trochę to nie tak z punktu widzenia fizyki i arytmetyki
bo trzeba by dużo zimnej wody dolać do tego co skończysz gotować, aby mieć docelowo brzeczkę o temperaturze 20°C.
Może pomyśl o chłodzeniu np. w wannie?
a po co takie kombinacje? I tak się obawiam, że nie będziesz wiedział kiedy to przelać, więc zostaw to piwo do końca nad drożdżami
chmiel dodajemy do brzeczki w kilku celach. Między innymi dla goryczki (i tu chmielu Ci starczy), dla smaku i dla aromatu.
Z tymi dwoma ostatnimi sprawami już masz gorzej bo chmiel dodany na 50 min. niewiele da smaku, a aromat to już całkiem ucieknie w trakcie gotowania
Dlatego może poczytaj troszkę o schematach chmielenia i zdobądź troszkę więcej chmielu.
no właśnie chyba będzie trzeba
to sprawa dość indywidualna, tz. co kto lubi i jakie piwo czego wymaga,
ale ja myślę, że tak by mogło być (choć sam daję troszkę mniej, max 2,5g cukru na 0,5l)