Skocz do zawartości

br.an.tr

Members
  • Postów

    566
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez br.an.tr

  1. Aby nie zmieniać baterii w wkrętarce. To trzeba kupić wkrętarkę sieciową np: http://allegro.pl/wk...3851454525.html kajtek99 Równo naciąłeś wałki(dobra robota ) i mnie dziwi że masz problem z pobieraniem słodu przez wałki. Może trzeba było: - nacinać gęściej rowki - albo użyć precyzyjnej maszynki: mini szlifierki, mulit szlifierki coś takiego http://allegro.pl/mi...3846312490.html są tam tarcze o rożnej grubość chyba są 0,4 mm i wtedy naciąć gęsto rowki. Bym zapomniał. Pisałeś że grubo śrutowałeś. Czy jeszcze mogłeś ustawić mniejszą przerwe na wałkach ?
  2. Mam tako sprawę do piwowarów z Podlasia. Potrzeba mi około 40 butelek ( mniejsza ilość mile widziana) od piwa o pojemności około 0,7l. Powinny one być ze szkła ciemnego i nie mogą być zakręcane z gwintem. W zamian za te butelki oddam butelki o pojemności 0,5l szkło ciemne nie zakręcane. Wymiana sztuka za sztukę. Bym je odebrał na spotkaniu piwowarów lub przed spotkaniem.
  3. Temat sensorykę dobry pomysł lub inny. Piwko mogę swoje przynieść jak coś zostanie do spotkania. Data spotkania obojętnie. Godziny wieczorne 16 - 18. Tylko tydzień wcześniej podać termin spotkania.
  4. Na razie w tym roku 2013 mało ale to początek. RAZEM 130l
  5. Mi się wydaje że powinno być wszystko szczelne zrobione. I zbiornik plastikowy nie wytrzyma ciśnienia pary i się rozsadzi. I możesz się poparzyć.
  6. Grzałki całkowitej mocy 4Kw lub 3,5Kw długość jednej grzałki w kształcie litery M tak około 160 cm. Teraz mam grzałki długości 1m. Do pokrywki to ci nie doradzę czy powinna być. Tu u kolegi widać jak jest obcięte . Można trochę wyżej obciąć prawi przy samych spawach obręczy. http://www.piwo.org/topic/5298-swoj-browar/#entry108919 a później dospawać rączki
  7. Ja proponuje grzanie elektryczne. Na razie w swojej instalacji muszę wymienić grzałki na dłuższe i mniejszej mocy. Jak dobrze ustawie swoją kadź zacierną i do chmielenia (keg 50l) to dokopię garnek 70l do chmielenia a do wysładzania przerobie garnek lidlowski i wszystko będzie leciało grawitacyjnie. Mój opis browaru jest w zapiskach a w galerii jak to wszystko wygląda narzazie. A jak chcesz miec wycięte fałszywe dno laserowo to pisz do http://www.piwo.org/user/4792-kamilo/
  8. To sporo. Ale jakie piwka możesz zrobić na tym sprzęcie to bez cenne. A takie piwko swojej roboty wypić to jest poezja
  9. Drogi kolego andrzejk2 widziałem u ciebie w na zdjęciach herms'a fajnie wszystko wygląda . A już podliczyłeś koszt ile to wszystko kosztowało ??
  10. Czyli pytanie było trochę głupie.
  11. A jak coś się zatka lub woda osiągnie 100 c w wymienniku ?
  12. A takie może śmieszne pytanie. Przy zacieraniu piw które mają bardzo wysokie Blg powyżej 20 to może stać się taka sytuacja że coś się przypali ? Chodzi mi o HERMS.
  13. W jednym z filmików gość rozbiera i przerabia. Może trzeba przy regulacji szczelin coś pokombinować aby szczeliny była najmniejsza. Może trzeba coś przeszlifować np: tryby.
  14. Ciekawy pomysł. Mam parę pytań: 1 Przed spuszczeniem przez filtr robisz wcześniej whirpola ? 2 Ten filtr przed użytkiem jego jakoś odkażasz , denazyfikujesz ? Bo brzeczkę spuszczasz schłodzono ?
  15. To taki silikon jak wyżej można stosować do żywności ?
  16. Warka 5 Altbier 2013.11.22 Składniki: - 3,25kg Monachijski - 1,75kg Wiedeński - 38g Barwiący Chmiele -69g Perle -25g H.Hersbrucker Drożdże -Safale S-33 suche Zacieranie: woda do zasypu 18,5l 67C zasyp 63C 40min 72C 20min 77C 10min wsypałem słód barwiący WYSŁADZANIE: Na początku leciało 18Blg Woda w temperaturze 77 C 5l+5l+5l+6L na końcu leciało 3Blg Wyszło 31l 10Blg Chmielenie Gotowanie 60min 69g Perle- od początku gotowania 25g H.Hersbrucker- po 20 min od początku gotowania Po gotowaniu wyszło 24l 12Blg Fermentacja Drożdże zadałem w 18C Burzliwa 18-20C Zeszło do 4 Blg. Rozlew do butelek bez cichej fermentacji 2013.12.13. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki. Warka 6 Grodziskie 2013.11.23 Składniki: - 1,7kg Wędzony Bestmalz - 1 kg Pszeniczny - 0,5kg Pilzneński Chmiele -63g Lomik Drożdże -Safale S-33 suche Zacieranie: woda do zasypu 18l 67C zasyp 63C 35min 72C 30min 77C 10min WYSŁADZANIE: Na początku leciało 12Blg Woda w temperaturze 77 C 5l+5l+5l+5L na końcu leciało 2Blg Wyszło 32l 7Blg Chmielenie Gotowanie 60min 38g Lomik- od początku gotowania 25g Lomik- po 40 min od początku gotowania Po gotowaniu wyszło 24l 8Blg Fermentacja Drożdże zadałem w 18C Burzliwa 18-20C Zeszło do 2 Blg. Rozlew do butelek bez cichej fermentacji 2013.12.13. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki.
  17. Ale gafa. Już etykiety dawno przyklejone. Część piwa wypite.
  18. W zimę tam nie robię piwa. Ponieważ budynek gdzie robię piwo nie jest ogrzewany i nie ocieplony.
  19. Do nowego albumu etykiety w galerii dodałem etykiety . Są uniwersalne.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.