Skocz do zawartości

FurioSan

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 345

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez FurioSan

  1. FurioSan
    Jeśli zależy Ci na klonowaniu Imperium Atakuje to zignoruj dalszą cześć posta. Double/Imperial IPA powinna być wytrawna. Oczywiście przy takim ekstrakcie i chmieleniu na wysokie IBU potrzebna kontra musi być, z innej strony cukrów resztkowych przy takim balingu będzie sporo. Powtarzam za amerykanami ( choć niektórzy mogą twierdzić, że oni na piwowarstwie się nie znają ) że do takiego piwa dajesz jak najmniej karmelu i to jak najciemniejszego. Zasyp proponowany przez Jamila w 2008 w BYO http://byo.com/issues/item/1702-imperial-ipa-style-profile i teraz obczj różnicę z twoim zasypem w powyższym jest o ile nie liczymy cukru to 3% karmelu u Ciebie jest blisko 10% no i jeszcze monach. Ty dajesz max 40 EBC a tu jest 100. PS> nie twierdzę że powyższy zasyp jest idealny ale mądrego to warto posłuchać
  2. FurioSan
    Pozostale czyniki dosc zblizone sa. Nie wiem co dokladnie ma to ma wplyw
  3. FurioSan
    West Yorkshire sa swietne jak dla mnie. Troche kaprysne i leniwe w koncowce fermetacji ale profil 'nie do pod je***ia'
  4. FurioSan
    Hejo, w najblizszy weekend 2ga odsłona akcji. Szczegoly https://www.facebook.com/events/608702235979439/?ti=cl Obecnie znana lista piw w kegach https://m.facebook.com/questions.php?question_id=613569675492695
  5. FurioSan
    w dobrej lodówce turystycznej 20kg lodu nie roztapia sie przez 24h - w mojej po 48h i wody jest max 2l
  6. FurioSan
    Czyli pyszne nie było!
  7. FurioSan
    Modyfikujesz wode? Z mojego doswiadczenia na wodzie w Krakowie ( ujecie Rudawa ) ten sam schemat powoduje nikły a czasem genialny aromat chmielu ( na ameryce szczegolnie mocno czuc roznice ) Istotnych roznic w procesie byl brak wiec obstawiam wode - dane na stronie to wartosci sredniemiesieczne albo nawet kwartalne
  8. FurioSan
    rosyjscy naukowcy udowodnili, że gdyby całą wodę na kuli ziemskiej umieścić w rureczce o średnicy 1mm to jej długość musiała by wynosić tyle że ja pitole.
  9. FurioSan
    A moze dzis?
  10. FurioSan
    miałem tak ostatniej nocy - EMOCJE!
  11. FurioSan
    Wspaniale! nie zatrzymuj się, wskazuj więcej i większe! PS> Nie zapomnij jeszcze o całej ( wedle mnie haniebnej ) inicjatywie aby Czesław nie dodawał 'kilka słów od siebie' do metryczek z II Podlaskiego KPD.
  12. FurioSan
    nie, nigdy nie byłem, a przez Częstochowę przejeżdżałem tylko kilka razy w życiu, Pokaż mi wątki o 'popularnych' konkursach piw domowych gdzie nie było ANI jednego narzekania na sędziów itd. Mam szczerą nadzieje że znajdziesz taki wątek, mam jeszcze większą nadzieje że będzie to wątek o konkursie ( konkursach ) które ty współorganizowałeś. Osobiście nie śledzę tych wątków bo wiele nie wnoszą, głównie to obraza i wymyślanie sędzią. Takie są zasady, albo je akceptujesz albo nie, tak jak w życiu - nikt nie obiecywał że będzie uczciwie a nawet jeśli to pewnie kłamał.
  13. FurioSan
    Zawsze będzie ktoś niezadowolony. Gloria victis!
  14. FurioSan
    keg wsadzony w fermentor i dopełnione lodem - sprawdza sie w mojej lodówce też jest ok ale tam trzeba dwa kegi wsadzic albo duzo wiecej lodu.
  15. FurioSan
    ja sugeruje utylizować komisyjnie degustować wspólnie i wspólnie wystawić metryczki.
  16. FurioSan
    Jak dla mnie tak:) potezna ilosc przyjemnych estrow.
  17. FurioSan
    Wojtek - 100% Peated na rasowych brytyjczykach ? Przyjemne estry i łagodny torf ( a'la Fawcett ) - można by nawet w 100% peated risa na np 1469
  18. FurioSan
    możesz dawać kurom - taaaaakie jajka później znoszą, możesz dawać też świniom - ale jajek nie chcą nawet małych znosić
  19. FurioSan
    Jakub - czas nie ma wplywu na fermentowalnosc - czas ( powyzej pewnej umownej godziny - chyba ze masz sporo surowca nie słodowanego )ma niewielki wplyw na wydajnosc. Jak zatrzesz 72°C to nie ma bata na wytrawne piwo - chyba ze masz zrypany termometr
  20. FurioSan
    Czyli wit powinien byc metny od skrobii nie id bialek?
  21. FurioSan
    Crosis - dobrze ze wrociles na forum. Strasznie brakuje nam twojej opini - szczegilnie na czacie:)
  22. FurioSan
    Nie wiem jak jak jest z pszenica NS ale moje piwa 70% pszenicznego bywaly bardziej klarowne niz nie jedna rzemiesliczy aipa.
  23. FurioSan
    mech odpowiada za stracenie białek - w wicie na zmętnienie odpowiedzialne powinny być głównie drożdże - czy mam racje ?
  24. FurioSan
    To jest puchar PSPD wiec oni ustalaja zasady. Jakby to był puchar Pani Halinki czy Pana Janusza to ich o zasady nalezalo by pytac. Rozumiem intencje PSPD ale podjete dzialania poraz kolejny sa rozbieżne z oczekiwaniami piwowarow domowych. Bardzo podoba mi sie postawa Czestochowskiego Bractwa Piwnego. Kazdy kto nie godzi sie z zasadami PSPD moze oglosic wlasny Puchar na podstawie dowolnych zasad!
  25. FurioSan
    kto pyta tego swędzi http://www.ratebeer.com/forums/increasing-hop-utilization_38725.htm oraz http://www.homebrewtalk.com/bittering-hops-in-15-minutes.html jednocześnie dodam iż na HBT byli tacy którzy gotowali brzeczkę w szybkowarach i jedni mówią że wszystko świetnie inni mówią że DMS i dziwne aromaty a jeszcze inni mówią że pierdykło i kuchnia do remontu bo brzeczka i chmiel zatkały zawór bezpieczeństwa .... prawda musi być jedna i nie koniecznie leży po środku
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.