anmar

A tak w ogóle tośmy mu zamieszali, a miało być prosto...

Niech się uczy. A tak na poważnie, co w tym trudnego? Bo jak mawiają starożytni Górale " jak się nie przewrócisz to się nie nauczysz "

Np. tym http://www.eurowin.p...agania-wina/240

Zdecydowanie nie polecamy, zbyt duże ryzyko napowietrzenia piwa (w sumie trzykrotne przelewanie).

Widzisz to nie jest tak. Warząc, przygotowując własne piwo mamy wpływ na jego parametry. My nie lubimy piw mocno nagazowanych, raczej musujące i dlatego przy prawidłowym odfermentowaniu (czyli takim, że drożdżom nie zostanie już nic do jedzenia ) dodajemy do refermentacji ok. 100g cukru na 25l warkę. Co do sposobu zadania cukry do butelek, syrop dozowany strzykawką jest w twoim przypadku optymalnym rozwiązaniem. Udanej warki

Nie dawaj więcej niż 8g/l, czyli tak jak wyliczyłeś, co zresztą, oczywiście naszym zdaniem, i tak jest za dużo. Dodanie większej ilości cukru/glukozy do butelkowania spowoduje nadmierne nagazowanie piwa.

Przyjmiemy coś ejlowego w Warszawie.

To nie chodzi o to czy możesz sprzedać czy nie. Poniosłeś stratę i odszkodowanie ci się należy. To tak jak ze zdrowiem też nie sprzedaż, a po wypadku lecisz do ubezpieczalni.

Stołową.

Proponuję #25 przenieść do lol. A tak w ogóle, bnp zacznij pisać, masz talent goroncopozdrawiamy

Dla czego? Mamy ich w browarze 3 albo 4 setki, służą dobrze.

Faktycznie nie odprowadzasz, ale go płacisz w cenie barszczu z knyszami, za czysty płacisz mniejszy :-DD

To nie mech, bo my go nieużywamy. Sądzimy, że to raczej osad drożdzowy. Dobrze toto schodzi proszkiem do zmywarek i naszą patentową myjką: http://www.piwo.org/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=418 tam też jest opis użytkowania. Jak już zapewne pisaliśmy umycie 50 butelek na gotowo zajmuje max 1,5 godziny. goroncopozdrawiamy

Grzesiu, spóźnione jednak nie mniej szczere życzenia urodzinowe 100 lat w wszelkiej pomyślności goroncowinszujemy

Spróbuj użyć jakiegoś programu do wspomagania browaru. My od jakiegoś czasu używamy Qbrew, się sprawdza.

Kup zwykły plastikowy + zaworek grawitacyjny. Najlepsze są najprostsze rozwiązania.

Jaką dałeś wodę? Z tego co czytaliśmy dortmunder wymaga trochę twardszej wody. Modyfikowałeś coś? Masz może parametry swojej wody? goroncopozdrawiamy

Dobre, warto propagować naszą pasję. \ Wielkie uznanie dla pomysłodawców, autorów i wykonawców.

Za Odrą kaucja za 0,5 l butelkę z klachrą to 0,18 euro. ;-)

Dziadku - 100 lat w zdrowiu i szczęśliwości wszelakiej goroncowinszujemy

Warka raz, dwa, trzy (123) Kolejny w tym sezonie lager wiedeński Zasyp: Wiedeński CM 1,6kg Karmel jasny Optima 0,2kg Monachijski jasny CM 1,0kg Pilzneński Optima 1,7kg Chmiele: Iunga 25g 60min., Perle 25g 15min. Zacieranie 30/30 62/72 + wygrzew 78°C ok. 10min. Ze słodu pilzneńskiego z Optimy jesteśmy zadowoleni, trochę kurzy (nie pali), wydajność na poziomie wydajności naszej warzelni, piwa smaczne, cena dobra więc jak na razie same plusy dodatnie . goroncopozdrawiamy

Mauribrew Lager 497 to wybitnie leniwe drożdże. Producent zaleca stosować 100g / hl, więc 1/2 paczki starych drożdży to zbytnia oszczędność. Fermentowaliśmy mini w zeszłym sezonie kilka piw, ale szału nie było. Chyba nie wrócimy do nich. goroncopozdrawiamy

Krzysztofie - 100 lat w zdrowiu i szczęśliwości wszelakiej goroncowinszujemy

Stasiu a kiedy ty śpisz?

Bardzo przemyślne rozwiązanie. Jednak nasza tendencja do uproszczania wszystkiego spowodowała by usunięcie połowy elementów z nazwijmy to: zespołu dociskowego. - Górne mocowanie: uproszczenie konstrukcji, zamiast skomplikowanego przegubu kawałek ceownika dospawanego do ramy. - Dolne mocowanie : kawałek rurki, powiedzmy 1/2" i pręt gwintowany 12mm. do rurki przyspawana pod kątem prostym tulejka pasująca do śruby regulacyjnej. - Śruba regulacyjna: "górny" koniec - na końcu przyspawana w poprzek tuleja psujące do ceownika, "dolny" koniec wkładamy do tulei dolnego mocowania i unieruchamiamy dwoma nakrętkami. Po za tym obawiamy się, jednak możemy się mylić, że powierzchnia walców będzie zbyt gładka. Tak na koniec: nie słuchaj nas wcale :lol: , konstrukcja jest fajna. Powodzenia w realizacji i czekamy na relację foto ze śrutowania. goroncopozdrawiamy