Skocz do zawartości

Łukasz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 236

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Łukasz

  1. Łukasz
    Zgodnie z: zlałeś dzisiaj na cichą. Napisałeś: A za chwilę: To w końcu jak jest?
  2. Łukasz
    O to to to. Popieram. Jakoś mnie to wcale nie dziwi ... a potem są pretensje uczestników o wyniki i oceny piwa. Czemu nikt? Pewnie są osoby popierające taką inicjatywę np. ja, ale wiesz jak to jest z wprowadzeniem tego w życie. Dla mnie póki co w rankingu konkursów prym wiedzie Podlaski. Potem długo długo długo długo długo nic i pojawiają się inne konkursy.
  3. Łukasz
    Skąd pomysł na takie zacieranie? Zrobiłeś tak, bo instrukcja kazała czy wg pomiaru? Trochę przesadziłeś, ale niecałe 2 paczki można by dać Skoro zestaw miałeś na 20L 17 Blg to trzeba było trochę wody dolać żeby mieć niższy ekstrakt. Przy 21 Blg to jest IIPA (w górnej granicy), a nie AIPA. Poza tym odfermentowanie wg mnie jest zbyt małe (chociaż jak patrzę na schemat zacierania to może być różnie). Będzie trochę "ulepkowate".
  4. Łukasz
    Waldek, wg mnie bardziej chodzi tylko o tą "ciszę" i trochę dziwną wypowiedź Przemka. Przecież jakby napisał to, co kilka dni temu (tylko ostatnie 2 zdania) to pewnie wszystko przebiegłoby spokojniej. I nie zgodzę się - metryczkę z chęcią bym otrzymał, bo jestem ciekawy co sędziowie napisali. P.S. E tam mycie okien
  5. Łukasz
    Hahahaha ... zanim wyciągniesz wnioski sprawdź kontekst i do czego odnosiły się moje słowa na czacie - dla Twoje wiadomości: Undeath wysłał mi na czatowym PW link do niezbyt kulturalnego wpisu, który się w tym wątku pojawił z prośbą o usunięcie, co też zrobiłem, bo gość zachował się jak typowy MŁOT (nie obrażając narzędzi). Mój komentarz był bardzo słuszny i uważam, że trafiony także następnym razem jak pojawisz się na czacie i będziesz kopiował rzeczy to sprawdź do czego mają odniesienie. Tak czy siak dobrze wiedzieć, że na czacie pojawia się ktoś zachowujący się jak pewne osoby sprzed lat i na dodatek jest słaby w tym, co robi. Aaaaa i jak masz mi za złe to, że Ci na czacie napisałem szczerą prawdę, to wymyśl jakąś lepszą rzecz aby mi dopiec, bo to było mega słabe. Krytykę się przyjmuje i ewentualnie neguje, jeżeli krytykujący nie ma racji, a nie odwdzięcza jakimiś wyimaginowanymi i nietrafionymi cytatami. Przeczytaj jeszcze raz i wychwyć kontekst, który miałem na myśli, bo widzę, że ponownie nie wyłapałeś prawidłowo tego, co trzeba.
  6. Łukasz

    Wiadro prostokątne

    Łukasz odpowiedział(a) na Pan Łyżwa temat w Sprzęt

    Kolega źle zinterpretował Twoje słowa - czy oznacza to, że musisz go obrażać? Może sam dorośnij, a nie pouczasz innych, bo lepiej się nie zachowałeś, a rady dajesz. Następna taka wypowiedź i zrobisz sobie przerwę od forum.
  7. Łukasz
    Bardzo proszę. Jak coś pisz PW. Co do reszty ... Twój wpis do momentu: "Teraz na serio" jest po prostu żenujący - świadczy to tylko o Tobie. Mogłeś pominąć początek i napisać jedynie to: poprzez co zachowałbyś klasę, a jeżeli miał to być żart to Ci nie wyszedł.
  8. Łukasz
    Jak się będziecie dalej przekomarzać to też się zrobi czystka z Waszych postów. P.S. Anteks, nie szukaj na siłę sensacji, bo naprawdę jesteś już monotonny.
  9. Łukasz
    Rzekome nadanie było 8 grudnia - dzisiaj mamy 14 grudnia. Z tego wynika, że paczka leży sobie w najlepsze prawie tydzień na poczcie i czeka na 24 grudnia żeby podjechał MIkołaj na saniach i ją zabrał??? System emonitoringu poczty polskiej jest słaby i to, że po wpisaniu widnieje paczka nie znaczy, że została ona nadana. Sugeruję w tym przypadku zeskanować potwierdzenie nadania i wysłać zainteresowanemu. Wtedy wszystko będzie jasne i Wy, jako firma, będziecie czyści ponieważ w takim przypadku zawinił przewoźnik. Sprawa staje się klarowna i nie ma podstaw zarzucać Wam, jako sklepowi, niedopełnienie obowiązków (pomijam brak informacji o tym, że realizacja w przypadku DDD trwa dłużej).
  10. Łukasz
    Ja bym zrobił tak: Słody: po 2,5 kg pilzneńskiego i pszenicznego + karmelowy Chmielenie: 30g East Kent Goldings - 60min 10g Centennial + 10g Simcoe + 10g Mosaic - 1min Chmielenie na zimno 15g Centennial + 15g Simcoe + 15g Mosaic (max. 4 doby w max. temp. 16C). To da Ci goryczkę w górnej granicy stylu.
  11. Łukasz
    Anteks, znowu bredzisz i piszesz chyba tylko żeby pisać (jak duża większość ostatnich Twoich postów na forum). Dam Ci prosty przykład: idziesz do pracy i wykonujesz pewne zadania, które powierza Ci przełożony do wykonania w określonym terminie. Jak Ci nie idzie to co robisz? Mówisz mu, że nie masz czasu się tym zająć??? Skoro podjąłeś się tej pracy to zobowiązujesz się ją wypełniać i nie ma tłumaczenia, że NIE. Jakbyś miał firmę, dostał zlecenie, podpisał umowę i w jego trakcie powiedział, że nie masz czasu się nim zająć to myślisz, że zleceniodawcę by to interesowało??? Tak samo w każdej innej sprawie - jeżeli ktoś podejmuje się czegoś to niech to zrobi od A do Z. Jeżeli wie, że nie da rady to NIECH SIĘ NIE PODEJMUJE. Jeżeli wie, że nie da rady podczas wykonywania tego zadania to niech zorganizuje pomoc aby je wypełnić zgodnie z wcześniejszym zobowiązaniem. P.S. Pisze się "2 osobom".
  12. Łukasz

    470 pobrań

    Cześć, w załączniku spakowane słody słodowni Soufflet. Pozdrawiam Łukasz
  13. Łukasz
    Ale Wy lenie jesteście. Nie można było sobie samemu wprowadzić? Zajęło mi to dokładnie 15 minut. http://www.piwo.org/files/file/85-s%C5%82ody-s%C5%82odowni-soufflet-dla-beersmith-2/
  14. Łukasz
    Brawo Tylko tak, jak napisałeś: ten plik (i 5 pozostałych zapisywanych jako nazwijmy to "ostatnie zmiany" - brakuje mi zwrotu) zawierają spis TYLKO RECEPTUR. Cała reszta jest w innych plikach więc warto kopiować cały folder
  15. Łukasz
    Katalog ARCHIVE to katalog archiwum BS2. Wszystkie usuwane przez nas receptury są przechowywane w tym katalogu (wchodzimy w archiwum poprzez program wybierając: BS2>WIDOK>ARCHIWUM RECEPTUR). Jego kopia nic nie da poza starymi recepturami. Ja ten katalog co jakiś czas po prostu kasuje. Jeszcze raz powtórzę: aby zrobić backup DANYCH programu BS2 należy zrobić kopię folderu BeerSmith2, który jest umieszczony defaultowo w: C:\Użytkownicy\_nazwauzytkownika_\Moje dokumenty\ czyli: C:\Użytkownicy\_nazwauzytkownika_\Moje dokumenty\BeerSmith2 Cała jego kopia to Wasza cała konfiguracja profilu. Można też przy okazji nowego systemu skopiować katalog instalacji programu. Dla przykładu tłumaczenia znajdują się właśnie w katalogu instalacyjnym programu. Co do katalogu ARCHIVE: jeżeli zmodyfikuję recepturę i ją zapiszę to również odpisuje się ona w katalogu ARCHIVE natomiast jeszcze raz powtórzę: NIE JEST TO KOPIA RECEPTUR Z PROGRAMU, a jedynie powiedzmy zapis ZMIAN/KASOWANIA receptur. Można sobie odtworzyć receptury z tego archiwum pod warunkiem, że się w tym połapiesz (w przypadku kilku receptur w programie nie jest to trudne, ale przy większej ilości i częstych zmianach jest to mało realne - wiem, bo próbowałem). Wystarczy archiwum wrzucić do katalogu instalacyjnego programu, rozpakować i podmienić pliki jeżeli będzie taka potrzeba.
  16. Łukasz
    Ręce opadają. Wystarczyło przeczytać dosłownie kilka (5) postów wyżej - zmarnowałeś czas na zadanie pytania, na które odpowiedź jest wręcz nad Twoim postem. Pominę, że po wpisaniu w google: "beersmith profile folder" na 1 pozycji wyskakuje odpowiedź.
  17. Łukasz
    Patrząc na konkursy w PL to nie za szybko - generalnie rzecz ujmując to do poziomu konkursu podlaskiego jeszcze długo wszystkim ciężko będzie się nawet zbliżyć
  18. Łukasz

    06.12.2015 - Brett Saison 14,2 BLG

  19. Łukasz
    Jakie wycieczki osobiste????? W mojej wypowiedzi nie było ani grama złośliwości czy innego negatywnego kontekstu: stwierdziłem fakt + informację, że problem może mieć kilka przyczyn. Nie wiem skąd sobie ubzdurałeś takie coś, ale od początku widać, że rzucasz się na każdego (włącznie ze zgłoszeniami postów do moderacji), kto w jakikolwiek sposób zaneguje to, co zrobiłeś. Skoro jesteś taki mądry to skąd problemy i zadawanie pytań??? Jednak ilość warek o niczym nie świadczy - w Twoim przypadku 12=0 (to też nie jest wycieczka osobista tylko stwierdzenie faktu, że nie masz żadnych podstaw). P.S. @@Dr2 - miałeś wczoraj rację.
  20. Łukasz
    To było wiadomo od początku tego tematu Masz 12 warek na koncie więc jakieś podstawy powinieneś mieć, a jak sam widzisz popełniłeś kilka błędów: albo przez jeden z nich masz to, co masz albo obecny stan rzeczy to składowa kilku błędów.
  21. Łukasz
    Jak zbijesz szklankę to "raczej zbiłeś" czy "zbiłeś"? To nie jest żaden wyznacznik - fakt, że zeszło do 8Blg wcale nie oznacza, że piwo było poprawnie odfermentowane. Zlać na cichą (odczekać odpowiedni czas), zabutelkować (w odpowiedni sposób) i liczyć na to, że nie będziesz miał granatów. Raczej marne szanse na pozytywny efekt, a podnoszenie trupów z dna chyba średnio ma sens. Angielskie szczepy bywają grymaśne i trzeba dobrze przeprowadzić fermentację żeby zapewnić im odpowiednie warunki - w innym przypadku potrafią zrobić różne rzeczy.
  22. Łukasz
    Powodów może być zapewne kilka, a dwa z nich właśnie wymieniłeś. Jest duże prawdopodobieństwo, że drożdży było za mało albo np. źle przeprowadziłeś rehydratację i coś im nie podeszło bądź też generalnie coś im nie podeszło. Rozumiem, że zrobiłeś przynajmniej 2 pomiary w odstępie około 48h?
  23. Łukasz
    Sam prosiłem żeby nie marnować czasu, ale nie mogę jak czytam coś takiego, bo później jest to powielane przez innych: No przecież Kopyr mówił, że tydzień burzliwej i tydzień cichej Dla piw do 13 Blg. Rozumiem, że są jakieś przedziały czasowe dla drożdży, tak? Na przykład coś takiego? 1. do 13 BLG - tydzień burzliwej i tydzień cichej 2. do 16 BLG - 1,5 tygodnia burzliwej i 1,5 tygodnia cichej 3. do 19 BLG - 2 tygodnie burzliwej i 2 tygodnie cichej 4. do 22 BLG - 2,5 tygodnia burzliwej i 2,5 tygodnia cichej 5. do 25 BLG - 3 tygodnie burzliwej i 3 tygodnie cichej 6. powyżej 25 BLG - 4 tygodnie burzliwej i 4 tygodnie cichej ??? Jeżeli tak to Kopyr to ma jednak moc - nawet drożdże są mu posłuszne i robią to, co im rozkaże Pan Tomasz.
  24. Łukasz
    Nie rozumiem po co się tak wczuwacie - pytał, dostał odpowiedzi oraz wskazówki, a i tak zrobił po swojemu. Ci, którzy są na forum dłużej wiedzą, że do takich i tak nic nie dotrze. Jego piwo - jego sprawa. Efekty mogą być różne ... też jego sprawa (jeżeli będą granaty to już może być nie tylko jego sprawa). Nie róbcie OT - szkoda czasu.
  25. Łukasz
    Beersmith Cloud służy tylko do receptur, a zapewne chodzi o kopię pełnych ustawień BS2.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.