treść opublikowana przez korzen16

  1. Raczej nie zamierzam korzystać z takiej metody, ale właściwa tem. to chyba 100°C - przynajmniej taką podawałeś w większości swoich zapisków z warzeń.
  2. Jeżeli dobrze kojarzę to przy filtracji i wysładzaniu, a nawet chyba już przy wygrzewie.
  3. korzen16

    Fermentor

    Ja już tak. Przyjemny widok - skoro mam możliwośc skorzystania z podglądy to korzystam Cena fermentora ok. 20zł, możliwiśc obserwacji bezcenne
  4. Rozumiem panikę na początku warzenia, nie mniej przestałem obserwować wątek, z powodu, według mnie, nadmiaru problemów nie przeznaczonych do tego miejsca.
  5. Wątkowi zaczyna być bliżej do piaskownicy niż pilnej pomocy
  6. Tak. Ja kupuję w Kauflandzie takie niby actimelki, bo maja zakretkę lub wysylam w probówkach po White Labs. W szklanym słoiku to nie najlepszy pomysł. Najszybciej dochodziły zwykłe listy, ale z opcja priorytet, no i wysyłaj raczej na początku tygodnia, żeby drożdże przez weekend na poczcie nie leżały
  7. Brak przerwy białkowej, krótkiej, ale potrafi pomóc. Istnieje opinia, że obecne słody tego nie wymagają, ale także miałem z tym w pierwszych warkach problem, teraz przeszło, choć nie zawsze jest mi z przerwą białkową po drodze. Ale zmieniłem także słód pilzneński ze Strzegomia na Bruntal, może stąd też poprawa
  8. Np tu Do tego jeszcze calkulator podany chyba przez zgodę
  9. korzen16

    Fermentor

    A kto zabroni bogatemu??
  10. korzen16

    lol :)

    Tylko do zgaszenia silnika musi się obrócić, reszta full wypas Łańcuch jakiś taki mało używany....., ale zima darmowe grzanie d..y
  11. Z kontekstu wypowiedzi to nie para wodna jest problemem tylko LP, a wiadomo, czasami jest to temat nie do przeskoczenia
  12. Zgadza się. To też może być przyczyna - powinno się jak najszybciej schłodzić
  13. Zmętnienie na zimno wynika z niewłaściwego zacierania, i w gotowym piwie po jego schłodzeniu pojawia się mętność, spowodowana wytrącaniem się białek. W wyższej temperaturze piwo robi się ponownie klarowne. Zmętnienie na zimno nie przechodzi z czasem
  14. Są czasami przeszkody, które ciężko pokonać, oraz takie nie do pokonania . Życzę tych pierwszych
  15. A masz dostęp do jakiejkolwiek wentylacji lub okna?
  16. http://www.wiki.piwo.org/index.php/Chmielenie, chmielenie podczas gotowania jest konieczne, a potem można na zimno. Jeżeli masz problem z garem, to podziel proces na dwa mniejsze gary. W przypaku ekstremalnym możesz zagotować całość brzeczki grzałkami el. w fermentorze (gdzieś na forum jest temat z takim wynalazkiem)
  17. Pomysł niespecjalny, należy chmielić całą objętość brzeczki
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.