br.an.tr

kalibrowałem dwoma termometrami. I tak ustawiłem do 0,5c. To pożycz od kogoś drugi termometr.

zielczi tylko sprawdź czy dobrze pokazuje temperature czujniki. Jak trzeba to zrób kalibracje czujnika.

Powiem fajnie. Niezły patent. I tanio. A wracając do konkretów. Chrom marny wybór. (trzeba dowiedzieć się z czego jest zrobiona) lub pozbyć się chromu jakoś chemio aby została sama miedz. Do kadzi zaciernej jest ważne moc grzałki i powierzchnia jej. Aby zacieru nie przypalało. Za duża moc i mała powierzchnia grzałki będzie przypalała zacier. morfitru75 Możesz podać długość grzałki i grubość ?

Jak dobrze pamiętam w kadzi zaciernej i warzelnej masz te same grzałki. Ile litrów wysładzasz do kadzi warzelnej ? Jak się gotuje w kadzi warzelnej to na 100% mocy sterownika czy musisz zmieszać bo za mocno odparuje ?

Warka 31 7.07.2015 Witbier Pilzneński 4kg Pszenica niesłodowana 1kg Płatki owsiane błyskawiczne 300g Jałowiec 25g Kolendra 25g Curacao20g Skórka słodkiej pomarańczy 20g Chmiel Lubelski 50g szyszka Mech Irlandzki 5g Zacieranie 5kg 19l 2,5ml kw fosforowy Zasyp 68.4c 63c 35min 72c 35min 78c 5min Wysładzanie 2,5ml kw fosforowy 18brix 5l+5l+5l+5l 32l 10,5brix Chmielenie 62min 15min przed końcem dodanie Lubelskiego 50g 13min przed końcem mech irlandzki 5g 10min przed końcem Jałowiec 25g Kolendra 25g Curacao 20g Skórka słodkiej pomarańczy 20g 24l 11.5 brix Gęstwa s-33 w 16c 25.07.2015 rozlew 4blg 23l 156,43g glukozy Warka 32 22.07.2015 Belgian Pale Ale Pale Ale 2,9kg Monachijski 1,2kg Karmelowy 30 300g Karmelowy 150 300g Pszenica 300g Kech Irlandzki 5g Chmiel Marynka 35g szyszka Sybilla 35g szyszka Zacieranie 5kg 19l 2,5kw fosforowy Zasyp 69.8c 64c 20min 72c 45min 78c 5min Wysładzanie 2,5 kw fosforowy 18brix 5l+5l+5l+5l 31l 10,5 brix Chmielenie 60min po 30min marynka 35g po 50min sybilla 35g 24l 11,5brix Drożdże Belgijskie pagórki FM26 zrobiony starter . 11.07.2015 3blg rozlew 23l 160.19g

A ja mam takie pytanie. Jak zapakuje chmiel 100g granulatu lub szyszki. I zużyje np 50g to później niema problemu znowu zapakować w to samo folie co był chmiel ?

Moim zdaniem (nie jestem specem w uprawie chmielu) to już jest za późno na usuwanie pędów. Poczytaj tego pdf co kolega profik umieścił może odpowiedź znajdziesz na swoje pytanie.

Moim zdaniem łopaty mieszadła powinny być dłuższe. Lepiej będzie mieszać.

Mój sposób na skale w fermentatorze. Co nam jest potrzebne: - fermentor z kranikiem naniesiono skalo fabrycznie - wężyk igelitowy o grubości pasującej do kranika. - poziomica - lampka - mazak wodoodporny - papier ścierny 360 - papier gruby Pierwszą wybieramy w jakim miejscu mamy nanieść skale. U siebie mam jedna skala. Tylko na fermentatorze do wysładzania mam trzy skale. Jak mamy wybrane miejsce to matujemy papierem ściernym prostokąt aby skala lepiej się nie zmywała podczas użytkowania Teraz ustawiamy fermentory w poziomie jeden na górze (ze skalą fabryczną) a drugi na dole bez skali Jak mamy ustawione fermentatory to lejemy wodę 25l do fermentatora Zakładamy wąż na kranik. Musi opierać się o ranty fermentatora a bay nie zaburzać lustra wody. Aby dobrze było widać ile mamy spuścić wody i gdzie mamy zaznaczyć kreskę używamy lampki A teraz spuszczamy po litrze wody i zaznaczamy kreskę na powierzchni gdzie zrobiliśmy mat. Tak wygląda efekt końcowy Wcześniej jak robiłem skale to lałem kubkiem 2l i nanosiłem kreski. Ale to słaby pomysł jest mało dokładny i trzeba czekać aż lustro wody się uspokoi. Myślę że komuś się przyda mój sposób

Warka 30 20.5.2015 Grodziskie v2 BEST Rauch - Wędzony 1,5kg Pszenica 1kg Pale Ale 1kg Chmiel Marynka szyszka 30g Sybilla szyszka 30g Lubelski szyszka 40g Zacieranie 19l 3,5kg 2ml kw fosforowego Zasyp 67c 63c 35min 72c 30min 77c 10min Wysładzanie 2ml kw fosforowego 13,5 brix 5l+5l+5l+5l 31l 7brix Chmielnie 60min Marynka 30g od początku Sybilla 30g po 30min Mech Irlandzki 5g (uwodniony) po 47min Lubelski 40g po 50min 24,5l 8,5 blg 9brix Drożdże safbrew s-33

Warka 28 6.5.2015 Wood Aged Beer Karmelowy 600 1kg Pilzneński 5kg Monachijski 1kg Płatki dębowe Amerykańskie mocno opiekane 50g Płatki dębowe Francuskie średnio opiekane 50g Chmiel Vital 50g Zacieranie 25,2l 7,2kg 3ml kw fosforowego Zasyp 45,2c 43c 10min 52c 10min 63c 40min 72c 30min 78c 5min Wysładzanie 3ml kw fosforowego 18,5 brix 5l+5l+5l+5l 31l 14brix Chmielnie 60min Od początku vital 50g 21,5brix 25l Drożdże Safale s-05 21.5.2015 3 blg przelanie na cichą dodanie płatków dębowych 1.6..2015 3 blg butelkowanie 23l 133,58g glukozy Warka 29 20.5.2015 Bourbon Scotch Ale Karmelowy 600 1kg Pilzneński 3kg Karmelowy czerwony 2kg Płatki po beczce bourbon 50g Chmiel Herkules 50g Zacieranie 23,7l 6,7kg 3ml kw fosforowego Zasyp 52,86c 52c 10min 63c 40min 72c 30min 78c 5min Wysładzanie 3ml kw fosforowego 18 brix 5l+5l+5l+5l 31l 11,2brix Chmielnie 60min Od początku Herkules 50g 13,8brix 24l Drożdże Safale s-05 3.6.2015 5 blg przelanie na cichą dodanie płatków 12.6.2015 3 blg butelkowanie 23l 138,19g glukozy

Mam pytanko do was. Mam chmiel iunga i oktawia. Posadziłem ich ze sztobrów. Iunga z sztobra pościła dwa łodygi długość 1,5m Oktawia pościła jedno łodygę długość 2m Tylko z tej głównej łodygi pościła pędy boczne. Czy mam z nich usunąć pędy boczne i liście do wysokości 1m ? Czy lepiej w tym roku nic nie robić tylko niech chmiel dobrze się ukorzeni ?

Warka 26 31.3.2015 Oktawia APA single hop Pale Ale 4,8kg Caramunich II 245g Bursztynowy 155g Pszenica 200g Oktawia szyszka 200g Mech Irlandzki 5g Zacieranie 19l 5,4kg 2,5 ml kw fosforowego Zasyp 72,8c 66,80c 60min 78c 5min Wysładzanie 2,5ml kw fosforowego 19 brix 5l+5l+5l+5l 31l 12brix Chmielnie 60min Od początku 40g po 30 min 32g po 50 mech irlandzki 5g po 55 min 32g 20l 14 brix Drożdże Safale s-05 fermentacja 16c 11.04. 2015 3blg dodanie 100 g chmielu 17.04.2015 3blg rozlew 18l 92g glukozy Warka 27 29.4.2015 RIS Pale Ale 5,954kg Karmelowy 30 0,2kg Karmelowy 150 0,2 Czekoladowy ciemny 0,2kg Palony Jęczmień 0,2kg Caramunich II 175g Pilzneński 615g Monachijski 640g Cukier kandyzowany ciemny 0,5kg Cukier kandyzowany jasny 0,5kg Chmiel Marynka szyszka 50g Zacieranie 28,77l 8,22kg Zasyp 57,60 53,86c 10min 63c 40min 72c 30min (po 15 min słody ciemne) 78c 5min Wysładzanie 20 brix 5l+5l+5l+5l 31l 17brix Chmielnie 60min Od początku marynka 50g 10 minut przed końcem dodanie cukru kandyzowanego ciemnego i jasnego 21,5brix 25l Drożdże Safale s-04 dwie paczki fermentacja 16c 20.5.2015 5,5 blg przelanie na cichą 29.5.2015 5,5 blg butelkowanie 24l 101,30g glukozy

Lub dobrze wyszlifuj boki kega wtedy dobrze wejdzie.

Elektrycznie będziesz zacierał a gotować (chmielić) będziesz gazem. Tylko twój palnik ma tyle mocy do gotowania około 50- 60l ?

Mam parę karnistów 5l po wodzie demineralizowanej maja tylko takie oznaczenie pehd lub hdpe. Nie mają oznaczeń "nóż i widelec". Chcę przechowywać podpiwek itp w nich ? Te napoje będę przechowywać krótko około dwa tygodnie . Można użyć tych karnistów ? P.S Piwa nie będę przechowywać.

Mam takie pytanko. Jak często trzeba podlewać chmiel który jest wysadzony do ziemi ? Jak nic nie pada i świeci słonce.

Warka 24 6.3.2015 Oktoberfest Bier Wiedeński 2,5kg Monachijski 3,1kg Karmelowy jasny 0,25kg chmiel Perle 43g H.Hersbrucker 20g Zacieranie 20l 5,85 kg + 2ml kwasu fosforowego Zasyp 57c 54c 10min (miało być 52c) 63c 30min 73c 45min 78c 10min Wysładzanie + 2ml kwas fosforowy (na 20l wody do wysładzania) 19,5brix 5l+5l+5l+5l 32l 14brix 5,5ph Chmielnie 70min Perle 43g po 10min od początku gotowania H.Hersbrucker 20g 15min przed koncem 26l 14,8 brix Zadanie gęstwy saflager w-34/70 w 13c 28.3.2015 przelanie do butelek 3,5 blg Warka 25 6.3.2015 Stout owsiany wędzony Pilzneński 4kg Monachijski typ 2 Karmelowy 600 0,2kg Jęczmień prażony 0,2kg Płatki owsiane 200g Wędzony 1kg best rauch Marynka 50g Zacieranie 24l 6,9kg 53,40c 10min (miało być 52c) 63c 40min 72c 30min (wsypanie słodów palonych ) 78c 5min Wysładzanie 19 brix 5l+5l+5l+5l 32l 14,5brix Chmielnie 60min Marynka 50g od początku gotowania 25l 16,2 brix Safale S-04 w 16c 16.3.2015 przelanie na cichą 30.3.2015 4blg rozlew.

Wracam z nową modyfikacja ujarzmienia mocy makaroniarki Szczegóły w pierwszym poście.

Albo kolega zamontuje dużej mocy grzałki aby zdążyć do następnej wlania partii wody i szybko te 10l wody doprowadzi do około 80c ?

A jak będziesz wysładzać ? Gdzie jest zbiornik z wodą do wysładzania ?

Ja posiadam takie FD FD_30_1x30.pdf FD_30_1x30.rar

Niezłe Tylko mi brakuje interfejsu po polsku. Jakiej mocy grzałek można podłączyć do tego sterownika ? By się przydało sterowanie komoro fermentacyjną (lodówko ) grzanie i chłodzenie. Przez WiFi masz podgląd jaka jest temperatura i sterujesz temperaturą. Idą dalej sterowanie fermentacjo przez sieć GSM. Przydało się poza domem. To było ful wypas

Mam takie pytanko. Czy program BeerSmith 2.2.12 dobre liczy nagazowanie w butelkach poprzez glukozę ? Bo kalkulator z tej strony http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?17554129#tag inne wyniki wychodzą: BeerSmith 2,5 17c 25l waga glukozy 88,70g a suchy ekstrakt 136,42g A internetowy 2,5 17c 25l waga glukozy 156g Lub jest źle napisane tłumaczenie gdzie jest suchy ekstrakt to powinno być glukoza. Się pytam bo liczyłem przez BeerSmith trzy warki mi wyszli nie do gazowane. Współczynnik ustawiałem tak 2,4 2,5 2,6 . To lepsze piwa wychodziły nagazowane jak sypałem miarko do każdej butelki glukozą.