Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2
    w Japonii też?
  2. Dr2
    Pamiętaj, że browar to nie apteka
  3. Dr2
    a to oznacza obowiązek konstruktywnych odpowiedzi bo ktoś chce mieć "na tacy"? I żeby nie było to na takie pytanie możesz i w piaskownicy, i na całej reszcie forum znaleźć mnóstwo odpowiedzi, tak samo dobrych jak te "konstruktywne" udzielone tylko Tobie. No ale to trzeba by szukać, czytać i myśleć OK, podpowiem - kalkulator Tylko już może nie pytaj co do czego i dlaczego bo to se można wygooglać
  4. Dr2
    Trochę dziwnie brzmi ta wypowiedź. Może się mylę, ale Ty chyba nie wiesz co to jest wymrażania i czemu ono służy bo ja nie widzę związku wymrażania ze słabym odfermentowaniem i nie wiem jakby to miało zaradzić temu piwu. Jeśli jednak celem jest podniesienie zawartości alko w piwie bo uważasz, że za mało go jest, to ... może prościej jest dolać spirytusu?
  5. Dr2
    Marnotrawca a wystarczyło upuścić gazu z butelek. No, ale kto bogatemu zabroni
  6. Dr2
    pewnie dlatego żeby klienty nie marudziły, że mąka filtratory przytyka
  7. Dr2
    a to ile tych drożdży "przerobiłeś" żeby tak krytyczne uwagi propagować? Mam wrażenie, ze to jest tylko powielanie zasłyszanych/wyczytanych w internetach informacji i/lub brak doświadczenia
  8. Dr2
    Na moje 137 warek (z czego połowa była w butelkach) x 30l = ok 4000 butelek pękły chyba 4 szt. Wnioski wyciągnij sam Dla ułatwienia dodam, że ewidentnie przegazowane miałem chyba ze 4 warki KEGi są dobrym rozwiązaniem, ale czort wie jak to wygląda z nimi w rzeczywistości Kraju Kwitnącej Wiśni.
  9. Dr2
    Witam Jeśli piwo będzie odfermentowane do końca to o tzw. granaty możesz się nie obawiać. Problemem jest jednak co to znaczy do końca? Na to pytanie wg mnie nie ma prostej odpowiedzi ponieważ nawet brak spadku blg po teoretycznie zakończonej fermentacji nie daje jednoznacznej odpowiedzi. Są szczepy drożdży, które zachowują się w ten sposób, że po tygodniu lub dwóch zaczynają "dojadać" jeszcze. Jednak to wyjątki więc nie obawiaj się Przy okazji, stopień nagazowania piwa w butelkach właściwie nie zależy od ilości drożdży w nich, a od ilości dodanego cukru. Pysznych piw życzę
  10. Dr2
    a to czkawka, czy jaki inny objaw?
  11. Dr2
    No to gratuluję oceniającym zdolności w gradacji doznań. Zwłaszcza w klasyfikacji co jest "Puree", a co ni m nie jest
  12. Dr2

    Piwo w Niemczech.

    Dr2 odpowiedział(a) na dpiast temat w Hyde Park

    Widać lubią, ale piwo piwo, a nie wynalazki
  13. Dr2
    wiesz, staramy się Ci pomóc to może postaraj się opisać nam swoje wrażenia w sposób bardziej zrozumiały (np. po polsku) Z ciekawości, mam jeszcze pytanie, taka "gnojówa" to leci z kranu w tym Drøbak u norków czy w polszy?
  14. Dr2
    1. pewnie to bardzo trudne? 2. a nie wystarczy zdezynfekować samego końca strzykawki?
  15. Dr2
    rozumiem, że kolega swą wiedzę oparł o wyszynk piwa w piwiarniach? Jeśli by nie teoretyzował, a praktykował to by wiedział, że CO2 w instalacjach można używać i do nagazowania i do wypychania piwa Do stouta polecam mieszankę spożywczą azotu i CO2
  16. Dr2
    BS tez to w tym samym miejscy przelicza
  17. Dr2
    no ale niedofermentowane piwo i tak będzie dalej fermentowało
  18. Dr2
    Proponuję żebyś przeczytał co napisałeś (ja przeczytałem) i przemyślał sam alternatywy, które wskazałaś bo odpowiedź jest oczywista No chyba, ze wierzysz w to iż temperatura 24°C inaczej oddziaływuje na piwo w butelce niż w fermentorze.
  19. Dr2
  20. Dr2
    Wg mnie pomysł o tyle dobry co i komplikujący życie Jeśli ktoś ma KEG to ma i butlę z gazem więc po co ta całą zabawa w refermentację w KEGu? Wg mnie szkoda czasu, pracy itd. Konia z rzędem temu kto rozróżni sposób nagazowania piwa (naturalne a z butli).
  21. Dr2
    Chyba się troszkę zakręciłeś? Owszem można by uznać Twoją pierwotną dociekliwość za interesujące zagadnienie, ale... retoryka, której zaczynasz używać trąci już trollowaniem
  22. Dr2

    NASZE SZTOSY

    Dr2 odpowiedział(a) na Morze temat w Receptury

    https://youtu.be/zOpDo4rEaqw?t=18
  23. Dr2
    A ja ma wątpliwości, czy czytałeś właściwe wpisy/opisy i właściwych osób?
  24. Dr2

    NASZE SZTOSY

    Dr2 odpowiedział(a) na Morze temat w Receptury

    Ma wrażenie, że oczekujecie na coś nie dając wiele A skąd o tym wiesz, bo jakoś Cię z czata nie kojarzę? No to jakbyś nie wiedział to informuję, że masz wybór między jednym i jednym http://www.piwo.org/index.php?app=forums&module=extras&section=stats&do=leaders Może jednak "sprzedając" swoje genialne pomysły na życie warto się troszkę merytorycznie przygotować?
  25. Dr2

    NASZE SZTOSY

    Dr2 odpowiedział(a) na Morze temat w Receptury

    hmm ... powodzenia pod warunkiem, ze i piwowar będzie świetny tiaa ... kilka już było i jakoś nie można nadal nic znaleźć ale co tam, niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.