GB...
-
Postów
2 246 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez GB...
-
W Lidlu 1kg jest za 13zeta, żywe/mrożone. Nie wiem czy to jest to co z tematu ale są identyczne jak z morza te co widziałem...
-
Jutro coś w rodzaju rauchbier scherkerla. Na zagranicznym forum coś znalazłem, trochę dostosuję na moje warunki, baza 3kg mojego słodowanego/wędzonego jęczmienia+ 1kg monachijskiego i odrobinę innych słodów. Trochę loteria ale może wyjdzie ok, woda do wędzonych pasuje. Ostatnie warzenie w tym roku. Życzę Wszystkim udanego Nowego Roku 2015r, conajmniej 2015 powodów do radości i zadowolenia GB
-
Cofe Stout. Bez zbędnego metryczkowania : PYSZNE PIWO made in Serpiente Dziękuje. Przykład komercyjny: Cofe Stout Podróże Kormorana. Polecam powtórzyć wg recepturki bez modyfikacji. GB
-
Ocet+ciepła woda+odrobina soli= czysto, nawet spaleniznę usuwa (czasami po kleiku mam )
-
Butla CO2 się dziś skończyła do syfonu i paszczą czuć zapach gazu, pociągnąłem pustą z zatkanym nosem
-
Sekrety najlepszych piwowarów domowych, video
GB... odpowiedział(a) na Wysoki Niski temat w Piwowarskie wieści
"wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych..." Z tym może być problem -
Pierwsza dekokcja - co poszło nie tak
GB... odpowiedział(a) na Mr_Kasztan temat w Piaskownica piwowarska
www.piwo.org/topic/882-zacieranie-dekokcyjne/ -
Dziwny kolor brzeczki po śrutowaniu Porkertem
GB... odpowiedział(a) na rtyqwe temat w Wsparcie piwowarskie
Jacer, moja opinia po prostu. Kiedyś zlecałem śrutowanie, chyba 3 razy Porkertem a później trafił się dostęp do rolniczego gniotownika walcowego (metalowe wały) o b.dużej wydajności i jakości. -
Małża-ostryga, zebrałem kiedyś kilka muszelek. Zbieracze smakosze zbierali całe-żywe, ciekawe czy do piwa używali? (wybrzeże UK od strony Irlandii)
-
Od 2 stycznia w promocji APA będzie w delikatesach centrum w Radlinie, kupić? Sprzedaż chyba zwykłych koncerniaków spada więc wykonywane są nowe gatunki. Wg mnie CCC jest na pierwszym miejscu i lepiej pyknąć np coś z serii 'podróże Kormorana'.
-
Pierwsza dekokcja - co poszło nie tak
GB... odpowiedział(a) na Mr_Kasztan temat w Piaskownica piwowarska
Zasada, nie usuniesz niestety swojej odp... Dekocja wyssana z palca, tak wiele osób pomyślało ale Ty byłeś pierwszy -
Dziwny kolor brzeczki po śrutowaniu Porkertem
GB... odpowiedział(a) na rtyqwe temat w Wsparcie piwowarskie
Znajomy ma Porkerta, używany tylko na pokaz, fajna maszynka. Jeśli by mi wpadł kiedyś taki w rączki to byłby jako prawie eksponat i do mielenia na miał słodów specjalnych. Teraz mielenie wykonuję w znakomitym made in CCCP młynku do przypraw. Czy nie szkoda Ci było podłączać wiertarki do śrutownika? -
http://www.piwo.org/topic/12887-mech-irlandzki-karagen-e407/#entry261475
-
Witaj. Chemię też musisz sypnąć czyli nie do końca naturalne wyroby piwne się otrzymuje
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
GB... odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Mi się wydaje, że zawsze można zrobić zasyp powiedzmy 7-8kg pod 20+blg i potem dolać wody i już masz warkę 40l, ale to tylko taki pomysł niepoparty doświadczeniem. Z ~8kg wychodzi ok 40-42 litrów 12 blg, ostatnio tak robię, nie ma problemu. Filtracja 25 litrów a potem trochę wody dodane. Gotowane 30litrów a potem mix z wodą. -
Zamień pale(pilz) na pszeniczny, carawheat zamiast tych cara i drożdże pszeniczne rasowe np 3068. Otrzymasz fajną pszeniczkę, lekko tłustą od żyta i raczej nie klarowną ale pijalne dobre piwo.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
GB... odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Ernest, jak masz kaskę to sobie kup , nie widzę przeciwskazań a jak nie masz ucipyci to kup tańszy . Problem rozwiązany . Pomijam fakt braku linków bo to nie ma znaczenia chyba(?) -
Pytanie o specyfikę słodów Carafa III a Carafa Special III
GB... odpowiedział(a) na Rageofhonor temat w Surowce
Carafa III specjal (bez łuski) zaczerni jasne słabe~9blg piwo? Piwo z wędzonej pszenicy wg opisu 'grodziskie'. Zasyp ok 3kg czyli dałbym wg specyfikacji 5%=120~150gr. Pytanie dla kogoś kto używa tego słodu i ma doświadczenie. Chcę wykonać czarne piwo w kolorze (smak wędzony) ale tak abym nie miał kwasa bo nie wychodzą mi stouty, risy itp. -
Czyszczenie (płukanie) gęstwy z chmielu. Czy robić?
GB... odpowiedział(a) na Monty temat w Piaskownica piwowarska
Po wyjęciu z lodówki powąchaj i daj komuś pod nos, ja bym nie płukał. Bieda jak brzydki ma zapach. Zerknij na temat 'sposób na filtrację chmielin', druciak z nierdzewki b.dobrze spełnia zadanie. -
Dopełnienie planu pierwszej warki
GB... odpowiedział(a) na TheQueenSky temat w Piaskownica piwowarska
Chmiel (odrobinę) można dodać do przedniej brzeczki chwilę po filtracji. Zakładam, że od razu gar jest na gazie i do niego spływa brzeczka po filtracji. Czas mierzy się od pojawienia kłębu wrzenia tzw 0minuta. -
Dołączając się do życzeń, życzę wszystkim radosnych Świąt, mile spędzonych chwil w gronie rodziny i znajomych oraz fajnych prezentów pod choinkę GB
-
Temat akurat, dawno takiego LOL nie było...
-
Z tekstami ostrożnie, Wielki Brat czuwa