skybert

no i to jest licytacja

"tylko" 11°C przez cały rok to piwnica skarb dla piwowara. Spokojnie wystarczy do warzenia piw dolnej fermentacji. Są drożdże które pracuja najlepiej w temp. ok 12°C.

Wszystko fajnie tylko jak można oceniać piwo wcześniej czytając inne ?recenzje?, czy nie ma w tym sugestii?

racja 5%, przepisałem bezmyślnie, mimo wszystko mało, pół funta to pól funta czyli 0,45kg na pozostałe 4,27kg

posmaków wędzonych z 0,5 funta słodu wędzonego t.j. 0,5% niestety ale nie uświadczysz, jak idziesz w kierunku grodzisza to daj go więcej

Przeczytaj Wiktor wątek od początku a dopiero później zabieraj głos. Nie chodzi o kalkulator. Na deklu to się może Tobie chmiel osadza

Ok, ja chciałem tylko zwrócić uwagę że to piwo wg kalkulatorów ma ok. 60 IBU. A różnica między 60 a 40 (wciąż w stylu) to miej więcej różnica między pilsem i waizenem. PS. Musisz lubieć wyjątkowo goryczkowe o wysokim IBU piwa. Jeśli by szło o Imperialnego IPA to bym się zgodził ale coder zrobił AIPA.

Klasyczne piwo grodziskie vel Grätzer Bier było warzone tylko ze słodu pszennego podwędzonego w dymie dębowym lub bukowym. Dopiero w ostatnich latach czy dziesięcioleciach produkcji w XX wieku zmodyfikowano recepturę i zaczęto dodawać słód pilzneński prawdopodobnie ze względów oszczędnościowych.

A dlaczego nie użyć S23? Wg mnie piwo na S23 fermentowane w 15-16C wyjdzie lepsze niż na S33. Do S33 po średnio udanych piwach mam uraz.

Nowa wersja 2.0 zostanie wypuszczona na początku czerwca, w ciągu kolejnych dwóch tygodni zostanie ustalona cena i możliwość zakupu.

Jak bym miał miejsce to taki bojler wykorzystałbym do podgrzewania wody do wysładzania.

A ja się przyczepię do czegoś innego. Piłem to piwo i też go oceniałem tyle że na prv i dobrze pamiętam tą goryczkę, piszesz że goryczka średnia i mogła by być wyższa. A ja jestem całkowicie odmiennego zdania. Sędzią sensorykiem nie jestem ale wiele IPA i AIPA wypiłem. Jeśli ta goryczka jest słaba i oceniona na 3 na 6 to według tej skali aby mieć 6 to piwo powinno mieć ok 120 IBU! a przecież wg BJCP AIPA może mieć IBU 40?70. Jakość goryczki narazie pomijam i odnoszę się do tylko do pierwszych dwóch stwierdzeń, bo z opisu wynika że ocena została zaniżona ze względu na średna goryczkę, która mogła by być znacznie wyższa i że jest ściągająca i garbnikowa. Widzę że to całe oceniane to może jest i dobre do wyłapania wad, octanów, siarkowodorów, dms'ow itp ale już pijalność czy czysto chmielowo-słodowe czyli piwne smaki i wrażenia ogólne zależą od indywidualnych predyspozycji i gustu pijącego.

Wszystkiego dobrego zgoda!

Alt, Altówka ps mierzysz ph? niemieckie style powinny mieć wodę raczej zasadową z dużą ilością węglanów

Witaj na forum i powodzenia w warzeniu

kurczę, nie wiem dlaczego ale po kliknięciu na link do programu z pierwszego postu automatycznie zamyka mi się opera edit: poradziłem firefoxem

Elektryka prąd nie tyka ale tego też się nie pochwala, no chyba że na małym napięciu Można przewód zerowy połączyć mostkiem ze stykiem (bolcem) ochronnym w gniazdku ale nie wiem czy różnicówka nie przerwie ze względu na prądy indukcyjne, zdaje się że wystarczy 30mA

elo, pewnie od 89 a nie od 98... powodzenia w nowej robocie, 23 lata to szmat czasu, wg badań już po 5-6 latach pracy człowieka dopada chęć na zmiany

Zwiazkowiec, Z_bychu najlepszego

śrutownika nie musisz dezynfekować, możesz śmiało go używać do śrutowania słodu i przygotowywania paszy

Moc oczywiście jest ważna, bo im większa tym lepiej, ale ważniejszy jest moment obrotowy wału na wyjściu. Oczywiście moment zależy od mocy ale też od obrotów. Przy śrutowaniu wiertarką 1kW ok. 100 obr/min daje to 95,5 [Nm] i rewelacji nie ma, przy 200 obrotach już 47,8 [Nm]. Dla Twoich 40W przy założeniu 60 obr/min dostaniemy na wale tylko 6,4 [Nm] przy 30 obrotach niecałe 13 [Nm] (takie założenie jest niemożliwe bez reduktora albo elektroniki) A jeśli to goły silnik to pewnie kręci się cos koło 1400 ob./min więc moment będzie 0,3Nm. Nie ma szans aby ten silnik uciągną porketa. Rozwiązaniem było by zastosowanie reduktora odpowiednio dobranego ale jak pisze Wiktor to też za mało no chyba że zwolnisz do paru obrotów na minutę.

taką starą gęstwę i to po suchych drożdżach raczej bym się bał użyć, mogą tam być zmutowane drożdże i do tego jakaś zaraza, koszt nowych mały a ewentualna strata duża, może ktoś z okolicy Cię poratuje zacierałem koźlaka infuzyjnie i było ok

kupiłem, skrzynka lecha wchodzi na zero, sprawdziłem dopiero w domu bo w sklepie nie mieli, jakość zadowalająca, miejsca na dodatkowe wkłady raczej już nie będzie chyba że się je włoży zamiast piwa

Jakiś problem?

Nie to żebym reklamował specjalnie sklep ale idzie lato i taka torba może się nam przydać. Cena niezbyt wygórowana. Ja pewnie kupię tylko muszę sprawdzić czy nasze skrzynki swobodnie wejdą. W sprzedaży chyba od czwartku. Link