Skocz do zawartości

Maryush

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 061

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Maryush

  1. Maryush

    Życzenia urodzinowe

    Maryush odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Bardzo dziękuję wszystkim za życzenia
  2. Maryush
    Zasadniczo to w całości jest zjadana przez drożdże, ale przy odpowiednim czasie leżakowania. Jeśli otworzysz piwo np. po tygodniu od zabutelkowania to może być już nagazowane, ale też i troszkę słodkie.
  3. Maryush

    Piwo Miodowe

    Maryush odpowiedział(a) na Maryush temat w Receptury

    Dziś dostałem na urodziny m.in Ciachana Miodowego. Jak go otworzyłem to intensywnie się spienił (dziwne - kiedyś czegoś takiego nie zauważyłem), a potem na dnie butelki znalazłem duuużo osadu drożdżowego.. To jak to jest z tą pasteryzacją Ciechana Miodowego? W dodatku ekspedientka w sklepie podobno ostrzegała, żeby ostrożnie otwierać to piwo..
  4. Maryush
    Mam taką roślinę. Wychodowałem z nasiona, dwa lata temu. W pierwszym roku urosły (3 sztuki) na około 25cm, w zimie liście opadły, na wiosnę zaczęły wyrastać nowe pędy, głównie z korzenia. W tym roku znów urosły na 20cm i zrzuciły liście. Podobno w polskich warunkach ta roślina prawie wcale nie kwitnie.
  5. Maryush
    Czyli wschód uderza na Warszawę Bardzo mnie to cieszy Czy jest szansa nagrać na tym kursie coś do naszego spotu? Ja niestety nie mam odpowiedniego sprzętu, ale może ktoś..
  6. Maryush
    Na to czekałem Mam nadzieję, że uda mi się tam wybrać.. Czy ktoś z Forumowiczów się wybiera?
  7. Maryush
    Wygląda jak grobowiec
  8. Maryush
    Ja po każdym dodaniu jęczmienia niesłodowanego miałem oooooooooooooobfitą pianę. W połączeniu z przegazowaniem robił się wulkan Udanej warki!
  9. Maryush
    Ja też. Mam nadzieję, że nagranie się nada.. Ja myślałem, że co to za problem, stanę, powiem i będzie. Ale trema, stres, zapomnienie tekstu (!), sprawiają, że nie jest to takie proste. Masakra.. Tak jak myślałem, najdłuższe kwestie zostały niepowiedziane. Hehe, sam próbowałem powiedzieć przed kamerą: W Polsce 97% rynku stanowi wysokoodfermentowany jasny lager. Powtarzałem ze trzy razy. A to procenta zapomniałem, a to wdarło się wysokooktanowy, potem zapomniałem że to jasny lager. A ostatecznie i tak zamiast 97 okazało się, że powiedziałem 95 % Trzeba się najpierw porządnie nauczyć tych kwestii..
  10. Maryush
    Popieram postulat kopyra, pawelk3333 - napisz których parti tekstu brakuje, to się przyda. kopyr, trochę mnie pocieszyłeś tym drewnem Ale mój sprzęt jest na wakacjach w Tatrach i wróci dopiero w niedzielę wieczorem..
  11. Maryush
    Ja do ostatnich moich weizenów (warki #22 i #23) dałem odpowiednio 0,5 i 0,3 kg Karapilsa z Litovela. Jeden dopiero poszedł do butelek, drugi na burzliwej stoi.
  12. Maryush
    Jakoś mi weny brakuje A ja w niedzielę nakręciłem kilka ujęć, ale tak się na nich sobie nie podobam, że chyba ich nie wyślę. To trudne zadanie. Następne podejście może zrobię w niedzielę/poniedziałek. Ale jakoś czarno to widzę. CHyba obiektyw mnie nie lubi. No i mam baaardzo nienaturalny głos na tych filmach
  13. Maryush
    Ja daję 40g aromatycznego Perle w szyszkach (nie wiem dokładnie ile a-k, ale chyba ciut ponad 4%) na 25-28l warki Weizenów (na 60' gotowania). No i dominują aromaty typowo pszeniczne, chmielu praktycznie nie czuć..
  14. Maryush
    Bardzo dobrze działa' date=' ale kąpiel koniecznie wspólnie z żoną [/quote'] Wtedy kojące i relaksujące działanie chmielu niwelowane jest przez pobudzające działanie żony.. Szkoda chmielu
  15. Maryush
    Takie są plany' date=' w przyszłym roku z tego co słyszałam impreza ma się odbyć nie w Kazimierzu, a w [b']Lublinie[/b]. Też blisko
  16. Maryush
    No to teraz jestem na siebie wściekły, że mnie tam nie było A swoją drogą, dlaczego nikt nie podjął tego wątku wcześniej, kilka dni przed imprezą? EDIT: Czy to będzie teraz impreza cykliczna?
  17. Maryush
    Nie głupi pomysł Byłaby domowa słodownia rowerowa
  18. Maryush
    Czyli coś na wzór przemysłowej słodowni bębnowej. Chętnie zobaczę domową wersję
  19. Maryush
    Baron, Ty też tam byłeś? a tak w ogóle, to teraz to już jestem na siebie zły.. Że przegapiłem taką imprezę.. tak blisko.. Pieron odpowiadając na Twoje pytanie - pracowałem do g. 20.
  20. Maryush
    Mógłbyś zdradzić coś więcej, jakiś dokładniejszy opis, zdjęcia..? Bo i mnie bardzo interesuje temat domowego słodowania..
  21. Maryush
    Szkoda, że impreza nie odbyła się w niedzielę . Na pewno zamiast warzyć Weizena to bym się tam wybrał (mam 50km do Kazimierza ). A tak, to w sobotę pracowałem i nie pojechałem
  22. Maryush
    Warka #23 - Hefe-Weizen 3333/2 Surowce: Pszeniczny - 3,5kg Pilzneński - 1,5kg Monachijski- 0,4kg Karmelowy karapils- 0,3kg Perle szyszki - 40g Gęstwa Wyeast 3333 German Wheat Zacieranie: 44°C - 20' 63°C - 20' 71°C - 15' (jodowa negatywna) Gotowanie 60' w 0' - 40g Perle
  23. Maryush
    Ja do tej pory robiłem tak, że: Podgrzewanie do wrzenia - pełne przykrycie Wrzenie - przykrywka uchylona. Widzę, że chyba należałoby się przykrywki po zawrzeniu pozbyć.. Heh, niby taki prosty topic, a ile się człowiek może nauczyć
  24. Maryush
    Moje 4 sztuki chmielu mają po około 1,5m wysokości. Nie dały żadnego plonu. Kiedy mam je ściąć? I czy od razu przysypać ziemią na zimę?
  25. Maryush

    Pasteryzacja

    Maryush odpowiedział(a) na shopen temat w Wsparcie piwowarskie

    Wracając do mojego Alta, to z powodu braku czasu poszedł w piach. Nie było sensu, tym bardziej, że w smaku był ochydny
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.