kopyr
-
Postów
3 615 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez kopyr
-
Jestem za Gambitem, bo już nawet zrobiłem rezerwację.
-
04.06.11 V Grodziski Konkurs Piw "Prawie jak Grodzisz"
kopyr odpowiedział(a) na anteks temat w Archiwum 2007-2018
Panowie, przecież to na samą pocztę będzie ciężko wyrobić. :rolleyes: Wrocław, Grodzisk, Żywiec, pewnie jeszcze po drodze Częstochowa. Wszystko w ciągu dwóch miesięcy. -
Nie ma czegoś takiego jak sok z konserwantem. Sok może być pasteryzowany, ale nie konserwowany. Jeśli byłby konserwowany, to musi to być na opakowaniu. Czytajcie co napisano na opakowaniu, a nie piszecie bzdury, że w soku jest 5% soku. To jest ta sama bajka co z byczą żółcią. Żeby sok nadawał się na dajmy na to cydr, to musi być sok, nie nektar, nie napój, tylko sok. Zwykle jest dopisek 100%, ale generalnie jak jest sok, to musi być 100%. W składzie powinno być koncentrat soku i woda. Oczywiście należy unikać takich z napisem pokrywa 100% dziennego zapotrzebowania na vit. C . Robiłem wino z soku jabłkowego z kartonu i wszystko ładnie fermentowało. Wyszło wino klasy Sophii.
-
Redbull nie jest izotonikiem, tylko tzw. energetykiem. Chodzi o to, że podnosi ciśnienie. Alkohol również i może to doprowadzić do zapaści.
-
Darko, ona ma być niska czy tania? Bo jak to drugie, to w tej samej cenie wyhaczysz większą. Plusy, jesli krany na drzwiach, to wtedy masz je wyżej, a głupio się schylać. No i masz zamrażarkę tylko do twojej dyspozycji, np. na chmiel. Jakbyś brał dużą, to koniecznie 60cm szerokości. Do 55-tki wejdą dwa kegi ale trzeba się gimnastykować. Gorzej jeśli ma być niska, żeby dać kolumnę na górę, to wtedy rzeczywiście trzeba szukać niskiej i może być ciężko.
-
Jednym zdaniem elroy - kiedy wreszcie będą reklamy?
-
Co do kapsli, to wyjściem jest ich zalakowanie. Co do porcelanek pewien bym nie był, bo gumki prawie na pewno sparcieją.
-
Chyba cały Weyermann idzie przez BA; dzięki temu przynajmniej słodów nie brakuje. Te browary, które mają warzelnię od Kaspara Schulza, mogą zamawiać bezpośrednio w Weyermannie.
-
Jestem za.
-
Tylko, że to nie ma żadnego uzasadnienia. Jest środek sezonu i jak się drożdże pokończyły, to trzeba zamawiać nowe. Któregoś razu jak przeglądałem oferty to np. drożdży do Duvela nie znalazłem nigdzie. A najbardziej się moim zdaniem opuścił BA. Kiedyś było znacznie lepiej z wyborem, a teraz nie dość, że jest ciut słabiej, to jeszcze konkurencja doszlusowała i oferta BA wygląda blado, oj blado. Od roku 80% nowości to art. winiarskie.
-
A tego to nie rozbierałem. Uznałem, że nie ma takiej potrzeby.
-
Ja swoje 7 szt. każdą jedną rozkręciłem, tak jak na filmie.
-
Zdecydowanie pszeniczne.
-
Raczej 90g na 3L. Szkoda mi CO2 i też NaOH. Takie ilości, czyli kilka litrów stosują serwisanci sprzętu w knajpach. Takiego kreta ze sklepu to bym miał opry, bo nie wiem co oni tam jeszcze dodają. Kupiłem najzwyklejszy NaOH w necie. Odpowiedź jest prosta - w sieci. Z tego co wiem, to 80% stosujących zamawia go przez internet.
-
Jeszcze jedna uwaga. Jakbym miał w którymś kegu kwacha/aptekę, to chyba bym się zdecydował na rozkręcenie zaworów.
-
Moim zdaniem wystarczy raz po kupnie, ewentualnie co kilka warek.
-
Filmy są bardzo dobre i tak należy postępować, ale nie za każdym razem. Ja póki co zastosowałem to po razie dla każdego kega. Uważam, że to niezbędne minimum. Szczególnie zalecam zastosowanie wazeliny na gumowe części. W normalnym użytkowaniu stosuję roztwór 3% NaOH, czyli sody kaustycznej. Po opróżnieniu kega, otwieram go myję, następnie zalewam jakimś 2-3L roztworu i przepuszczam to przez kegerator. Tym sposobem czyszczę i dezynfekuję kegerator i keg. Następnie płuczę keg i nalewam jakieś 2 razy tyle czystej wody, co roztworu. To pozwala wypłukać resztki ługu. Ewentualnie można na koniec przepuścić 1-2L roztworu chemipro oxi. Nie zaleca się środków na bazie chloru do czyszczenia kega, który jest z nierdzewki.
-
Wiktor, niedawno był komunikat, że jesteś w składzie komisji ds szkolenia i certyfikacji sędziów konkursów piwa i pytasz się mnie kto to wypije?? Jak to kto? Sędziowie.
-
I my w Żywcu od kolejnej edycji powinniśmy iść w tym samym kierunku, tzn. żeby pokryć wszystkie najpopularniejsze style. Oczywiście, nie w takich łączonych kategoriach, tylko wyszczególnionych, ale kierunek jest słuszny.
-
dobre, czyli jak wypijam 3 browarów przez wieczorek to robię źle ? czuję się po 3 już pijany co wy gadacie ? nie pijecie czasami lagerka, stouta i portera lub 2x ale + pils lub RIS + dubbel ? Nie no nie mamy wspólnej nomenklatury. Upicie się to jest po 8 piwach, względnie 4 RISach, porterach. 3 piwa to nie jest żadne upicie się, no chyba, że jest się 40-kilogramową kobietą. Po 3 piwach to można być co najwyżej podchmielonym. Piwo nie służy do upijania, co nie znaczy, że nie można się nim upić.
-
Panowie, nie wiem czy wiecie co jest odtrutką na metanol? Tak, tak - etanol. Także przy stosunku 0,25% do 80% nic się nie będzie ściemniać. EDIT: widzę, że bnp jest świadom. Co do kaca to się nie zgodzę, głównie powodowany jest przez wyższe alkohole i fuzle, których w spirytusie czy wódce, nie ma, a są np. w whisky czy brandy. Inna sprawa, że widziałem jakiś artykuł, gdzie podważali to, że jest gorszy kac po rudej wódzie na myszach. Metanol nic nie ma do rzeczy. I plx ma rację, że bardziej działa to na wyobraźnię, i propaganda po prostu kłamała, żeby zniechęcić do picia bimbru. (Bimber przyczyną ślepoty itd.).
-
Spoko, jak się już skończy ten flame, to zgłoszę elroyowi do wydzielenia.
-
No i dobrze' date=' czy ja mówię, że to źle? Odwróćmy pytanie - czy uważasz, że jestem kiepskim piwowarem, bo mam za słabą wydajność?[/quote'] Czy ja napisałem że wydajność jest wyznacznikiem że ktoś jest dobrym lub złym piwowarem ? Raz wychodzi większa raz mniejsza . No właśnie o to chodzi, że sztyft tak napisał i stąd cała zadyma.
-
No i dobrze, czy ja mówię, że to źle? Odwróćmy pytanie - czy uważasz, że jestem kiepskim piwowarem, bo mam za słabą wydajność?