Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 173

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    188

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    O! Szansa na informacje z pierwszej ręki. Jak długo z nim pracujesz i ile warek zrobiłeś? Miałeś wcześniej doświadczenie ze zwykłymi garnkami, albo większymi systemami? PS. "wiecznie świeże piwo" brzmi jak świetny slogan reklamowy
  2. zasada
    Czyli zacieranie też +/- standardowe. A po przeliczeniu wskazania refraktometru w przefermentowanym piwie ile Ci wychodzi? Bez tego to wróżenie. I tak, zdecydowanie nie używał bym tak długo gęstwy bez kontroli żywotności drożdży. O przeliczaniu i o mikroskopie są osobne wątki. Jeśli nie znajdziesz ich to jak siądę do kompa podkleje link.
  3. zasada
    Czyli zasyp standardowy. Nie pisałeś o zacieraniu i technice mierzenia. Jaka była temperatura zadania? Ta otoczenia jest b.wysoka jak dla pierwszych dni fermentacji S-04. Czytałeś wątek o tym szczepie? 10 stron cudzych doświadczeń. https://piwo.org/forums/topic/889-fermentis-safale-s-04/ 12 pasaży to bardzo dużo.
  4. zasada
    Cześć, jakie dokładnie słody, jak zacierałeś, jakie temperatury fermentacji no i czy mierzysz spławikiem czy refraktometrem. Ew. po jakim piwie gęstwa. Osobiście po tygodniu bym nie panikował.
  5. zasada
    Rada wątpliwej jakości. Wrzucał(a)byś do zupy plastik niewiadomego pochodzenia? Generalnie jednak @KatKobz Twoje trzy dotychczasowe posty nosza znamiona wykorzystania sztucznej inteligencji - bycia botem. Użytkownicy zgłaszają je do moderacji. How do you plead?
  6. zasada
    Ja byłem fanbojem starej Piwoteki i pierwszej Chmielowej. Odwiedzałem też Warkot. Potem przestałem śledzić. Ontap pokazuje jednak wyraźny spadek liczby knajp: https://ontap.pl/lodz/multitapy
  7. zasada
    Fermentis Saflager W34/70 albo Lallemand Danstar Diamond Lager. W sucharach nie ma chyba wiekszej konkurencji, szczepy Mangrove nie wydają się w połowie tak rzetelne jak te dwa (z naciskiem jednak na w34).
  8. zasada
    @Scovron że Notki to super. Że suchary to nie-super. Przeczytałeś ten linkowany materiał? Serio, w stolicy na bank znajdziesz kogoś, kto poratuje Cię gęstwą. Zapytaj w wątku a może się zdziwisz a na koniec "piwo Ci podziękuje".
  9. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Mój jest inny, łamany. O taki:
  10. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Jakby to powiedzieć - i tak nie zdąży! Ja mam po dziadku taki otwieracz z zamknięciem i chyba tylko do porterów wykorzystywałem obie funkcje.
  11. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Taki trochę bez sensu gadżet. https://9gag.com/gag/aryrb6X https://img-9gag-fun.9cache.com/photo/aryrb6X_460svav1.mp4
  12. zasada
    No nie wiem. Bez przesady IMO.
  13. zasada
    Kup jedną saszetkę suchych drożdży (może lepiej inny szczep, np. LalBrew Nottingham), zrób na nim jedno małe piwo (10 BLG?) i do fermentowania tego olbrzyma wykorzystaj gęstwę. Poszukaj też artykułów Warzenie piw bardzo mocnych – wskazówki i nowofalowe techniki z 37 i Wskazówki do warzenia piw bardzo mocnych z 18 numeru Piwowara. Przynajmniej jeden latał w pdf po forum. edit: o tutaj jest
  14. zasada
    To ja klasycznie gratuluję i zapraszam do wklejania receptury do podforum recepturowego: https://piwo.org/forums/forum/46-alt-kolsch/ Z odpowiednim tytule oczywiście. A może też do Wiki: https://wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_słodów
  15. zasada
    @kantor dwie butelki w plecaku, za kilkanaście minut obejrzę i przeczytam, spijał będę wieczorem.
  16. zasada
    Ja bym jednak do humoru dał
  17. zasada
    W tych temperaturach może być już po wszystkim. Także spokojnie. Za tydzień zmierz BLG.
  18. zasada
    Ja mam taki filmik:
  19. zasada
    Bardziej https://www.browar.biz/forum/piwo/kolekcjonerstwo tam są birofile a nie tylko ochlapusy ;)
  20. zasada
    Mi się coś kojarzy, że jakaś infa się objawia kisielem. Miałem tak raz, ale jeszcze wtedy kiedy traktowałem zapiski raczej jako kronikę zwycięstw a nie rzetelne notatki służące poprawie jakości produktu. AI wkleił mi coś takiego:
  21. zasada
    Czyli co - ciesielka? Na Slocie bro by nie przeszło raczej. A serio, mówiłeś i pokazywałeś, miałeś jakieś materiały, masz jakieś nagrania? To wszystko fajne i ważne jest imo, gromadzić i puszczać dalej.
  22. zasada
    To bardziej do surowców taka informacja. Opisz efekty tego cuda!
  23. zasada
    Coś więcej napiszesz? Pokazy to świetna sprawa!
  24. zasada
    Kolejni piwni wróżowie mówią co wiedzą. Źródło: https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/rewolucja-w-kuflu-oto-dwa-nowe-smaki-piwa-ktorych-nikt-sie-nie-spodziewa,279245.html Materiał oparty na wpisie: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/07/the-beer-styles-all-countries-should-be-brewing-right-now/
  25. zasada

    Piwo z kega

    zasada odpowiedział(a) na Pepe33 temat w Piaskownica piwowarska

    @Pepe33 ja bym pił. Najwyżej po jednym kuflu/ szklance bym przestał jakby okazało się niepijalne.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.