Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2

    Pierwsza warka

    Dr2 odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    Już pisano, żeby raczej zastosować drożdże "znane". Wg mnie to "lager" na górniakach już jest nieporozumieniem, ale jeśli już to to drożdże neutralne np. Danstar Nottingham.
  2. Dr2

    Pierwsza warka

    Dr2 odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    a to znaczy "drożdże suche"
  3. Dr2
    Jak nie jak tak . Dla 3 faz i przy obciążeniu rezystancyjnym (grzałki) masz prąd troszkę ponad 17A na fazę przy poborze równomierny po 4kW na fazę. No bo jak masz 1-faze to tylko 5,5kW przy 25A zabezpieczeniu.
  4. Dr2

    Pierwsza warka

    Dr2 odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    a tego to chyba się nie da stwierdzić, bo niewielu zapewne świadomie używało tych egzotycznych drożdży Tak więc myślę, iż chyba nas przeceniasz w zakresie wróżbiarstwa
  5. Dr2
    hmm może faktycznie coś w tym jest bo to forum piwowarów głównie, a nie piwoszy (a już na pewno nie wróżbitów). Co prawda nie jeden piwowar to wytrawny piwosz, jednak niekoniecznie Szybciej w takiej sprawie znajdziesz może odpowiedź na browar.biz?
  6. Dr2
    a próbowałeś choć poszukać cokolwiek? (skoro to takie banalne) Proszę bardzo http://www.piwo.org/files/file/17-toolkit-piwowara/
  7. Dr2
    a to chyba zrozumiałe przy drożdżach, które raczej nie są drożdżami "ejlowymi"? Chcieć to my możemy... a drożdże i tak zrobią to co chcą (to chyba oczywiste?) Moim skromnym zdaniem, należy na początku używać drożdży jak trzeba i takich jak trzeba, a nie szukać "świętego graala"/"złotego środka" czy czego tam jeszcze. Wg mnie do ale to S-04, Danstar Windsor, ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo
  8. Dr2
    Nie wiem czy zadanie drożdży w takiej temperaturze zrobi dużą różnicę jednak chyba trzeba wziąć pod uwagę, że w trakcie "laga" drożdże też już coś robią i nie jest tak iż nic się nie dzieje.
  9. Dr2
    nie
  10. Dr2
    Ponieważ tu akurat producent wymyślił, że na płytce jest stabilizator napięcia (układ N06B) do 5v to praktycznie wystarczy zasilić tą płytkę dowolnym napięciem w granicach od 6 do powiedzmy 12V. Ponieważ wyświetlacz jest na diodach LED to problemem raczej jest wydolność prądowa źródła zasilania. Każdy ze świecących segmentów wyświetlacza potrzebuje ok. 5-10mA prądu co w sumie na 2 cyfry nie jest mało, zwłaszcza dla baterii.
  11. Dr2
    jak widać z możliwą wartością dodaną
  12. Dr2
    Pewnie nie, ale chyba mało komu przychodzi do głowy, aby uszczelniać fermentor brzeczką
  13. Dr2

    Pierwszy RIS

    Dr2 odpowiedział(a) na Skajo temat w Piaskownica piwowarska

    absolutnie się nie upieram przy takim założeniu. Zostało one stworzone tylko i wyłącznie by pokazać wielką względność tematu, w którym kolega wyżej się tak stanowczo wypowiedział
  14. Dr2
    a nie obawiasz się, że z tej drogi tylko w przeciwnym kierunku podażą jakieś niechciane drobnoustroje korzystając z tej brzeczki jako pożywki?
  15. Dr2
    mnie się wydawało, że o dekokcję pytano, a jeśli już o drożdżach zacząłeś to sugerowane przez Ciebie płynne drożdże tez by chyba trza jakoś "rozbujać". No chyba, że tym razem to ja o czymś nie wiem? ale ja się nie znam ja tylko lubię dobre piwo
  16. Dr2
    pomijając kwestie dekokcji i inne to czy gęstwa z WB-06 to drożdże suche czy płynne?
  17. Dr2
    i Ty to tak serio piszesz?
  18. Dr2
    Jesli "taki" to ten co poniżej To niestety nie bo podają, że ma przekaźniki do obciążenia max 10A czyli nieco powyżej 2kW.
  19. Dr2

    Pierwszy RIS

    Dr2 odpowiedział(a) na Skajo temat w Piaskownica piwowarska

    Nie twierdzę, że tak robię jednak te stwierdzenia chyba nie do końca są prawdziwe Oczywiście zależy to od "definicji" wytrawności. Zakładając w dużym uproszczeniu, że wytrawność to stosunek alkoholu do pozostałych po fermentacji cukrów, to nawet dodając cukier do fermentującej brzeczki (co podnosi de facto blg początkowe) nie zwiększamy ilości cukrów pozostających po fermentacji, a zwiększamy zawartość alkoholu więc wg przyjętego założenia wytrawność wzrasta ale ja się nie znam ja tylko lubię dobre piwo
  20. Dr2
    "Wydajna szlifierka z maksymalnie 19.000 U / min i 180 kg / h" opis zachęcający
  21. Dr2

    Jakie używacie termometry?

    Dr2 odpowiedział(a) na redlum temat w Sprzęt

    a nie lepiej zapytać u źródła? (dla ułatwienia ślij PW do kostek )
  22. Dr2

    Ile gęstwy?

    Dr2 odpowiedział(a) na Regis temat w Piaskownica piwowarska

    do uzyskiwania odpowiedzi na takie pytania służą kalkulatory np. http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Jeśli ta Twoja warka ma 20l a łyżka 20ml to chyba to nie starczy
  23. Dr2
    1.Proponuję poczytać http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Przebieg_fermentacji bo zamęt w głowach siejesz brakiem znajomości tematu fermentacja cicha jest dobre tylko przelewanie piwa może być złe 2. jeśli nie pomagamy początkującym to po co czytać to forum? 3. zdanie można mieć swoje tylko czy to znaczy, że ma się rację? 4. w fermentacji liczy się raczej "zdanie" drożdży 5. ja się nie znam. ja tylko lubię dobre piwo
  24. Dr2
    1. nie wiem 2. spytaj producenta
  25. Dr2
    A po co? http://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/33-regulator-temperatury-prt1-z-czujnikiem-zewnetrznym.html Wg mnie za 17 zł się nie opłaca tego przerabiać
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.