Skocz do zawartości

krzysiek9999

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 339

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez krzysiek9999

  1. krzysiek9999
    Próba jodowa i próba jodowa... ludzie, kto robi próbę jodową przy normalnym piwie zacieranym godzinę (albo i dłużej)!?!? Potem tylko są problemy i pytania - a mi próba nie wyszła, a u mnie wskaźnik zepsuty.... Tylko przy piwach z dużym udziałem dodatków niesłodowanych ma to sens. A 40g palonego słodu można dać kiedy się chce - niewyczuwalny.
  2. krzysiek9999
    Pół małej łyżeczki nadwęglanu do butelki, zalać gorącą wodą i potrzymać 24h. Nic nie trzeba szorować, wszystkie osady schodzą. Ja jestem leniwy
  3. krzysiek9999
    Ja tam moje żytnie fermentowałem w ogóle bez pokrywy - nic nie było w stanie utrzymać drożdży w ryzach. A na przyszłość albo mniejsze warki, albo większy fermentor.
  4. krzysiek9999
    Jakby ktoś pytał, to my też już w domu - pewno jako ostatni. Po drodze zahaczyliśmy o bacówkę, ale ser ktoś wyjadł, potem Biała Lokomotywa w Nowej Rudzie - tu na szczęście kawa była i już prosto (jeśli drogę z Nowej Rudy do Bielawy można nazwać prostą....) do domu. Jesteśmy trochę zmęczeni, ale naładowani pozytywną energią na najbliższe miesiące - DZIĘKUJEMY WAM WSZYSTKIM
  5. krzysiek9999
    Już ze dwa lata...
  6. krzysiek9999
    A pewno, że się cieszę . I na pogodę też, chociaż pewno wieczorem będzie zimniej i trzeba się będzie podwędzić przy ognisku.
  7. krzysiek9999
    Licz się z tym, że WB-06 mogą Ci zeżreć tego WB do 1-2Blg. Będzie mocne A saszetkę dałbym jedną - na 12Blg można dać 1/2 opakowania dla zestresowania drożdży, to tu całe też powinno dać radę.
  8. krzysiek9999
    Nie wiem jak bardzo słodkie piwa lubisz, ale dla mnie to już byłby syropek ja bym dał 1/3 tej ilości, ale ja piję i w ogóle bez dodatku i jest OK.
  9. krzysiek9999
    I już się zaczyna... Mam nadzieję, że jednak większość da radę
  10. krzysiek9999
    Możesz podać jakiś link?
  11. krzysiek9999
    Uwodnić w temperaturze zalecanej przez producenta. Potem możesz dodać do 120 i podnieść do 180 . Możesz też dodać pół saszetki na 20l - też się nieźle stresują A w ogóle jak chcesz dobrą pszenicę, to kup płynne i nie będziesz musiał kombinować.
  12. krzysiek9999
    Co ma???
  13. krzysiek9999
    A jak zamiast special-a sypniemy paloną pszenicę ? Też bez łuski więc nie powinno być popiołu.
  14. krzysiek9999
    W Star Sanie jest chyba kwas fosforowy
  15. krzysiek9999
    Po co 0,5 kg pilzneńskiego? I moim zdaniem 1kg palonego jęczmienia to za dużo.
  16. krzysiek9999
    Ja odmierzam centymetrem - poważnie
  17. krzysiek9999
    Ja wolę ten http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Do obu trzeba podać datę produkcji drożdży. Skoro przeterminowane, to data produkcji co najmniej sprzed 3 miesięcy. W tym wypadku starter jak najbardziej potrzebny. Bez mieszadła najlepiej co najmniej 1 litrowy.
  18. krzysiek9999
    Generalnie monachijskiego do IPA się nie sypie, ale co kto lubi...
  19. krzysiek9999
    Myślę, że ze świeżymi Wyeastami mógłbyś zaryzykować. WLP, FM i podobne, a w szczególności starsze lepiej ze starterem.
  20. krzysiek9999
    Impreza od 12 więc my od późnego wieczora w piątek - mam nadzieję, że to nie problem. A na Gołą Sowę nie wiem czy nie za zimno będzie
  21. krzysiek9999
    A ostatnio nawet na tym forum pojawiło się parę ofert o sprzedaży refraktometrów za 99zł. Czyżby pomysł na zarobienie paru groszy?
  22. krzysiek9999
    Czemu zacierasz całą noc? I jak utrzymujesz temperaturę?
  23. krzysiek9999
    Moim zdaniem barwiący do ESB , szczególnie tylko dla koloru to bez sensu jest.
  24. krzysiek9999
    Każde inne to znaczy jakie? I jakie to było piwo? Może AIPA?
  25. krzysiek9999
    Nie ma sensu. Raz zrobiłem eksperyment. Uwarzylem dwa Smash apa, jedno na Strzegomiu drugie na castle malting. Różnicy nie wyczulem.Ewentualnie na słody specjalne możesz się rzucić Pytanie było o lepsze słody , a nie o Castle Malting
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.